茶油蒸雜菇(茶油煮香菇)
1. 茶油煮香菇
用料 鴨 香菇 7,8朵 香菜 一大把 香蔥 一大把 醬油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鴨的做法 鴨洗干凈,鍋放一大鍋水煮開后放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗里,把醬油也倒到大碗里,用手抓出香味,然后涂在鴨身上,再把剩下的材料同香菇放在鴨肚子里鍋里放茶油燒熱放鴨去炸一下,再放一大匙鴨湯去焗,記得要勤翻動,焗到鴨皮都變深棕色就可以了,撈出放涼,切小塊就能開動啦
2. 香菇茶油的做法
材料新鮮香菇茶油鹽蔥1.新鮮香菇2.香菇洗凈,去掉根部3.把香菇放進大碗里,加少許水,鹽,茶油4.放入鍋內(nèi)隔水蒸,水開后轉(zhuǎn)中火,蒸10-12分鐘出鍋,灑上蔥末。詳情>>用料-做法
3. 油香茶樹菇的做法大全
食材:小鮑魚 10只 茶樹菇 1瓶 火鍋年糕 1板 青辣椒 幾塊
步驟:1、準(zhǔn)備好所有食材,先將小鮑魚用溫水清洗干凈。
2、挖出鮑魚的肉并清除內(nèi)臟。
3、將小鮑魚焯水后,對剖成二片,再將二片用刀刻花刀后切斷。
4、準(zhǔn)備一瓶油香茶樹茹。
5、將火鍋年糕焯熱水后,拐起放在冷水中。
6、鍋熱油后,放茶樹菇煸炒一會,再放入小鮑魚炒一會后再放入瀝干水份的年糕和青椒塊,收汁放少許鹽,味精調(diào)味即可。
4. 油燜茶樹菇的做法
主料
臘鴨(適量)茶樹菇(適量)豆腐皮(適量)
調(diào)料
蔥姜蒜(適量)料酒(適量)干辣椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)香醋(適量)
廚具
炒鍋、砂鍋
1 將茶樹姑的根部切除,洗凈。
2 豆腐皮切粗絲。
3 臘鴨剁成小塊,放入滾水里,加入適量料酒、姜片汆燙3-5分鐘,撈起洗凈血水備用。
4 鍋里加入適量油,放入姜絲、蒜頭、干紅椒、蔥白、八角炒香。
5 倒入鴨塊大火爆炒出油。
6 放入適量料酒,加入適量老抽上色、生抽、蠔油調(diào)味。
7 將茶樹菇、豆腐皮放入鍋內(nèi)煸炒。
8 倒入砂鍋中,加入漫過所有材料的清水,稍許香醋、一個蔥結(jié),大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至鴨肉酥爛,煮收濃湯汁即可。
5. 茶樹菇油怎么做好吃
用料 干茶樹菇 牛肉(豬肉) 姜 料酒 油 甜面醬 生抽 白糖 清水 鹽 茶樹菇肉醬的做法
6. 茶油香菇圖片
準(zhǔn)備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
7. 香菇油怎么熬
香菇油,主要是由香菇、油、鹽一起烹炸而成。它不僅可炒萊、燒菜、燉菜,還可作涼菜、小菜、咸菜的調(diào)味油。用香菇油加工魚、貝、肝、腎等菜肴,無腥味、不油不膩,別具風(fēng)味。
在香菇油離火時,還可加入胡椒、辣椒、花椒、蒜泥、五香粉等各類香料制成各類風(fēng)味的香菇油。
8. 香菇蒸茶油的做法
用料
土雞蛋五個豬肚一只
干貝若干海蠣干若干
香菇若干生姜五六片
胡椒粒二十顆左右茶油兩三兩
步驟 1
豬肚買回來翻面加鹽巴一直用力搓,用力抓,把粘液沖洗干凈再重復(fù)兩三遍!
步驟 2
用開水汆燙
步驟 3
把五個土雞蛋,兩兩茶油灌進去豬肚里面,兩頭綁緊,放入其他原材料,燉三四個小時即可撈起來剪開食用
9. 茶油燜香菇的做法
可以加的,茶油煲湯不油膩
操作方法如下;
1、用小燉鍋燉煮,足夠一人喝的量。準(zhǔn)備好排骨、香菇和四味中藥:黃芪、西洋參、枸杞、黃精)
2、香菇泡發(fā)開來,排骨用熱水淖下再用清水洗
3、把主料和藥材就要入燉罐內(nèi),水加到滿,滴上兩滴茶油
4、加蓋燉煮,一般燉鍋很慢,至少也要燉上4小時
5、等到所有的料都燉得熟透了,藥味也全燉出來后,開始調(diào)味,再加蓋燉幾分鐘
6、出鍋后,要趁熱喝,這種四味湯比較清香,可以補血養(yǎng)氣
10. 茶油燉香菇功效
完全可以!教你種豬肚包蛋的做法:
1、原料:豬肚1個,7個土雞蛋,香菇,茶油;
2、豬肚依次用淀粉,醋,菜油洗過,將有油的那面包在里面,撈過備用;
3、雞蛋打開加鹽,料酒,茶油打散,倒入撈過的豬肚內(nèi),用棉線封上口;
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。
