1. 茶油可以煮牛肉嗎

材料

主料：熏臘牛肉150g；

輔料：油適量、鹽適量、萵筍適量、紅蘿卜適量、蒜頭適量、生姜適量、蔥適量、生抽適量

萵筍炒熏牛肉

1

熏臘牛肉切片， 萵筍、紅蘿卜、生姜切片，蒜頭切碎 從切段

2

炒鍋放茶油放入蒜頭 生姜和牛肉片翻炒

3

放入萵筍和紅蘿卜

4

調(diào)入適量清水煮一會(huì)

5

調(diào)入生抽

6

調(diào)入剁椒翻炒

7

調(diào)入鹽巴

8

放入蔥翻炒出鍋

小貼士

辣椒隨個(gè)人喜好增減

2. 茶籽油可以炒牛肉嗎

主料：牛肉200克、黃瓜半條、豆芽菜、青椒一小把、小米一個(gè)、辣味調(diào)料兩份：郫縣豆瓣醬、蠔油一勺、生抽一勺、生抽一勺醬汁、魚露一勺（或料酒）、淀粉兩勺、雞精、糖少許、鹽少許、胡椒粉少許、胡椒粉少許、辣椒面適量、麻椒適量、干辣椒段適量，芝麻適量，油適量，蔥適量，生姜適量，大蒜適量。 

制作過(guò)程： 

1.準(zhǔn)備材料：牛肉片和大蔥切片姜和蒜末。調(diào)味料做好了。

 2. 將牛肉片放入碗中，加入一勺魚露，兩勺淀粉腌制20分鐘。

 3、盆中放入適量清水，加入幾滴立白茶籽洗潔精，將黃瓜、豆芽、青椒、小米放入盆中浸泡五分鐘。

4、黃瓜切條，青椒、小米切成小圓備用。 

5.鍋中放入適量水燒開，將黃瓜煮30秒后放入碗底，將豆芽放入碗中。

 6. 放入蔥姜蒜爆香。 

7. 放入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒至出紅油。

 8. 放入適量的水，加入蠔油。

 9. 加入鹽、糖、雞精和花椒面煮湯。 

10. 加入牛肉片煮熟。 

11.取出放入碗中，將湯倒入碗中。

 12、將辣椒粉、辣椒段、芝麻、芝麻、紅綠辣椒圈放入碗中。 

13.鍋里放適量油，燒熱。當(dāng)白煙飄起時(shí)，將油倒入碗中。 

3. 茶油燉牛肉怎么煮

主料芋頭500g牛肉150g萵苣葉500g 輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量花椒適量辣椒適量

步驟

牛肉芋頭羹的做法步驟11.先將芋頭放在鍋內(nèi)煮至8成熟撈出來(lái)去皮，

牛肉芋頭羹的做法步驟22.將去皮的芋頭切成片狀備用，

牛肉芋頭羹的做法步驟33.牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分鐘，

牛肉芋頭羹的做法步驟44.萵苣葉切成1寸長(zhǎng)左右配用，

牛肉芋頭羹的做法步驟55.鍋內(nèi)放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒；油最好用植物油，我用的是高檔的茶油，

牛肉芋頭羹的做法步驟66.爆香佐料后在鍋內(nèi)倒入一大碗水，具體數(shù)量可根據(jù)需要湯的多少增減，

牛肉芋頭羹的做法步驟77.水開后倒入腌制好的牛肉，并用筷子攪散開來(lái)，

牛肉芋頭羹的做法步驟88.牛肉變顏色后，再依次倒入芋頭片，

牛肉芋頭羹的做法步驟99.倒入萵苣葉片，加入適量的精鹽、料酒稍微煮一會(huì)兒就可以出鍋了~

牛肉芋頭羹的做法步驟1010.一道鮮嫩爽滑、熱氣騰騰的芋頭牛肉羹完成了，開吃吧！

4. 茶油可以煮牛肉嗎怎么吃

主料：牛腳肉300克。

輔料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1個(gè)、大蔥1節(jié)、姜1塊、香菜適量、鹽適量。

步驟：

1、牛腳肉洗凈。

2、切大塊，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一會(huì)，把血水盡量泡出來(lái)。

3、準(zhǔn)備蔥姜，調(diào)料放入茶包。

4、鍋中放水燒開，放入牛肉塊焯燙一下，撈出用溫水洗凈。

5、砂鍋中放入牛肉、料酒和調(diào)料。加上足量水。

6、慢火燉爛，最后加鹽即可。

7、吃的時(shí)候撒上香菜末。

5. 茶油牛肉的做法大全竅門

一種。

烈火牛肉用的天然山茶油對(duì)肉進(jìn)行烤制，簡(jiǎn)稱"東方橄欖油"。 茶油烹制出來(lái)的烈火牛肉，讓吃貨們贊道“這把串子擼的值”。

孟師傅烈火牛肉，秉持對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的原則，在肉的選擇上十分慎重。牛肉選用的是農(nóng)家精選散養(yǎng)黃牛，在純天然無(wú)污染的自然環(huán)境成長(zhǎng)，全程不喂養(yǎng)任何合成飼料，以確保牛肉肉質(zhì)的鮮嫩純正。

6. 茶油炒牛肉好吃嗎竅門

用料

牛肉

臘肉

冰糖 小塊

香葉 3片

桂皮 半片

花椒 半把

大料 2個(gè)

姜 若干

料酒 兩勺

生抽 1勺

老抽 1勺

蠔油 1勺

鹽 若干

水 一丟丟

做法步驟

步驟 1

把臘肉、牛肉切成一口一塊的大小

步驟 2

切蔥姜，冷水下鍋，放料酒，把牛肉焯水，把臘肉稍為漂下水

步驟 3

撇掉浮末 把牛肉盛出來(lái)放在高壓鍋里，在炒鍋里面放油，放少量冰糖，炒出泡泡，倒在牛肉和臘肉上，

步驟 4

牛肉大概是兩人份，所以調(diào)料放的比較少，要不然會(huì)壓過(guò)牛肉本身的味道，放鹽，生抽，老抽，姜花椒大料桂皮香葉，少量的水，因?yàn)榕Ｈ庠谥蟮倪^(guò)程中還會(huì)出水

步驟 5

用的是九陽(yáng)的高壓鍋，選擇燉肉1:15分鐘

步驟 6

出鍋啦，入口即化哦

7. 茶油可以炒牛肉嗎

主料：

牛肉（肩部肉）300克。

輔料：

洋蔥100克 ，料酒1大勺 ，醬油1大勺， 老抽1/2大勺 ，白糖1小勺 ，食鹽1/2小勺 ，淀粉1+1/2小勺， 芝麻適量 ，孜然適量， 碎辣椒適量 ，食用油2湯匙。

步驟1

洋蔥切小塊備用，牛肉切薄片，放入大碗內(nèi)，依次加入1大勺料酒和1大勺醬油。

步驟2

再向牛肉中加入老抽1/2大勺、白糖1小勺和鹽1/2小勺，腌制20分鐘。

步驟3

炒之前在牛肉中加入干淀粉拌勻。

步驟4

開中火，炒鍋倒底油，放腌好的牛肉，快速滑散翻炒。

步驟5

待變色后放洋蔥，煸炒幾下，放孜然、辣椒粉、芝麻粒，再翻炒幾下即可出鍋。

8. 牛肉燉茶油怎么做

食材：牛肉（和尚頭） 200克 、 生菜 80克 、 蔥和蒜 50克 、 干辣椒 6克 、 花椒 2克 、 鹽 2克 、 水淀粉 20克 、 豆瓣醬 20克 、 醬油 15克 、 油 30克 、 姜 5克 、 料酒 20克 、 高湯 適量 、 花椒面 5克 、 辣椒面 3克 、 小米椒 幾棵

烹飪步驟

1.牛肉橫刀切大薄片。

2.牛肉片加蛋清、鹽、醬油、料酒、水淀粉抓勻要想牛肉嫩我食尚小米的竅門就是加入少許清水抓勻，這就是上漿。

3.最后很關(guān)鍵牛肉內(nèi)加入少許茶油拌勻，有條件放入冰箱冷凍一會(huì)，可以防止一會(huì)脫漿。

4.青蒜切末、生菜洗凈撕小塊，干辣椒剪短，小米椒切圈、香蔥，蒜切末。

5.鍋中放油、煸香花椒，放入干辣椒段，煸出香味。

6.放入剁得很碎的豆瓣醬，煸炒出紅油。

7.放入高湯或者雞湯等。

8.大火將湯汁煮沸。

9.放入腌漬好的牛肉。

10.將牛肉慢慢滑散斷生。

11.將撕碎的生菜鋪在盆子的底部。

12.撈出牛肉放在生菜上。

13.倒上湯汁，撒上青蒜末、香蔥、小米椒圈、蒜末、花椒面、辣椒面等。

14.燒熱油迅速澆在水煮肉上，烹出所有香味。即可。

9. 茶油可以煮牛肉嗎有毒嗎

茶油喂?？隙ㄊ怯泻锰幍?，促進(jìn)牛的消化吸收，促進(jìn)牛的生長(zhǎng)發(fā)育。讓牛的個(gè)子長(zhǎng)得更高，讓牛的肉質(zhì)更細(xì)膩，更好吃讓牛插的細(xì)，肉肥內(nèi)相見更柔軟更細(xì)膩，茶油喂牛了，我們吃牛也會(huì)非常的，牛肉非常好吃，比一般的其他的油喂的牛要好吃好多。茶油喂牛非常的棒。