如今的生活，人們的日常飲食中是離不開油的。那么就文題所說的豬肉和花生油哪個會更健康、更好點呢？

豬油

1.豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成。

2.動物油的油脂與一般植物油相比，有特殊香味，可以增進(jìn)人們的食欲。

3.動物油中具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量，容易被人體吸收利用。

4.因其健康、衛(wèi)生、簡單的加工方式，適合老人和小孩。

花生油

1.花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。

2.花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E。

3.花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇，降低了血漿中膽固醇的含量。

其次，兩種油相比之下都有各自的優(yōu)點。但是，在生活中人們能吃到的花生油大多數(shù)都是包裝好的成熟品。而對于豬油來說，其簡單的加工和長期無添加劑的保持期。建議多使用豬油，是食用加工成品，難避免有添加劑成分。