1. 茶籽油和稻米油

炸年貨從實用角度考慮首選棕櫚油，或者稻米油、調(diào)和油。從耐高溫的角度選茶籽油，但茶籽油價格貴

2. 稻米油是不是植物油

我們知道稻米油用來煎炸烹調(diào)都可以，油煙極少，尤其適合炸制美食，“天賜谷韻”七效稻米油還有一個妙用，那就是在蒸米飯時放進(jìn)一點，能夠還原稻米精華，煮出的米飯更香，晶瑩飽滿，更有營養(yǎng)！

花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，稻米油比其他食用油產(chǎn)生更少的聚合物，清洗廚房更方便，非常適合油炸。

3. 茶籽油和稻米油哪個更好

1、大豆油，燉煮菜較合適

含豐富的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸占絕對優(yōu)勢，并含有少量α-亞麻酸，維生素E較為豐富，淡黃色則來自于少量的胡蘿卜素。亞油酸對減少心臟病風(fēng)險作用有限，但α-亞麻酸較為有益。臨床營養(yǎng)實驗證實，引發(fā)冠狀動脈心臟病的危險因素，除了高量膽固醇外，其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞，亞麻酸恰好可減少這兩種因素，所以具有降低血脂和血膽固醇的作用。不過，由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱，亞麻酸尤其怕熱，煎炸或反復(fù)受熱之后容易氧化聚合，對健康十分有害。　

2、花生油，最美味的炒菜油

三種脂肪酸的成分構(gòu)成基本是1：1：1，可以說脂肪酸組成比較合理，含有40%的單不飽和脂肪酸和36%的多不飽和脂肪酸，富含維生素E。很多人認(rèn)為花生油對心血管疾病有幫助，其實真正起到降低血膽固醇和有害膽固醇效果的還是花生蛋白質(zhì)和其中的大量維生素E、膳食纖維等，而不是花生里面的油脂。

3、橄欖油，最健康，最昂貴

被公認(rèn)為是世界上最好的食用油，能降血脂、降膽固醇、預(yù)防多種癌癥，還有非常好的美容功效。它的優(yōu)點在于單不飽和脂肪酸含量可達(dá)70%以上，也就是油酸，多不飽和脂肪酸雖然可以降低血脂，卻容易在體內(nèi)引起氧化損傷，過多食用同樣不利于身體健康;飽和脂肪酸不易受到氧化，但卻容易引起血脂的上升。單不飽和脂肪酸則避免了兩方面的不良后果，而且具有較好的耐熱性，有利于降低血液中的“壞膽固醇”(LDL)，升高其中的“好膽固醇”(HDL)，缺點是缺乏維生素E。不過，橄欖油還廣泛用于各種化妝品和護(hù)膚品當(dāng)中，能讓皮膚光潤柔滑，延緩衰老。所以特別受到世界人民的贊譽。

4、茶籽油，可媲美橄欖油的物美價廉環(huán)保油

其脂肪酸構(gòu)成與橄欖油相似，其中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸占80-83%，甚至比橄欖油更高，其中還含有豐富的維生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，對于改善血脂模式和降低心血管疾病的風(fēng)險都有意義，因而為營養(yǎng)學(xué)界所重視，尊為一種營養(yǎng)價值較高的油脂。精煉茶油風(fēng)味良好，耐儲存，耐高溫，適合作為炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄欖油的家庭可以用茶油作為替換品。

5、玉米油，維生素E的大本營

玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油，不飽和脂肪酸含量高達(dá)86%，其中以多不飽和脂肪酸占絕對優(yōu)勢，亞油酸含量最高其脂肪酸組成與大豆油類似，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為1：2.5，玉米油的優(yōu)勢是其中維生素E的含量高于普通植物油，還含有一定量的抗氧化物質(zhì)，對皮膚和抗衰老比較有益。玉米油可以用于炒菜，也適合用于涼拌菜。

6、稻米油，高檔炒菜油

也叫米糠油，來自于米的糠麩部分，是米胚和米糠中所含的油脂。它和玉米油一樣，含不飽和脂肪酸在80%以上，還含有相當(dāng)豐富的維生素E。它的特殊優(yōu)勢是含有米胚中豐富的γ-氨基丁酸，它是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，有一定的抗焦慮作用，對血壓控制有益。米糠油的脂肪酸構(gòu)成和花生油比較像，其中單不飽和脂肪酸含量最高，也含有部分多不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，比例比較平衡。

7、葵花籽油，不飽和脂肪酸最高的油

風(fēng)味很好。不飽和脂肪酸含量達(dá)85%，亞油酸比例比大豆油還要高，含量可高達(dá)66%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上的其他油類。但現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，亞油酸它既能降低壞膽固醇，也能降低好膽固醇，可以說是“不分好壞”，所以實際上并不能降低心血管疾病的風(fēng)險。此外，近年來的研究認(rèn)為，亞油酸屬于歐米伽-6脂肪酸，而膳食中這類脂肪酸已經(jīng)相當(dāng)過剩，歐米伽-3脂肪酸的比例過低，這種情況對預(yù)防心臟病和癌癥相當(dāng)不利。所以，葵花籽油、大豆油和玉米油這類含有大量亞油酸的油脂慢慢地退出了“保健油”的行列。

8、調(diào)和油，日常最適合，混搭更健康

調(diào)和油即由脂肪酸比例不同的植物油搭配而成，可取長補短，有利于膳食脂肪酸的平衡，對健康有利。但混搭時要讓脂肪酸搭配均勻，比如大豆油和葵花油都以多不飽和脂肪酸為主，所以大豆油混搭茶籽油比大豆油混搭葵花油更好。由于不同類型脂肪酸的健康作用是不一樣的，合理的比例最為重要。目前認(rèn)為膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的合理比例在1:(1-1.5)：1。

4. 稻米油和葡萄籽油

玉蘭油葡萄籽好用。

含有90%以上大米發(fā)酵成分的爽膚水，味道是好聞的自然味，質(zhì)地上偏濃稠的乳液狀，流動性很強，清透水潤，不會有 一絲絲黏膩感。涂在肌膚上也很好吸收， 一涂就化開了 ，稍稍地輕拍兩下，就被肌膚吃的干干凈凈。用在臉上特別水潤，簡單清潔肌膚后，拍上一層粉水，嗖的一下就被肌膚吸進(jìn)去了，對于干燥起皮的肌膚都能很好的撫平。

5. 稻米油和茶油哪個好

1、刀嘜，是香港食用油第一大品牌，在粵港澳地區(qū)早已深入人心。

2、金龍魚，該品牌獲得了食用油領(lǐng)域最高品質(zhì)獎項“國際稻米油品質(zhì)大獎”。

3、魯花，兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品類多元化發(fā)展的魯花，穩(wěn)占中國食用油市場第一梯隊。

4、獅球嘜，是起源于廣東汕頭但扎根于香港的食用油老牌，歷史比刀嘜還長，是香港卓越品牌

6. 稻米油和山茶油

山茶油面霜是從山茶花中提取的油脂制作而成的面霜，米胚芽面霜是從大米胚芽中提取的天然活性物質(zhì)制作而成的面霜。

7. 茶籽油和玉米油

可以的。就是個別的油有味道，做出來會影響蛋糕味道，玉米油做出來沒有什么怪味

8. 茶籽油和稻米油的區(qū)別

　1、蘄蛇酒：蘄蛇，又名白花蛇、百步蛇，其名始于蘄州，蘄州有四寶，即蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾，其中蘄州濱湖出產(chǎn)的白花蛇酒，即蘄蛇酒，聞名遐邇，至今仍流傳著此酒治病的傳說。

　　2、光澤雪蜜：雪蜜是天然成熟的椴樹蜜結(jié)晶后形成，因為結(jié)晶雪蜜濃度大，香味也更濃郁，同時便于儲存于運輸，雪蜜由蜜蜂采集百年椴樹中的花蜜，經(jīng)過反復(fù)的釀造自然成熟，使用高科技物理工藝改變結(jié)晶核成品即為半固態(tài)。

　　3、烏君山茶籽油：茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。茶籽油取自

9. 菜籽油和稻米油

一方面因為金龍魚的稻米油銷量欠佳

另一方面：因為長期使用稻米油會對人的身體造成一定的影響，所以就下架了。

稻米油中含有轉(zhuǎn)基因成分大量的不利于健康的成分，容易在正常情況下氧化，從而出現(xiàn)質(zhì)變，質(zhì)變以后的稻米油會生成不利健康的物質(zhì)，對人的身體不好。

10. 米糠油和山茶油

1、精制牛油果油的煙點是271攝氏度（這種食用油的煙點幾乎是所有食用油中最高的）

2、米糠油的煙點是254攝氏度

3、茶籽油的煙點是252攝氏度

4、高油酸菜籽油的發(fā)煙點為246攝氏度

5、化學(xué)提取的橄欖油和精煉大豆油的煙點是238攝氏度

6、棕櫚油的煙點是235攝氏度

7、精制椰子油、精制玉米油、半精制芝麻油和精制花生油的煙點為232攝氏度

8、壓榨菜籽油的煙點是190到232攝氏度

9、精煉葵花油的煙點是227攝氏度

10、杏仁油、棉籽油和葡萄籽油的煙點為216攝氏度

11、初榨橄欖油的煙點是191-207攝氏度

12、蓖麻油的煙點是200攝氏度