1. 漳平水仙茶廠

那你要看是什么水仙了，福建的水仙茶品種很多，有閩北的水仙，也有閩南的水仙。

如果是想喝等級高一些的你得去找東然茶園。他們是福建水仙茶品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟副會長單位，做漳平水仙那些都是比較被認(rèn)可的。水仙茶都是烏龍茶類，沖泡水溫都要100度。不苦不澀，湯色清透，香氣回甘都要好才算是好茶。

2. 漳平水仙 茶

漳平水仙茶屬于烏龍茶

3. 漳平水仙茶廠電話

漳平水仙茶葉的品質(zhì)好壞，在沒有科學(xué)儀器和方法鑒定的時候，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣，通常采用看、聞、摸、品進(jìn)行鑒別。即看外形、色澤，聞香氣，摸身骨，開湯品評。

色澤

不 同茶類有不同的色澤特點(diǎn)。綠茶中的炒青應(yīng)呈黃綠色，烘青應(yīng)呈深綠色蒸青應(yīng)呈翠綠色，龍井則應(yīng)在鮮綠色中略帶米黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質(zhì)量必定不 佳。綠茶的汽色應(yīng)呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應(yīng)烏黑油潤，湯色紅艷明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成 一圈黃色的油環(huán)，俗稱“金圈”；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。

口味

或 者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構(gòu)成。

4. 漳平水仙茶制作工藝

漳平水仙凍茶（也叫濕茶），它是款干燥程度較低，制作工藝是一樣的，只是高溫干燥程度到7.8成，冷卻后直接放在零下6度的冰箱里面即作為成品冷凍保存，制成茶中新品——凍茶。這種需從冰箱取出用沸水沖泡的茶更多保存了水仙茶葉的原汁原味的自然花香和天然清香，滋味鮮爽，更是提高了水仙的品味。

干茶它的外形條索緊結(jié)卷曲，有“拐杖形”、“扁擔(dān)形”等形狀，漳平水仙干茶在沖泡的茶湯呈橙黃或金黃清澈，香氣清高細(xì)長，蘭花香明顯。漳平水仙干茶具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽、細(xì)潤，喉潤好，有回甘。在沖泡后的茶葉葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現(xiàn)，葉張主脈寬、黃、扁。

5. 龍巖漳平水仙茶創(chuàng)始人

潮汕水仙茶是一種烏龍茶，主要產(chǎn)自漳平市、建陽市、永春縣、安溪縣等地，具有湯色橙黃，香氣如蘭，滋味醇厚等品質(zhì)特征，主要品種分為潮汕水仙與漳平水仙。

水仙茶有水仙茶餅和水仙散茶之分，其中潮汕水仙是唯一的緊壓烏龍茶，結(jié)合了閩北水仙與閩南鐵觀音的工藝，經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、造型、烘焙等工序制作而成。

6. 漳平水仙茶廠排名

1.武夷星

武夷星茶業(yè)有限公司

2.福蓮嘉葉

福蓮(武夷山)茶業(yè)有限公司

3.曦瓜

武夷山香江茶業(yè)有限公司

4.海堤

廈門茶葉進(jìn)出口有限公司

5.易記茶業(yè)

廈門易記茶業(yè)有限公司

6.武夷宗師

廈門武夷宗師茶業(yè)有限公司

7.芳魁

福州芳魁茶業(yè)有限公司

8.茗主

廈門迎盛商貿(mào)有限公司

9.華嵐集

武夷山市花嵐集茶業(yè)有限公司

10.龍地山

廈門?？淀嵅铇I(yè)有限公司

7. 漳平市水仙茶行業(yè)協(xié)會

首先茶樹品種是一樣的，漳平水仙是從南平建陽移植的茶樹 。

主要區(qū)別在于制作工藝： 1.做青：漳平水仙和閩南烏龍做青更像，至少需要制作4遍青 

2.烘焙：漳平水仙以清香型為主，主要還是輕焙火 

3.造型：最明顯的區(qū)別是外形，武夷水仙是呈條索，漳平水仙是呈方塊狀，需要用木模造型，是烏龍茶的緊壓茶。 （先開個坑，等有時間再詳細(xì)對比）

8. 漳平水仙茶餅

漳平水仙和鐵觀音、毛蟹類似，都是閩南烏龍，制作工藝大體上差別不是太大，不過漳平水仙做成了方塊狀的緊壓茶。鑒于此，泡此茶的手法我選擇和泡鐵觀音一致。

水：純凈水即可，溫度要高，煮沸的開水最好。

茶：我買到的漳平水仙一塊基本上是9g左右，和鐵觀音一泡的量相比略大一點(diǎn)點(diǎn)。所以我一般是整塊茶餅做一泡茶來泡。

器：泡烏龍，還是白瓷蓋碗最好。漳平水仙香氣也比較高揚(yáng)，蓋碗可以很原本的呈現(xiàn)出來。

手法：剛開的開水洗茶一次，快入快出，刮去浮沫.第一泡20s出湯。往后每泡+5s。水仙有茶梗，不建議悶太久，會澀。一般品質(zhì)還不差的水仙，可以泡8-9泡。

9. 漳平水仙茶廠家電話

東然茶園是福建省水仙茶品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟副主席單位，做的水仙茶得了不少大獎。