1. 茶油新的好還是老的好

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點(diǎn)像花生油。放的時(shí)間久了，比如一兩年時(shí)間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點(diǎn)透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價(jià)值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

2. 茶油新的好還是老的好呢

經(jīng)過國家對油茶科研的多年扶持，現(xiàn)在已經(jīng)培育出了很多油茶樹優(yōu)良品種，這些良種油茶的油茶籽果大、產(chǎn)量高?，F(xiàn)在新培育的油茶園中，幼林期的油茶樹平均每株就能收油茶果5～15公斤，大齡茶樹單株采摘油茶果最高可達(dá)50公斤以上。油茶種仁含油率達(dá)51%左右，種子出油率一般在29%～32%。種植油茶與種植其他油料作物相比，具有如下優(yōu)勢：

1.不與糧油作物爭面積：油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭面積。

2.高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好：油茶第一年單株掛果一般3～5顆，從掛果第二年開始，掛果量逐年遞增，6年以后便可以進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)期。

3.收益時(shí)間長：油茶在幼林期前三年無經(jīng)濟(jì)效益，從第四年掛果開始，產(chǎn)量逐年增加，穩(wěn)產(chǎn)期可持續(xù)30～50年。

4.市場前景廣闊：目前食用茶油的市場價(jià)格一般在80元/公斤。在日本，茶油是菜籽油的7.5倍，美國市場茶油價(jià)格為12美元/公斤，價(jià)格甚至高過橄欖油。

5.加工前景好：茶油經(jīng)過精加工制成高級涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，很受消費(fèi)者歡迎。

3. 茶油是舊的好還是新的好

茶油擺放六年了像水一樣

茶油因營養(yǎng)比較豐富是很多家庭購買食用油的首選，之所以這樣主要在于山茶油的油酸含量是所有植物油中最高的，比橄欖油的油酸含量都要高的多，而高油酸恰恰是人體必需的營養(yǎng)，如果準(zhǔn)備入手山茶油建議選擇大品牌齊云山，現(xiàn)在油茶市場還是比較混亂的，很多小作坊出來的油以次充好，所以品牌選擇上要謹(jǐn)慎。另外還要注意的是茶油不能久放，建議大家最慢在18個(gè)月內(nèi)用完

4. 茶油新的好還是舊的好

山茶油含有天然搞氧化成份，不易變質(zhì)。所以，新榨和陳年的山茶油在本質(zhì)上區(qū)別不是很大。 但，土榨山茶油，都沒有經(jīng)過過濾，雜質(zhì)多。這種山茶油的存放時(shí)間越長，雜質(zhì)沉淀后會(huì)變得更加清亮。所以，土榨茶油陳年的更好一些。

5. 新茶油和老茶油的區(qū)別

1、安全衛(wèi)生：食用級山茶油一般是經(jīng)榨油廠簡單過濾處理，雜質(zhì)較多，透明度差。而藥用茶油經(jīng)過多次無菌環(huán)境提純，透明度好，不會(huì)對皮膚產(chǎn)生任何的副作用，可長時(shí)間見光保存。

2、不油膩：食用級茶油涂在皮膚上感覺很油，而藥用級茶油只有滋潤感，完全沒有油膩。

3、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：藥用級茶油雖比食用級茶油貴，但相對茶樹精油則便宜很多，而且對皮膚無任何刺激作用（茶樹精油對皮膚刺激性很大，需要稀釋才能使用），使用量方面，80~100ML就可使用2~3個(gè)月了。

4、皮膚吸收快：食用級茶油一般要5~10分鐘才能完全吸收，而藥用級茶油1分鐘內(nèi)就基本被皮膚吸收了。

5、用起來更舒服：食用級茶油用起來很油膩，做完面膜后白色的紙膜會(huì)出現(xiàn)淡黃色，而藥用級茶油使用起來則感覺很清爽，紙膜顏色不會(huì)變黃。

6、無怪味：食用級茶油一般都有一股青味，而藥用級茶油完全無色無味。

6. 茶油舊的好還是新的好

枯茶就是茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果（這個(gè)茶子果用來榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對人體十分有益。

野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶籽（有點(diǎn)象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕． 舊時(shí)代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的。

7. 茶油新鮮的好還是老的好

陳年老茶油和新茶油各有千秋

1、新茶油的特點(diǎn)

新茶油,顧名思義指的就是剛剛榨取出來的新鮮茶油,那么它具體有哪些特征呢?從顏色和功效等方面來說,新茶油的顏色比較深,其不飽和脂肪酸高達(dá)92%以上,非常適合用于調(diào)理身子,尤其是對于產(chǎn)后的婦女來說,食用新茶油可以有助于身體健康的恢復(fù),而且不會(huì)導(dǎo)致肥胖,還可以防止血脂的偏高,月子期間食用新茶油,可以溫補(bǔ)氣血,促進(jìn)產(chǎn)假乳汁的分泌,還能夠預(yù)防各種的腰酸腿疼。而且新茶油營養(yǎng)豐富,適合用于調(diào)味烹飪上,也就是說更適合食用。

2、老茶油的特點(diǎn)

老茶油,自然我們第一時(shí)間想到的就是它的存放時(shí)長了,那么它具體的特征有哪些?同樣從顏色、形態(tài)還有它對人體外用等方面來說,老茶油的顏色較淺,經(jīng)過長時(shí)間的存放之下,香味較淡或是無香味。越老的茶油,粘稠度越高,有的甚至是可以拉成絲。老茶油是油水經(jīng)過自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何的處理,所以內(nèi)里含有大量豐富的維生素、油酸、不飽和脂肪酸,這些成分很輕易的就被皮膚吸收,而且溫和無刺激。新茶油經(jīng)過長時(shí)間的存放,酸價(jià)增高呈弱酸性,所以說,時(shí)間越久的茶油就更加的容易被皮膚吸收,也就是說老茶油是更適合外用的。

綜上所述,新茶油和老茶油經(jīng)過分析對比區(qū)別后,我們可以得出新茶油香味濃,更加的適合用于調(diào)味烹飪中;而長時(shí)間存放的老茶油,更加的適合用于治療外傷和美容的問題上。所以大家可以根據(jù)自己的需求去挑選想要的茶油。

8. 茶油是新的好還是舊的好

茶油不能低溫榨取，必須為高溫精煉，而高溫又會(huì)破壞營養(yǎng)物質(zhì)，故山茶油的營養(yǎng)價(jià)值低于橄欖油，期間多吃清淡的飲食對身體好。

9. 新的茶油好還是陳的茶油好

茶油放久變白無毒，但是已經(jīng)不能食用了。但也不要扔掉，變白的茶油還是可以外用的，下面介紹一下：

1、美容養(yǎng)顏

每天洗臉以后后，參照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反復(fù)輕輕的按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，這樣能夠去除毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，從而增加肌膚的彈性和光澤，對消除細(xì)小皺紋，減少色斑有非常大的幫助。

3、秀美護(hù)發(fā)

不少人受到掉發(fā)、頭發(fā)干燥、分叉、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，建議您不妨試試天然制品茶油嗎，用茶油來護(hù)發(fā)。每次洗頭時(shí)，可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收更多的養(yǎng)分，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達(dá)到防止脫發(fā)的功效。市場上也有售利多山茶油，該款茶油就對護(hù)發(fā)、防脫發(fā)有非常好的作用。

5、營養(yǎng)肌膚

其實(shí)茶油還可以做簡單的面膜。制作方法：把茶油加熱到大約37度，再加入適量的蜂蜜，然后把紗布塊浸在茶油中取出覆蓋在臉上，大約20分鐘后取下。茶油制成的面膜具有防止肌膚衰老、潤膚祛斑除皺等多種功效，尤其適用于肌膚干燥者們。

每周用溫?zé)岬牟栌徒蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟哦。雙手涂上茶油后進(jìn)行按摩，還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，減少手部的浮腫；手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌膚干燥、角質(zhì)層裂縫而再生倒刺。

8、沐浴美膚

沐浴后趁毛孔還是張開時(shí)，用茶油遍涂全身，然后用熱毛巾包裹身體，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹起來，尤其是下巴部分，要多用一些茶油，經(jīng)常這樣做可使肌膚變得光滑、細(xì)嫩哦。

10. 新茶油好還是老茶油好

2年

山茶油保質(zhì)期是2年。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長得多。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。