魚類的幾種選購方法
來源：www.cisanotes.com
時(shí)間：2020-04-29 06:24
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魚類的幾種選購方法,
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01
看魚形
沒有受污染的魚，魚形協(xié)調(diào)，魚尾正常；受到污染較重的魚頭特別大，尾巴很小，脊椎彎曲，甚至出現(xiàn)畸形，魚身發(fā)黃，尾部發(fā)青。
02
看魚眼
正常的魚眼微突，光澤清新；污染的魚眼渾濁，失去應(yīng)有的光澤，有的甚至向外鼓出。
03
看魚鰓
魚鰓是魚的呼吸器官，相當(dāng)于人的肺。未受污染的魚鰓顏色紅鮮，排列整齊；受到污染的魚鰓呈淡白色，不光滑，較粗糙，且其狀不整齊。
04
聞氣味
正常的魚有明顯的新鮮腥味；污染魚則氣味異常，如氨味、煤油味、汽油味或大蒜味道、火藥味等。
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