茶，是什么象征？這個問題把茶可談的范圍拉得很廣，不管是從歷史、地域、民俗、現(xiàn)代生活、婚禮等都可以有不同的象征意義。

在古代，茶作為貢品時，只有在統(tǒng)治階級或者上層官僚、名人士大夫們之間流傳，品茶逐漸地成為權(quán)力、財富的象征。

兩晉時期，茶成為日常生活用品，也作為祭祀物品被用于當時國禮制的喪禮，它可祭天、祭地、祭祖、祭佛。作為祭祀的茶，象征著祭祀者深深的祝愿。

當然還有更加美好的象征。明代許次紓《茶源考本》說：“茶不移本、植必生子”。古人認為茶樹只能從種子萌發(fā)成樹，不能移植，故而將茶視為忠貞不移的象征。后人稱“茶性最潔”，茶樹象征著愛情的冰清玉潔。又因為茶樹長青，以茶行聘象征著愛情“永世常青”，新人“白頭偕老”。當然關(guān)于婚禮的茶俗，也有地域之分，根據(jù)不同的地方風(fēng)俗，有著不一樣的方式以及象征意義。

而在這和平時代里，茶已融入到生活之中，如同柴米油鹽醬醋茶，象征著是平凡，美好生活的追求，對于在外的游子來說是連接家鄉(xiāng)的生活飲品，寄托的是一份厚重的思念。

到了熱鬧喧嘩的城市，茶對于日漸焦慮的大多數(shù)人來說，象征的是一種精神世界的享受，升華。人們通過茶、器、水、沖泡、品味讓自己放松冷靜，在一杯茶里安頓身心。