1. 陳記老油茶

1、順張黃面館

順張黃面館創(chuàng)始于清朝末年，制作技藝在其家中沿襲至今，是敦煌唯一一家相傳五代的百年老店、八方游客了解敦煌飲食文化的窗口企業(yè)、敦煌市列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。順張黃面以面筋、肉香、味美而遠近聞名。從清代末年，馬順張開創(chuàng)這家面館以來，贏得了八方來客，成為近代第一家驢肉黃面館，發(fā)展到今天已經(jīng)有一百多年的歷史了!是敦煌飲食文化的瑰寶。是敦煌旅游必去之處。

2、大漠胡羊燜餅

大漠胡羊燜餅位于敦煌著名的商業(yè)步行街里面。敦煌美食排行榜中的狀元，羊肉酥爛，湯汁浸入餅皮，羊肉分量很大，店主很熱情，小店環(huán)境也非常干凈。

3、馬松吉清真牛肉面

馬松吉清真牛肉面位于甘肅省嘉峪關市城區(qū)蘭新西路13號，是嘉峪關最有名的一家拉面館，湯頭可選，清湯和紅湯。吃起來湯多面滑，配上本店最有口碑的醬牛肉，回味無窮。

4、靖遠尕六美味羊羔肉

靖遠尕六美味羊羔肉位于甘肅省敦煌市沙洲樂園東門南側(cè)，該店特色菜有爆炒羊肚、白切羊羔肉、紅燜羊肉、面片湯、大盤雞、紅燜羔羊肉、爆炒羊肝、豆芽拌面筋、湯面片、白條皮、茄辣西、孜然羊排、清口筍絲、白條羊肉、木耳炒蛋、西紅柿雞蛋湯、蒜蓉茼蒿、爽口蘿卜、蒜蓉油麥菜、杏皮水等。

5、馬子祿牛肉面

蘭州馬子祿牛肉面采用獨特的配方,使牛肉面湯汁濃郁,其特點有"三精":一是選料精良,二是制作精細,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是選用上等綠色、質(zhì)優(yōu)、無污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易爛、不易扯斷，食用起來清香、適口、回味無窮?！榜R子祿牛肉面”是在繼承先輩傳統(tǒng)加工工藝的基礎上，經(jīng)過近100多年的發(fā)展成為先如今知名百年老店。

6、馬老六清真餐飲

馬老六清真餐飲位于城關區(qū)通渭路17號，是甘肅蘭州的一家異地風味。該店的招牌是三炮臺，味道好解油膩，飯菜可口，值得品嘗。環(huán)境很棒，飯店的裝潢很華麗。服務員的服務態(tài)度也挺好的。菜的口味還可以，醬汁羊雜，河州的發(fā)菜，黃燜羊羔肉，還是不錯的。

7、吾穆勒蓬灰牛肉面

這家店是蘭州本地人心口相傳的一家人氣很旺的牛肉面館。蘭州滿大街的拉面館，除了老字號的馬子祿，就數(shù)這家最有名了。同樣是以早點為主，下午兩點多就關門了，人非常的多，基本每次都需要排隊，還有很多人站著吃。牛肉他家做的最好，泡在湯里確實有入口即化的感覺，而且面相對來講比較軟，沒有其他家店做的那么硬實。配料的辣子口感很好，湯也入味，如果吃過了蘭州的老字號，一定要來嘗嘗他家的面。

8、東方宮蘭州牛肉拉面

東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史，它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬壽宮餐館；主營牛肉拉面、包子、油茶等。其牛肉拉面特點是湯清、味濃、入口醇香，面條筋道、有彈性、入口滑爽，色澤鮮亮、香氣撲鼻，營養(yǎng)搭配合理、符合人體所需是名符其實的中式營養(yǎng)快餐。

9、白建強牛肉面

白建強牛肉面差不多是蘭州飯口最擠的面館，店面太小，食客太多，吃面跟打仗似的，搶位置必須眼疾手快，不然連門口的小凳子都搶不到，眼看碗里的面粘了涼了就是沒地方吃。有的食客干脆站著吃，還有把碗放在公共自行車的臺子上被媒體曝光的。白建強的面挺好吃，筋道爽口，總體味道確實是不錯，但真不值得打仗似的來吃一碗面，如果飯口人太多，去隔壁不遠的金強也不錯。

10、陳記清湯牛肉面

西固的陳記清湯牛肉面一直是蘭州最好吃的牛肉面之一，唯一的缺點就是太偏了，距蘭州火車站20公里。不大的店堂每天都是人滿為患，進門需要排隊，很多老蘭州人取了面沒地方坐，蹲在門口就開吃了，因門口不好停車，很多人冒著被貼罰單的風險也要來吃，可見陳記牛肉面的人氣。陳記清湯牛肉面是非清真的漢民餐廳，湯鮮且味美，面筋道，6塊一碗，回味無窮。

11、白老七蓬灰牛肉面

白老七牛肉面是蘭州本地人愛吃的隱藏很深的地道牛肉面，是金城關一帶最好吃的牛肉面，但外地游客可能不太好找，所以食客基本是附近的本地人。白老七的湯味醇厚濃郁，面條筋道，味道鮮美，吃完有回味，推薦！

12、忠華手抓大王

忠華手抓大王位于甘肅蘭州白銀區(qū)王峴東路139號（加油站東側(cè)），在當?shù)胤浅Ｓ忻囊患沂肿ト饫系?，招牌菜手抓肉做的非常細嫩，沒有什么膻味。他家做的東鄉(xiāng)土豆也非常好吃，尤其是菜湯，基本上所有點了這道菜的人都會喝一口。

2. 陳年老茶油的功效與作用

不能，一定要用玉石保養(yǎng)白茶油。 關鍵在于選對保養(yǎng)油。古代將茶油置于瓦瓷壇中，用蜜蠟封存，經(jīng)過十年以上的儲存陳養(yǎng)，茶油的顏色會漸褪去，粘稠的雜質(zhì)逐漸沉淀在壇底，上層就形成了清澈透明的陳年白茶油。陳年白茶油是傳統(tǒng)保養(yǎng)玉石的上品。。

3. 陳年老山茶油的功效

木子油擦臉可以幫助肌膚祛斑、祛除痘痘，促進皮膚的新陳代謝，還能夠起到潤膚除皺，防曬的作用。木子油的組成成分中有單不飽和脂肪酸，還含有山茶甙、茶多酚、等微量元素，每天適量涂抹木子油擦臉，能在一定程度上幫助改善肌膚問題。

　　1、祛斑

　　木子油是油水自然分離的果油，含有豐富的維生素，易被皮膚吸收。直接使用木子油護膚能有效促進皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復自然彈性，光澤而柔嫩，從而達到淡化色斑目的。

　　2、祛痘痘

　　木子油具有收斂毛孔的功效，因為木子油中含有控油的成分，能吸附油脂。

　　3、潤膚除皺

　　木子油的分子結(jié)構(gòu)很細，陳年的木子油的酸堿度與人體的酸堿度接近，所以，用木子油抹臉容易吸收，能夠起到潤膚的效果。

　　4、防曬

　　木子油具有抗紫外線、防輻射功效。所以，在外出玩耍的時候取適量茶油涂抹在臉上、四肢上，對防曬具有一定的功效。

4. 陳記茶餐廳

中元是常平匯聚美食最全的街道，從四星級的酒店到茶餐廳，只要你想吃的菜式幾乎都可以吃到。匯美酒店、升運海鮮城、閑情小站、陳記燒鵝海鮮酒家、云南過橋米線等。只要到那里要吃什么都有！

5. 臺灣老陳茶

烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。人參烏龍茶的鑒別是品味時色味清香、回味悠長，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味。上好的人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。

　　高質(zhì)量的人參茶湯色無濁感，杯底殘渣教少，無沉淀物; 3茶型 顆粒稍大，緊結(jié)，掛粉的應不太掉粉，不掛粉的顆粒圓滿。干香 有參味，火味較足，火香醇，茶湯 偏紅，一二沖兌飲，香氣不尖銳為好?；馗首匀? 沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質(zhì)越優(yōu)。市場上的人參烏龍多是陳茶所制，所以你在選購時要留心。

6. 陳年的茶油

1、吸附處理

茶油如果長時間在高溫下加熱，就會破壞它原有的營養(yǎng)成分，所以人們在去除它的苦味時，可以把茶油加熱到150度左右，然后把饅頭切成片兒了，直接放到加熱的茶油中炸一會，在炸制過程中饅頭就會把茶油中的苦味吸收，把他炸到表面金黃以后取出關火，取出茶油以后保存，這樣的茶油再吃時就不會有苦味存在了。

2、加入花椒

去除茶油中的苦味也可以借助花椒這種常用調(diào)味料完成。人們把需要去除苦味的茶油直接放在鍋中加熱等它的溫度升高到100度以上時就要調(diào)小火力，這時取適量的花椒粒直接放在茶油中，讓它保持100多度的溫度，持續(xù)加熱一會兒，這是花椒就會散發(fā)出誘人的香氣，而茶油中的苦味也會慢慢揮發(fā)，過5分鐘左右關火，把花椒粒取出扔掉，得到的茶油就不會再有苦味。 

7. 陳年老茶王

這里有株奇特的古山茶，植于宋代，其樹齡之高、樹徑之粗、花期之長全國罕見，世界少有，被譽為“神州第一茶花王”、“寶貴的世界茶花文化遺產(chǎn)”。古山茶年前曾經(jīng)國內(nèi)著名茶花專家夏月芳、陳紹云、游慕賢等鑒定，屬古代“松塔”型珍稀品種，它為宋代晚期栽植，至今已有800多年。

青磚黛瓦的古樸舊色中，那一叢“樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個天”的古山茶探出院墻，嫣然怒放--歷經(jīng)宋元明清千年，這株國寶級的古山茶如約在清明之際花開萬朵，作為4月8日開幕的溱潼會船節(jié)的重頭戲之一，古山茶在濕漉漉的水汽彌漫中，訴說著“千年古茶隱誰家”的小鎮(zhèn)情懷。

該樹為珍貴的古老品種，每年九月孕蕾含苞，次年三月底開花，花期一月有余，花開時萬朵競放，朵朵如同盛開的玫瑰，整株茶樹苑如一頂碩大的花轎，十分壯觀。歷經(jīng)千年磨礪愈加蒼翠嬌艷，大紅金心的花朵如火如荼，驚艷襲人。而清風明月中，俯身石欄，似乎還能從井底微微閃動的花影清皋中，分辨出古山茶訴說陳年舊事的喜怒哀樂。

經(jīng)考證，溱潼古山茶是目前國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的人工栽培山茶基徑最大、樹體最高、樹齡最長，而又生長在長江以北的唯一一株萬朵古山茶，它也由此入選“吉尼斯世界紀錄”。

有人考證出，清代乾隆年間進士孫喬年所寫“溱湖八景”之一“花影清皋”即在此山茶院中。孫喬年詩曰：“滿庭花開一靈泉，碧水清澄鏡面圓。月下階前僧去后，閑聽窗外水涓涓?！薄皾M庭花開”即指庭院中的古山茶，“靈泉”即指澆花井。井水清澄如鏡，澆灌得茶花年年滿庭盛開，只是“月下階前”，“僧”為何而去？誰人“閑聽窗外水涓涓”？難道茶花樹下曾發(fā)生過什么故事？

終于，人們挖掘出一段愛情故事。這段故事讓古山茶蒙上了一層凄美的傳奇色彩。相傳，鎮(zhèn)上有一個老員外，年過半百方得一女，取名小花，夫妻二人視為掌上明珠。一日，小花隨一群村姑下湖采菱，不慎落入水中，幸被到湖邊來挑水的寺廟小和尚了緣救起。二人遂相識來往，天長日久，彼此逐漸產(chǎn)生了感情。小花居住的宅院外有一口水井，了緣常常在月夜來井邊挑水，與小花幽會。不料有一日被老員外撞見，父親見自己的愛女做下有辱門風的丑事，氣得將女兒一頓責罵。小花羞愧不已，自覺無顏面對父母，投井自盡。第二年，井邊長出一棵茶花樹，了緣和尚認定是小花的化身，便日夜守護井邊，汲水澆灌，至死不渝。后來，年年春至，一樹紅焰燒灼天際，翩翩彩蝶，日夜在花間飛舞盤旋。人們說那是小花和了緣化成的精靈。

該樹為珍貴的古老品種，每年九月孕蕾含苞，次年三月底開花，花期一月有余，花開時萬朵競放，朵朵如同盛開的玫瑰，整株茶樹苑如一頂碩大的花轎，十分壯觀?？上Т舜五e過花期，只看見枝頭掛滿的花苞，期待來年再相會。不過，茶花是值得欽佩的，寒秋時節(jié)，萬木凋零，茶花卻沒有蟄伏，它在默默積蓄力量，孕育新的生命。數(shù)九寒冬，茶花的枝頭上掛滿花苞，給人們帶來春天的希望。古山茶從打苞到開放，歷經(jīng)十月之久，幾乎與人類懷胎相似。而當春天來臨，古山茶花千朵萬朵迎風怒放，這是大自然的奇跡，也是生命的禮贊