1. 茶油提煉最好方法

大家好，我是奎媽，很高興能為你解答：

油茶籽

油茶籽是山茶籽的別名，是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽為“東方樹”。

主要價值

山茶籽主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白質(zhì)、茶籽多糖、多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物、皂素和粗纖維以及少量的鞣質(zhì)組成，其中茶多酚、山茶苷和角鯊烯是其特征性的生物活性物質(zhì)，具有降低膽固醇、抗衰老和預(yù)防腫瘤等功效。

山茶籽油是由山茶科山茶屬植物種子提取而得的不干性油脂，又名茶籽油、茶樹油或油茶籽油，其脂肪酸的天然配比及成分與橄欖油基本一致，享有“東方橄欖油”美稱。山茶籽油中含有橄欖油所不具有的活性物質(zhì)茶多酚和山茶苷，因而又將山茶油稱為“長壽油”和“東方神油”。

山茶籽榨制的茶油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，其不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。

山茶籽油中含有豐富的 VE 和茶多酚，可清除自由基，抗衰老，保護細胞膜的結(jié)構(gòu)，抑制組胺從肥大細胞的釋放和減少細胞因子生成量，抑制炎癥或者減輕炎癥。另有研究表明，山茶籽油在延緩動脈粥樣硬化，增加腸胃吸收功能，促進內(nèi)分泌腺體激素分泌等方面，都有著顯著的功效。

另山茶籽具有清潔、去除油膩的功效，所以已經(jīng)有山茶籽洗潔粉、洗發(fā)水等產(chǎn)品在廣泛運用，因為屬于非化學(xué)產(chǎn)品，效果好，無副作用而受到消費者喜歡。

嫁接育苗發(fā)如下：　　

茶果采后，不能曬，放在室內(nèi)通風(fēng)處讓其自然開裂，選取大粒種子(粒重2-3克)在室內(nèi)用干凈的干河砂貯藏，到翌年3月取出用濕沙催芽。濕砂先用托布津處理，砂的濕度以用手能捏成團、松后散開為宜。一層砂、一層種，砂的厚度10厘米左右，4-5天曬水一次，保持一定濕度。待胚芽伸長到3厘米左右時，即可作芽苗砧進行嫁接。　　

嫁接方法　　

(1)嫁接工具：切口鋒利的嫁接刀，也可用剃須刀片。另外將廢牙膏皮剪開洗凈，剪成2×1.5厘米的長條形，再彎成筒狀備用?！　?/p>

(2)嫁接時間：5月中旬至6月中旬。待砧種幼芽出土即將展葉，接穗進入半木質(zhì)化時嫁接?！　?/p>

(3)削接穗：先剪去接穗1/3-1/2的葉片，將接穗倒拿在左手姆指與中指之間，一面緊貼食指尖上，在距芽的基部0.2厘米處開始斜削一刀，斜面成30度，削面長1.2厘米；再翻轉(zhuǎn)接穗與第一刀對稱斜削一刀，使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3厘米處斜切一刀，切斷接穗?！　?/p>

(4)削苗砧：將砧苗去掉泥沙，在子葉柄上部約2厘米處平切斷，通過橫斷面中心縱向深切一刀，長約1.5厘米?！　?/p>

(5)嵌接穗：將接穗的薄楔形木質(zhì)部插入苗砧、對齊，如砧穗粗細不一時，對齊一面即可?！　?/p>

(6)綁扎：在嵌接處套上牙膏皮套筒，捏緊即可。

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以上就是我對于這個問題的一些看法，不知道大家有沒有更好的方法，歡迎下方評論區(qū)留言，大家共同學(xué)習(xí)，一起進步，感謝大家的再次閱讀?。?！

2. 茶油如何提煉

山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一。茶油是野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。

3. 茶油精煉工藝

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備

（一）山茶油的制取工藝：

1、浸出法制油工藝

（1）山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括：

進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)；

2、壓榨法制油工藝

（1）茶籽仁冷榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點。

（2）茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油

（3）超臨界萃取制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

（二）山茶油的精煉工藝

1、茶油的化學(xué)精煉工藝

原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

2、茶油的物理精煉工藝

原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

（三）山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備

（1） 冬化生產(chǎn)工藝流程

茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

（2）冬化工作原理：

冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來

（3） 冬化處理范圍：

（4） 冬化處理之油種主要為葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等

（5）冬化可分為濕式及干式兩種

（一）濕式冬化

原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后，以皂腳顆粒為晶種，快速結(jié)晶之后，將臘結(jié)晶以水洗水一起分離，但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留，故結(jié)晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出，如果需要更少造成低溫霧化之條件，可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。

優(yōu)點為減少使用過濾助劑，如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。

（二）干式冬化

原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結(jié)晶，使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶，且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去，以達到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。

優(yōu)點為按冬化油之要求達到12HR，0℃或24HR， 0℃不會霧化之條件，可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制

（三）冬化設(shè)備

過濾機、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機、攪拌機、工業(yè)鍋爐等

4. 茶油是什么提煉出來的

茶樹精油不是茶油，茶樹精油是從茶油里面提煉出來的。

5. 精煉茶油是怎么樣做的

1：烘干、粉碎、：將采收后的茶籽進行暴曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越細越好。

2：提?。簩⒄艋\隔水蒸熟，取熱的碾粒（蒸柸料）乘熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

3：精煉：榨出的油通過精煉，以除去雜志?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45頓溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜志沉積下來，或者每100千克用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜志分離出來，使油色澄清。

6. 茶油提煉最好方法是

山茶油提純的方法是：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全部過程都是物理處理方法，所以它也是非常自然純正的綠色天然食用油，它的提純技術(shù)也是一個含金量比較高的技術(shù)，具體的建議您可以聯(lián)系您當?shù)氐牟枞~協(xié)會，看看是否能幫您找這方面的專業(yè)人才教您如何給山茶沒提純。

7. 茶油的榨油方法

1、山上采摘、從上采摘下來的我們區(qū)分它為茶坡，就是還沒有開裂的那種。

2、茶籽，通過太陽曬干，有些先要從山里采摘下來成堆堆放半個月（說是這樣油水好）后再太陽曬裂開，裂開后就是茶籽。

3、在打油之前，不管你家里的茶籽在太陽下曬的多干來到打油房都要用火再次烘干經(jīng)過油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成，其要點是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點冒油。

4、把茶籽通過粉碎機打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶臺蒸，大約要十分鐘左右。

6、把蒸好的茶籽粉狀，用稻草包成月餅型模式再放到油榨機上用人工壓榨，就可以看到茶油出來了。

8. 茶油提煉最好方法是什么

茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油，它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油，做茶油一般有兩種方法，一種是壓榨法，通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油；另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等，用茶油涼拌菜，不需要加熱，可以直接涼拌葷菜、素菜或者調(diào)醬等，用它拌出來的菜，色澤鮮亮、吃起來爽口，不油膩。

9. 茶樹油怎么提煉

一棵茶樹油能得兩百斤茶籽，可以榨三四十斤油。常用的茶樹油提取方法有蒸餾法、溶劑萃取法和微皮輔助的溶劑萃取法。蒸餾又分為水中蒸餾、水上蒸餾、蒸氣蒸餾三種。工業(yè)生產(chǎn)上常采用水蒸氣蒸餾法提取茶樹油。對于新鮮或干燥的互葉白千層枝葉原料，這幾種提取方法精油的得率無明顯的差異。

10. 茶籽油怎么提煉

正宗茶籽壓榨，先把茶籽碾碎蒸熟，用模子做成一個一個的茶餅，然后再用擠壓的方法給茶餅里的油擠壓出來。

11. 茶油怎樣煉制

可以。

烤盤上可以刷上棕櫚油、茶籽油等食用油來防止肉粘鍋。棕櫚油能起到防粘的效果，避免失食物與烤盤粘在一起導(dǎo)致烤糊

但建議放錫紙，采用優(yōu)質(zhì)鋁合金，經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后，高溫退火軟化及消毒殺菌而成。錫紙大約厚度為0.01-0.02MM，寬度為50-450MM，長度為3-1500M。錫紙是燒烤、保鮮、冷凍、美容等行業(yè)的常用產(chǎn)品。