1. 青島明前茶

龍井有以下幾種：1、龍井43

龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。育芽能力特強，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

2、群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說，群體種采摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

3、平陽特早

青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強，適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，抗逆性和抗寒性強，適宜長江以南茶區(qū)栽種。特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期采的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年通過浙江省省級鑒定，列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時間早、青島地區(qū)名茶開采時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

5、浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點。優(yōu)點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱。

6、烏牛早

烏牛早茶發(fā)芽特早，春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬；發(fā)芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶，所制之茶品質(zhì)超群，清香醇甘。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮。

2. 明前茶新茶

原因：新茶（采摘下來不足一個月茶葉）沒有經(jīng)過一段時間放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還未被完全氧化，飲后可能會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，還會刺激胃黏膜，易誘發(fā)胃病等不適。新茶要先放半個月再喝，尤其是有胃腸道疾病的人。另外，明前茶是在清明之前采摘，茶葉芽葉會比較細(xì)嫩，而且受到病蟲害的侵?jǐn)_也比較少。而雨前茶，由于谷雨時節(jié)雨水多、氣溫高，病蟲害較多，所以不如明前茶細(xì)嫩新鮮。不過，清明到谷雨期間，茶樹生長旺盛，茶葉內(nèi)含物質(zhì)雖比不上明前茶，但相較于夏茶、秋茶，口感相對較豐富，滋味鮮醇，香氣純正。

擴展資料：泡春茶時也需要注意，水溫不能過高，80度左右就可以了。因為春茶芽葉非常嫩，沸水會把茶葉燙熟，影響口感。還需要注意的是，有些人一喝茶就是一整天，這種做法是錯誤的。茶葉泡3次，口感為佳（2泡茶味道最好）。野生香茶例外，可以泡7次。對于茶葉的貯藏，也是有一定技巧的。儲藏茶葉一般是冷藏，而不是冷凍。儲藏茶葉時要在茶葉外面多套幾個袋子，放在干燥的地方。在潮濕環(huán)境下，茶葉很容易吸水變質(zhì)；需要和蔬菜、水果、肉類等味道性很強的食物分開放，因為茶葉會吸味道；要避光儲存，茶葉長期接受陽光照射，會變色、變質(zhì)。參考資料來源：人民網(wǎng)-春茶放半個月再喝

3. 明前茶照片

   明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。谷雨后立春前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

   明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前茶采制的高檔茶葉特別受茶友的青睞。

     1、物以稀為貴

     在江南茶區(qū)、由于清明前氣溫普遍較低，通常茶樹在春分時才開始萌芽，在清明前開始采茶，由于發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少。通常一個非常嫻熟的采茶工，一天只能采半個鮮葉，而4斤鮮葉才做1斤干茶，最后再經(jīng)過篩選、精制，經(jīng)過驗證，每個干茶，其芽頭通常在60000個以上。物以稀為貴，這樣一來明前茶的價值就體現(xiàn)出來了。

  2、內(nèi)含物豐富

   明前茶內(nèi)含物豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高，尤其是葉綠素A含量較高，因此制成的綠茶色澤綠潤，沖泡后根根直立，甚是好看，具有很好的效果。明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高。一些.具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低，使得茶葉入口香高而味醇。

   3、健康無污染

   清明前氣溫較低，一般無蟲害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，所以，眾多高檔的名優(yōu)茶，諸如龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等，均采制春茶前期，尤其是明前茶采制的茶葉更是茶中極品。

4. 明前茶介紹

明前茶的意思是，清明節(jié)4月4日前后采摘鮮嫩芽葉，然后加工做成的茶葉，在4月4日至4月中旬有第一批明前茶，4月中旬至4月底為第二批明前茶。

5. 嶗山明前茶

俗語說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶雖排最末也是生活中不可缺少的。茶與咖啡、可可并稱為世界三大飲品，中國是茶的祖國。茶的英文稱為“TEA”，因為我國的茶是由海上的絲綢之路運往國外的，外國人就根據(jù)福建的方言而稱之為“TEA”。 從神農(nóng)嘗百草，遇茶而解之，由此可見，茶的解毒作用，以茶為藥，到秦漢時才作為飲品。

茶葉是很嬌氣的東西，生長環(huán)境要好才能長出好的茶葉。所以大多數(shù)茶葉都是生長在山坡或高處的?？諝馇逍?，水源豐富，沒有污染。在采摘茶葉之前是要洗澡的，但身上不是許擦肥皂或任何香味的東西，采茶時女子身上也不許涂脂抹粉的，怕茶葉吸收了香味就不醇正了。不許留指甲，用兩手指輕輕的摘、采，留指甲采茶的那是叫“掐”了。據(jù)說過去的茶葉是由沒結(jié)婚的女孩子用嘴采出來的，然后再放在胸里捂捂，有女孩子的體香。所以也稱之為“女兒茶”，當(dāng)然一般人是喝不上的，只有皇帝才能喝。

中國的茶葉種類繁多，喝茶喝到老茶名記不了，有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等無論什么茶，一入口都多少有些苦澀，但回味卻又是清醇的。

綠茶，不發(fā)酵的，江南人愛喝；紅茶，發(fā)酵的，西南人愛喝；烏龍茶，半發(fā)酵的，南方人愛喝；花茶是北方人的首選。

茶最好兼飲，一日之內(nèi)，早飲紅茶，養(yǎng)胃消食，午飲綠茶而提神，晚飲花茶為安睡。一年中也可分季飲茶，如春飲花茶，茶茶香氣濃郁，可驅(qū)殘存之寒氣，促陽氣的生發(fā)；夏飲綠茶，助收汗，助降溫；秋飲烏龍茶，或清熱生津，又可去毒爽身；冬飲紅茶，性醇味甘，既養(yǎng)陽氣，又有暖腹生熱之功效，還可助消化，去油脂。

魯迅說，有好茶喝，會喝好茶是一種清福。從茶葉到水到溫度再到器皿都是講究的。

水的優(yōu)劣直接影響到茶水的香味。水要清，透明的；輕，無雜質(zhì)；甘，水味甜；冽，冷；潔，干凈；活，活水；

用水則是山水最好，江水其次，再下為井水。我們生活中喝茶用水直接用的是自來水，要喝好茶，則可放一些自來水靜置一天，把水中的氯氣散去，就可煮水泡茶了。

我們將煮水的過程稱為“三沸之湯”，水初沸時，有魚目般大小的水泡，水二沸時，像涌泉一樣，全沸時，波濤浪涌。陸羽認(rèn)為水已老了，不可食用。應(yīng)在一沸時調(diào)味，二沸時投茶。

水為茶之父，壺為茶之母，用茶的器皿最好為紫砂壺，因紫砂器歸屬陶，無化學(xué)成分參與燒制，又稱為無化學(xué)器皿。因透氣性好而能極好地保持茶的色香味從而成為茶具中的珍品?？擅糠N茶都有其特性，如喝綠茶要用玻璃杯，因為在沖茶的過程中可看見茶葉在杯中翻滾，我們稱之為“茶之舞”。喝紅茶，用蓋碗杯，有蓋有碗有托，稱之為“天蓋之，人立之，地托之”。喝烏龍茶，廣東人用的是紫砂茶具，注重的是過程，所以也稱之為“功夫茶”。

品飲方式因地域、國家、民族而不同，很難一一列舉。若是旅游途中，有機會品飲各式美茶，應(yīng)該說也是一種感觀上的享受。

大家可能會奇怪。我們走到嶗山來，應(yīng)該給大家介紹一下嶗山的風(fēng)景，嶗山的特產(chǎn)。怎么和大家說起茶葉來了呢？其實啊。我正在和大家介紹這嶗山的特產(chǎn)—嶗山茶。大家可能會奇怪啊。茶葉都是產(chǎn)自江南的，咱們江北這個氣候怎么會產(chǎn)茶呢？是不是和這個日照茶一樣是生長在大棚里的產(chǎn)物啊？不是的。咱們嶗山氣候俗稱小江南，氣候條件特殊，山中的氣候要比山外高上那么那幾度，真正是可以用冬無嚴(yán)寒來形容。那這又是為什么呢？這是因為在海那邊來的氣流吹過來經(jīng)這一千多米高的大山一檔，形成一個獨特的小氣候，因此才會生長出這江南的特產(chǎn)，也因此咱們嶗山茶稱為江北第一茶，咱們國家的國宴用茶之一。 咱們北方的氣候始終不如江南的氣候。所以這個茶樹啊。長的不像咱們山東的大漢那樣高大。而是十分的矮小，但這并不影響茶葉的采摘，每年分春夏秋三季采摘鮮葉，清明前采稱“明前茶”；谷雨前采摘的稱“雨前茶”。春茶為最好，夏、秋茶次之。那么俗話說的好，好山好水出好茶。

咱們嶗山自古以來可以算的上是神仙窟宅，嶗山礦泉水含有豐富的礦物質(zhì)，這嶗山茶的茶園又多在海撥50米以上的山坡地，常年受到嶗山泉的灌溉又受這仙氣的熏陶，這味道可以說妙不可言，不知道大家想不想品嘗一下呢？

6. 山東有明前茶嗎

在我國，棉花的生長期一般為5——6個月。根據(jù)地理位置的不同，棉花的

麥子生長的五個階段分別為播種出苗期、返青期、拔節(jié)孕育期、抽穗開花至灌漿期以及成形。

葡萄所謂的熟，一是果實成熟、二是樹體成熟。眼下大多數(shù)葡萄已經(jīng)采收完畢，也就是果實成熟這個階段已經(jīng)或即將結(jié)束，該進(jìn)入第二個階段了——樹體營養(yǎng)儲備，同時這個階段還是地下的根系生長的“小高峰”。

茶葉的生長周期跟茶樹所處的環(huán)境以及茶樹的管理情況。比喻地質(zhì)、空氣、陽光、溫度、溫度等有極大關(guān)聯(lián)，而這個生長周期要分有人為管理和沒有人為管理，所處的緯度，中國產(chǎn)茶最北的是山東日照市大量生產(chǎn)綠茶，而世界最北是格魯吉亞，越是北邊生長周期越長，生長次數(shù)越少。人為管理的茶園最多一年可六七個生長過程，每個過程的生長周期又不一樣，分別是：明前茶（生長周期最長），春茶（其次），夏茶（相當(dāng)），暑茶（相當(dāng)），秋茶（相當(dāng)），冬片（第三）等（特殊管理可達(dá)到七八個生長周期），而大自然野生茶樹的茶葉生長周期一般是二到三個生長周期。

7. 明前茶原名

龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾?二年（949年），初名報國看經(jīng)院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年（1438年）才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，僻為茶室。

龍井是杭州四大名泉之一，水質(zhì)清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動井內(nèi)泉水，下面的泉水會翻到水面，形成一圈分水線，當(dāng)?shù)叵氯匦鲁料氯r，分水線漸漸縮小，最終消失，非常有趣。

龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

先時此茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達(dá)三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求，有只采一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。

清代品茶名家贊譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無味之味，乃至味也?！?/p>

浙江龍井茶，堪與傳統(tǒng)名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍進(jìn)茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經(jīng)濟(jì)價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會后，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。

8. 浙江明前茶

明前茶的上市時間一般為3月下旬~4月中旬，明前茶指的是清明節(jié)采制的茶葉，一般以綠茶為主，如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、竹葉青、黃山毛峰、都勻毛尖等，根據(jù)各地的氣候、生長情況不同，采制時間也不同，但一般都在3月末至4月中旬大量上市、銷售。

9. 嶗山茶有明前茶嗎

單說嶗山綠茶，論口感，五月中旬的茶葉是最好的，嶗山茶基本沒有所謂的明前茶，嶗山屬于北方茶，一般谷雨左右能下來的茶葉就算是早的了，跟去其地理位置及溫濕度的關(guān)系，一般5月中旬的口感最好，相對價格也比較高，按照茶農(nóng)的順序，谷雨至五月中旬這段時間茶葉產(chǎn)量很低，青島的南南風(fēng)還沒起來，這段時間的茶葉可以做扁茶，價格相對比較貴，普通的扁茶市場價格應(yīng)該800+，好的應(yīng)該在2000+ 這段時間的茶葉一般是送領(lǐng)導(dǎo)用，有條件的可以嘗嘗，口感比較清淡，需要細(xì)品，有厚重感。 5月中上旬左右的茶葉開始做手工茶，這段時間氣溫穩(wěn)定，茶葉的香氣逐漸起來了，經(jīng)過一冬天的養(yǎng)分積累，茶葉口感好，香氣足，耐沖泡是嶗山茶只上品。價位也相對較高，一般市場價格在600-1000之間 ，6月份的茶葉次之，春茶不苦不澀，口感好，夏茶比較便宜100左右一斤，不耐沖泡，秋天茶葉比夏天味香，但是用當(dāng)?shù)氐脑捳f有沙頭，沖泡幾次以后會有點澀。我就是嶗山的茶農(nóng)家里種茶20多年了。希望對你的提問有所幫助-嶗濃嶗山茶，自己家的茶。