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油茶麻花是西安人民的傳統(tǒng)早餐嗎?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-06-20 03:56   點擊:2848   編輯:niming   手機版

打我出生就有,至少也存在30多年了吧。油茶的起源我覺得應該來自于成吉思汗打仗時的軍糧,粉狀炒面沖水即可成為一餐,方便快速有能量易儲存好攜帶,都是軍糧應具備的特點。個人很喜歡這個油茶,所以也研究過哪家比較好吃。目前找到的是臨潼的一家,油茶中泡入麻花馓子,再配一個現(xiàn)打的燒餅,最奇特的是就一口生洋蔥,讓原本單薄的油茶立馬有了立體的口感與味覺。

油潑茶哪里特產?

油茶是我國民間的一種傳統(tǒng)食物,是西北地區(qū)的特產。油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛?;幢毙〕杂筒枋清?suī)溪小吃中的滋補精品,人們常說“老城油茶噴噴香”。陜西人早餐從古至今喜愛喝油茶,是當地非常出名的小吃。主要是將面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊狀,作為早餐食用。入口軟糯咸香,回味悠長,是西北當地不可多得的美味特產。

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