1. 茶油可以燙火鍋吃嗎

主料：新鮮草魚1條，南豆腐400克。

輔料：植物油適量，鹽適量， 辣皮子5個， 料酒10克， 老抽5克， 八角1個 ，青花椒粒1克， 姜10克 ，香蔥5根 ，雞精1克。

做法：

步驟1主料：新鮮草魚（花鰱魚頭最好），嫩豆腐300克 輔料：植物油、鹽、老抽、香蔥、姜、香菜、白糖、雞精1克、料酒、八角一個、青花椒粒1克。

步驟2把草魚收拾干凈洗凈，切上花刀，切魚的時候，最好多留些魚肉，這樣燉魚頭好吃，然后在魚頭上均勻地淋入料酒，然后再均勻地撒一層薄薄的鹽，這里大概用的鹽大約是一克，這這些處理好后將魚頭放到一旁腌制20分鐘，這樣做的目的是為了去除魚中的腥味。

步驟3蔥姜辣皮子洗凈切末、 香菜洗凈切段、豆腐切塊，豆腐不要切的太小了，因為魚比較大，這樣搭配好看有食欲，豆腐用熱水焯一下去除豆腥味，也可以讓豆腐不易碎?？茨愕牟僮鲿r間，也可以不焯水。

步驟4熱鍋涼油，油熱7成下魚，中火慢煎。

步驟5煎到兩面金黃色撈起。

步驟6鍋底留底油，加辣皮子、青花椒粒、八角翻炒出香味。

步驟7加魚不用翻動，倒入料酒（有花雕酒的最好），讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。

步驟8加入水沒過魚，放入少許醋，大火燒開煮5分鐘去腥味兒，再加入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。

步驟9加豆腐大火煮開。

步驟10轉(zhuǎn)中火煮10分鐘左右，豆腐易碎就晃動鍋底，不要攪拌。

步驟11加雞精（可選）煮2分鐘。

步驟12煮到湯汁收濃，撒上香菜即可出鍋！

2. 茶油火鍋怎么做

泡沫是肉制品里面的血水，泡沫多了，建議用勺子弄出去。

泡沫里面嘌呤非常高，容易引起痛風。

1、火鍋美妙誘人之處，在其色、香、味，其中色就是火鍋紅油的顏色，香是火鍋紅油發(fā)出的香味，所以食客在吃火鍋以前，先看色是否紅這亮，再聞香氣撲鼻，要達到這種效果，關鍵在火鍋老油。

2、老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味，還可以保持原湯的溫度；茶油是增加香味和色澤，不管用哪一種油效果都好。

3. 茶油可以燙火鍋吃嗎有毒嗎

主料

黨參2—3根

 羊肉一斤半

步驟1

羊肉洗凈待用

步驟2

枸杞、紅棗、淮山、黨參洗凈也待用；生姜剝皮切片

步驟3

把羊肉放入燒滾的水的鍋里，汆一汆，大約十幾分鐘吧。主要是去掉血水

步驟4

燒熱鍋，倒入適當?shù)牟栌?，再倒入羊肉、姜爆炒。（去腥味?/p>

步驟5

將炒好的羊肉、材料放入高壓鍋里（本人用的是原始高壓鍋，覺得很好用）；再倒入食用水，掩沒羊肉即可

步驟6

蓋上蓋子開中火悶，大概過了半小時，轉(zhuǎn)小火悶十幾分鐘就熄火

步驟7

想吃羊肉火鍋，所以就打邊爐哩，換了個鍋。上菜

4. 茶油可以燙火鍋吃嗎視頻

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片，花生米，黃豆，熟芝麻，正宗的油茶就出爐了，寒冷的冬日，你要來一碗嗎？

5. 油茶火鍋怎么吃

能。原料：茶樹菇、五花肉、姜片、蒜、蔥頭、紅泡椒、鹽、醬油、味精、豆豉醬等 

　　干鍋茶樹菇的做法：

　　1、五花肉切細絲，茶樹菇浸泡洗凈，去掉尾部切中段并過沸水焯后晾干水分 。

　　2、姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。 

　　3、鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，煸炒出香味。 

　　4、放入蔥頭、姜、豆豉醬、蒜和剁椒爆香。 

　　5、倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、味精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。

6. 吃完火鍋喝茶葉能去油嗎

衣服上的火鍋油漬清洗方法步驟如下：

方法一：用洗衣原液洗。

1、保持衣服干燥，盡量不要把沾有火鍋油漬的衣服放進水里。

2、用洗衣液原液涂抹在油漬處，輕輕抹上去不要用力搓。

3、涂后不要馬上洗，靜置5分鐘。

4、正常洗滌，可有效去除油漬，不留痕跡。

方法二：或擠點牙膏涂抹在漬處，輕輕擦幾次，再用清水搓洗，油污即可清除。

方法三：把酒精或食鹽溶液抹在油污處，也能將油污除掉。

方法四：用溫鹽水浸泡后，再搓上肥皂沖洗便可去除。

方法五：絲綢衣服上有了油漬，可把滑石粉調(diào)成糊狀敷在油漬處，停留一段時間后，揭去滑石粉，再在絲綢上墊上簿紙，用電熨斗低溫熨平。

方法六：如果是皮衣有了油漬，可在皮衣上的油漬處涂上由酒精和粉筆末調(diào)成的漿糊，待漿糊干后，小心地將其擦去。

7. 茶油可以加熱吃嗎

不用燒的冒煙，一是降低營養(yǎng)，二是易冒油煙，影響健康。

8. 燙到可以用茶油嗎?

茶油沒有揮發(fā)性，不利于體表溫度的散發(fā)，從而很難達到降低體溫的目的，起不到物理降溫的作用，由于油脂透氣揮發(fā)性差，加上會堵塞毛孔，因此，還可能會影響散熱，影響皮膚清潔等，因此，不主張發(fā)燒時涂茶油，在發(fā)熱期間多注意喝水，增加體內(nèi)的新陳代謝，有助于降溫