茶堿系列:8-芐基茶堿
化 學(xué) 式：C14H14NO2
分 子 量：270.2
規(guī) 格：符合比利時(shí)克里斯蒂安森安司藥品規(guī)格。
性 狀：白色或黃白色結(jié)晶粉末。幾乎無(wú)味。
用 途：主治哮喘病。
貯 藏：密封,避光保存。
茶的就不太清楚了，這是茶堿的

茶葉的成分茶葉的成分

茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、
脂質(zhì)、礦物質(zhì)、植物色素、維生素、揮發(fā)性成分、有機(jī)酸，
這些物質(zhì)并非皆可經(jīng)由沖泡的過(guò)程而溶于茶湯之中，像脂質(zhì)，植物色素及蛋白質(zhì)等成分甚難溶于水中，
多元酚類及維生素會(huì)在茶葉制作過(guò)程中改變其成分及含量，
至于影響茶湯品質(zhì)幾個(gè)主要成分則大碳水化合物、咖啡因、氨基酸及多元酚類。
茶葉成分一覽表(一)
成分
含量
(干物中)
生理作用
兒茶素類及其氧化縮合物
10~25%
抗氧化、抗突然變異、防癌、降低膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、
抑制血糖上升、抑制血小板凝集、抗茵、抗食物過(guò)敏、內(nèi)微生物相改善、消臭。
雜鏈多醣類
約0.6%
抑制血糖上升(抗糖尿)
維生素C
150~250mg%
抗壞血病、抗氧化、防癌。
維生素E
25~70mg%
抗氧化、防癌、抗不妊。
茶葉成分一覽表(二)
成分
含量
(干物中)
生理作用
鋅
10~25%
防止味覺(jué)異常、防止皮膚炎、防止免疫力低下。
硒
約0.6%
抗氧化、防癌、防止心肌障害。
錳
150~250mg%
抗氧化、酵素的輔因子、增強(qiáng)免疫力。
黃酮醇類
25~70mg%
微血管抵抗性增加、抗氧化、降血壓、消臭。
咖啡因
2~4%
中樞神經(jīng)興奮、提神、強(qiáng)心、利尿、抗喘息、代謝亢進(jìn)。
胡蘿卜素
13~29mg%
抗氧化、防癌、免疫力
皂素
約0.1%
防癌、抗炎癥
氟
90~350ppm
預(yù)防蛀牙