1. 云南有油茶嗎

在云南，將茶作為主料或配料來佐菜，制成一道道風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富的茶菜，就形成了一桌豐盛的茶宴，一起來看看云南這些有茶參與的美食。

普洱茶燉排骨

排骨既有濃郁的肉香，又有香滑的湯汁?？煞裨囘^，一邊食肉，一邊排油呢？普洱茶用來泡飲有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃。將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來軟嫩鮮美之余，還有滿口的茶香，普洱茶搭配排骨的做法比較多樣，可燉也可蒸。

普洱茶燉排骨，就是將普洱茶葉沖泡后，取茶湯入燉鍋，然后加入排骨燉便可。普洱蒸排骨做法則是，普洱茶葉沖泡，茶葉與茶湯一起倒入排骨中，然后放入蒸鍋蒸熟即可。

雪地春色

“雪地春色 ”因其菜品呈現(xiàn)白色和綠色，酷似冬末春初的場景而得名。

此道菜品是用云南當(dāng)?shù)匦『诙鼓ブ贫傻哪鄱垢?，加以肉末、醬料、黑木耳、泡開的新鮮回龍茶葉水小火慢燉而成。慢燉中茶水慢慢浸入豆腐中，豆腐的嫩與茶水的苦澀相互交融，起鍋后用綠茶加以點綴，故名雪地春色。此道菜品中豆腐鮮嫩，伴有茶香，回味悠長。

涼拌茶

居住在西雙版納傣族自治州景洪市基諾山的基諾族人民，自古至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作涼拌茶當(dāng)菜食用的習(xí)慣，是極為罕見的吃茶法。

涼拌茶以現(xiàn)采的茶樹鮮嫩新梢為主料，再配以黃果葉、酸筍、酸螞蟻、辣椒、大蒜、食鹽等制成。制作時，可先將剛采來的鮮嫩茶樹新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，然后放在清潔的碗內(nèi)，再加入黃果葉、辣椒、大蒜等配料，加上少許泉水，用筷子攪勻，便成為基諾族喜愛的涼拌茶。

普洱茶肘子

油膩的肘子和去油的普洱茶奇妙結(jié)合在一起，便成了既解油膩又添茶香的美味佳肴。

將陳年熟普洱茶置入茶杯中沖泡，取其第1至6泡茶湯備用。先用茶湯浸泡豬肘，去其油腥，然后再入鍋里燜，直至豬肘燉爛，茶香進(jìn)入肉中。油膩的肘子和去油的普洱茶在這里相遇，成就了既解油膩又添茶香的豬肘。

打油茶

居住在云南的瑤族、彝族等少數(shù)民族同胞十分好客，喜歡喝油茶。因此，凡在喜慶佳節(jié)，或親朋貴客進(jìn)門，總喜歡用做法講究，佐料精選的油茶款待客人。

瑤族打油茶一般用的茶葉是耐泡的云南大葉茶，制作時，先將鍋預(yù)熱，放適量食用油，待油面冒出陣陣青煙時，投茶葉入鍋不停翻炒，少許片刻，加入適量食鹽、芝麻再炒，隨后加水煮沸三至五分鐘，就可以將油茶連湯帶料盛起入碗了。

這油茶如是自喝，那這樣一般就算打好了。但如果這茶要用作宴客或作慶典，那么這還不算完成，還必須細(xì)心配料，將事先準(zhǔn)備好的香糯米、花生、玉米花、花椒、糖、鹽、芝麻等炒熟，放入茶碗中備好，然后將油炒燜煮過的茶湯，濾除茶渣，趁熱倒入之前裝有各色食料的茶碗。此茶茶香、油香，各色食料味齊具，香氣濃郁、滋味甘醇，沁人心脾。一旦打好油茶，主人就會請客人席坐，奉上油茶和筷子（用筷是為了食用茶碗中的食料）。

居住在麗江市永勝縣的彝族同胞也有打油茶習(xí)俗。彝族打油茶用土罐預(yù)熱，加入炒米、花生、麻子、花椒、豬油、茶葉、糖、泉水，煮數(shù)分鐘后倒出分茶、品飲。彝族的打油茶滋味醇厚甘甜，是極好的保健飲料。

腌茶

云南景頗族人民喜愛的腌茶是一種以茶做菜的食茶方法。喝茶可以解渴，但吃這種茶不是為了解渴，而是為了佐食。

將茶鮮葉用鍋煮或蒸，再放在竹簾上搓揉，然后裝入大竹筒里，用木棒舂緊，筒口用竹葉堵塞，將竹筒倒置，濾出筒內(nèi)茶葉水分，兩天后用灰泥封住筒口。經(jīng)二三個月后剖開竹筒，取出茶葉晾干裝入罐中，加香油浸腌，可以直接當(dāng)菜食用，也可以加蒜或其它配料炒食。

普洱冬茶粥

用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。普洱茶的色澤決定了粥呈紅中帶黑的顏色。

將普洱茶加菊花泡茶，濾去茶葉，取茶湯備用。再將白米洗凈，加入茶湯及適量水煮粥，至湯汁黏稠加糖拌勻即可起鍋。由于普洱冬茶粥具有暖胃功效，秋冬季節(jié)食用特別合適。

云南藏族酥油茶

藏族民間有個諺語：“寧可三日無肉，不可一日無茶”。

千百年來，藏族與茶結(jié)下了不解之緣，創(chuàng)造了獨具特色的茶文化。對上門拜訪的客人，藏族同胞首先會敬上一杯濃香撲鼻的酥油茶。出門遠(yuǎn)行時，家人或親朋好友會提著酥油茶前來送行，祝福吉祥如意。

酥油茶是藏族的一種飲料，多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。

制作酥油茶，先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族生活環(huán)境相似的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。寒冷的時候喝杯酥油茶，可以幫你驅(qū)寒；饑餓的時候可以充饑；吃肉的時候可以去膩；困了的時候，還可以解乏清醒頭腦。

普洱茶香蝦

普洱茶香蝦這道菜的獨特之處就在于普洱茶香與蝦肉的鮮香曼妙融合，既有蝦肉鮮美的口感，也有讓人唇齒留香的沁人茶味。

這道菜在家就可做，將鮮蝦洗干凈，剪去須和頭部硬刺，開背挑去蝦線，瀝干水后，用花雕酒、姜絲、鹽腌制15分鐘入味，瀝干備用。此外，再收集適量茶湯備用。

熱鍋后倒入油，爆香姜絲；放入蝦，爆炒約30秒后，加入生普茶葉，紅糖小半勺，邊炒邊倒入普洱茶湯，蓋上鍋蓋燜煮2至3分鐘。然后開蓋，大火爆炒，至湯汁變少后，調(diào)味炒勻，即可出鍋。

普洱茶酥紅豆

這道菜具有紅豆酥脆，茶香味濃的特點。

先把紅豆煮熟，普洱茶用水泡開；鍋里放油，待七成熱時把紅豆、普洱茶加淀粉拌均勻下鍋炸酥，撈出瀝油；重新把鍋置火上，放油，下湯池老醬炒焦香，放普洱茶、紅豆，調(diào)入五香粉、鹽、味精、芝麻油出鍋裝盤，一盤普洱茶酥紅豆就做好了。

普洱茶飯

普洱茶飯是一種美味的茶膳，深受人們的喜愛，其做法也很簡單。

將米提前浸泡半小時，然后準(zhǔn)備適量的普洱茶湯。在電飯鍋中倒入浸泡好的米，注入和平時煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋。

普洱茶炒包漿豆腐

普洱茶炒包漿豆腐云南風(fēng)味特色明顯，是將云南兩種特色食材——包漿豆腐和普洱茶結(jié)合。

因為包漿豆腐內(nèi)含水分很多，因此炸的時候溫度不能太高，一般控制好溫度后離火浸炸，反復(fù)將油鍋置于鍋上，小火慢炸至金黃色，這樣炸出來的豆腐，表層酥脆，內(nèi)里軟嫩。普洱茶味苦，用它做菜，需要至少泡三次茶才好用，然后處理好后控干水分再進(jìn)行油炸。

將包漿豆腐和普洱茶都炸好后，鍋留底油燒熱，下入豆腐、紅豆、普洱茶，加鹽、丘北辣椒面翻炒均勻，出鍋裝盤即可。炸好的豆腐外酥里嫩，而普洱茶也酥脆清香。

茶香雞

制作茶香雞可以用鐵觀音、龍井茶、綠茶、普洱茶等。用鐵觀音制作茶香雞會讓雞肉有一絲甘甜的口感，選擇龍井茶制作的茶香雞香嫩鮮爽；用普洱茶制作的雞肉茶香味厚重......選擇喜愛的茶葉，將茶葉用紗布袋包起來然后沏上一大杯，放一邊備用。

準(zhǔn)備處理好的雞一只和干辣椒、茴香、香葉、肉桂、蔥結(jié)、姜片，生抽、老抽、鹽、糖等配料。用適量的姜片、鹽、米酒、生抽、白砂糖、老抽等反復(fù)揉搓按摩雞身，直到吸收充分，然后加入姜片、蔥段、蒜瓣，倒入泡好的茶水，腌制30分鐘備用。

選用密封性良好，加熱溫度比鐵鍋高的砂鍋，將腌好的雞和調(diào)味汁倒入砂鍋，再加入適量的水，水剛好漫過整只雞即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。選用砂鍋是因為砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，鍋內(nèi)形成相對平衡的環(huán)境溫度，有利于調(diào)味湯汁與食物的相互滲透，能更大限度地釋放雞肉的味道。

在平底鍋中加油，開小火炸茶葉，切記火不可太大，否則茶葉味道會變得苦澀，將茶葉和油淋在雞身。一道茶香雞就做好了。做好的茶香雞賣相誘人，清香撲鼻，油而不膩

2. 云南油茶基地在哪里

玉屏侗族自治縣朱家場鎮(zhèn)桐木村

3. 云南有油茶嗎是什么茶

云南滇紅茶附近有油茶樹。

4. 云南茶油廠

各大超市、糧油專賣店、網(wǎng)店都有茶油出售。

一、大型或者連鎖超市的食用油專區(qū)有售，大潤發(fā)、吉之島、沃爾瑪、家樂福、樂購、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等。

二、糧油專賣店有售，中糧集團(tuán)、恒大糧油、力源糧油等都有連鎖的門店。

三、網(wǎng)店有售，天貓超市、淘寶、天貓、京東、一號店、拍拍網(wǎng)、蘇寧易購等等。

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

茶油做法：

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

（五）湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

茶油藥療法

將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營養(yǎng)成份，內(nèi)服、外用都有很好的效用：

一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。

二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨髂等身體發(fā)育很有幫助。

三、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。

四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐砍Ｓ貌栌妥魇犷^、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區(qū)，很奇怪，當(dāng)?shù)氐膵D女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。

六、茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥?？勺飨窗l(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發(fā)、皮屑（Dandruff）及止癢。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣（Virus）。

八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。

九、在中國傳統(tǒng)的中藥方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸。

5. 四川有油茶嗎

1、油茶

四川的油茶，和北方的油茶不大一樣，是由米糊糊上面撒上馓子、花生碎、黃豆、大頭菜，再加鹽、辣椒油，最后加點蔥花，和在一起吃，吃起來特別特別香，在我小時候爺爺最喜歡吃的早餐就是油茶了。

2、抄手

抄手，是四川人的叫法，也叫餛飩、云吞。有紅油和清湯兩大口味，有的人可能會以為，早餐應(yīng)該吃清淡的，不會吃太辣，但是四川人就是這么重口味，還特別喜歡吃麻辣紅油的。

3、南充米粉

不管男女老少都喜歡吃，肥腸、牛肉、羊雜、三鮮……有很多種臊子可以選。很多生意好的館子，大清早客人都坐到街邊上去了，看得出來南充人對米粉的喜愛。“老板兒，二兩牛肉米粉”，再配一個南充才有的“油干兒”，“嗦”一口，簡直不要太安逸。

4、綿陽米粉

5、葉兒粑

6、送包子

7、宜賓燃面

8、峨眉豆腐腦

9、達(dá)州肉湯圓

10、豆?jié){油條

6. 貴州有油茶嗎

仡家人喜食油茶，飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，同時也是仡佬族“三幺臺”飲食文化的組成部分?！扮叟_”，正安、道真、務(wù)川一帶地域土語，其意乃“結(jié)束”的意思，三幺臺中的第一臺茶席，主食即為油茶，以喝茶為主，并伴以果品糕點等佐食飲用；茶席幺臺后轉(zhuǎn)入第二臺酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒；酒席幺臺后又轉(zhuǎn)入第三臺飯席，飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三臺席故稱“三幺臺”，這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。

這種傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，既有民族獨具特色，又保留著民族古樸的原生文化，在中國眾多民族中也可謂是獨樹一幟，奇葩一枝。飲油茶習(xí)俗在正安縣地域歷代沿襲，主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn)，楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久，其制作技藝為境內(nèi)各村寨的每家每戶所掌握。

市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內(nèi)現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”，縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機，揉茶機今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習(xí)俗的流傳區(qū)域，不僅在正安縣境民間廣泛流傳，并在相鄰的道真、務(wù)川兩縣部分轄地也有流布。

至于油茶的來歷，民間流傳著這樣一則故事，相傳在上千年前，仡佬先民們開荒辟草求生存，常忍饑挨餓，饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細(xì)咽下，不僅無毒，并具有先苦、后甜、再香的滋味兒，而且尚能暫時充饑。隨著時代的推移，仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也?，將生食茶變?yōu)槭焓巢?，將泡茶變?yōu)橛筒?，并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶，那就善制油茶

7. 云南有山茶油嗎

序號地區(qū)

特六明細(xì)

尾明市

\花併、竹蟲、野生菌、呈寅寶珠梨、漬池麻鴨、石林乳魔、石林乳併、宜良板魑。

2玉溪市

陸江糲粉、年守相桔、柿子、新平百抖荼(拷茶)、冬瓜蜜、芝麻片、油鹵麿.豆沫糖.油鶏楸、甜白酒、蘆差、杭榔

昭通市

仕特名六有小草坂天麻、昭通蘋果.金江魔芋片、碗碗紅糖、版納地毬.昭通西。

曲靖市

直威火腿、黃豆腐、生志縁売蛋鶏、辣子鴆、純葛根白酒”、天然野生菌、富源魔芋、土豆。

前江市

雨江雪桃、雨江銅器、京巴蛄染、家巴皮畫、家巴木離、京巴掛毯、木制工芝品、三川火膽蟲草、天麻、箘江雪茶、鴆棕、松茸.

苦淚市

措沮荼、墨江紫來、景京述糖、景京芒黒、西盟金竺竹筍、

小粒珈琲

保山市

甘蔗、年埃、恒然、保山録豆、石斛、象込紙傘、云子。

怙池市

降蛹、風(fēng)佚醋肉、扛茶

gT廸失州

西用植物キ富.有蟲草、天麻、臾母、知母、胡黃達(dá)、藏荅蒲、雪遊、雪茶、厚樸、杜仲、木香、秦、茯苓等。聲麝香、熊膽、鹿茸等名冑葯材.陶器.撮里毛毯，特廣藏式木碗和粭耙盒。

10陸顰州

核桃、野生菌、板果、蜂蜜、妥甸茜油、大自云豆。

11大理州

白族三道茶.乳廟、梅子美食品。

12缸河州

大尖葉、建水獅子樵、建水燕窩酥、幵迄甜羸尖、蒙自年粍、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏茘枝酥、蛤蛤酒、草果、錫制工芝品、建水草芽、葡萄酒、彌勒凡吹豆鼓、云霧茶。

14文山州

巨七、丘北辣板、廣南八寶米、底好竹筒荼、那柳酒、

15際宏州

越放米、盈江鹿戸品、糯米春酒、戸撤刀、戸撤煙.民族筒粕和提花統(tǒng)裙、洛西陵夢。

16怒江州

班飼、拉畫稙、獨花毯。

17板納州

膝族火焼干巴、熱帶水果、版納地毯、民族怖品、體錦、沱茶、俵族竹編

8. 云南的油茶

壯族主要分布在廣西，毗鄰的湖南、廣東、貴州、云南等山區(qū)也有部分分布。

這一類人比較愛喝油茶。

壯族的飲茶風(fēng)習(xí)很奇特，都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶，認(rèn)為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津，還能預(yù)防感冒，對一個多居住在山區(qū)的民族而言，咸油茶實在是一種健身飲料。

做咸油茶時，很注重原料的選配。主料茶葉，首選茶樹上生長的健嫩新梢，采回后，經(jīng)沸水燙一下，再瀝干待用。配料常見的有大豆、花生米、糯粑、米花之類，制作講究的還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。

另外，還備有食油、鹽、姜、蔥或韭等佐料。制咸油茶，先將配料或炸、或炒、或煮，制備完畢，分裝入碗。爾后起油鍋，將茶葉放在油鍋中翻炒，待茶色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出清香時，加入適量姜片和食鹽，再翻動幾下，隨后加水煮沸3-4分鐘，待茶葉汁水浸出后，撈出茶渣，再在茶湯中撒上少許蔥花或韭段。稍后，即可將茶湯傾入已放有配料的茶碗中，并用調(diào)匙輕輕地攪動幾下，這樣才算將香中透鮮、咸里顯爽的咸油茶做好了。

9. 云南有酥油茶嗎

酥油茶是中國西藏的獨具特色的茶飲品。酥油茶是西藏高原生活不可分割的生活必需品，喝酥油茶不僅可以治療高原反應(yīng)，還可以抵御高原地區(qū)的的風(fēng)雪嚴(yán)寒。即充饑又解渴，實在是居家旅行必備首選茶飲。

不僅如此，酥油茶還是一個有故事的茶品。貞觀十五年正月十五，唐太宗將文成公主下嫁到西藏與松贊干布成婚。和親本來是政治上為了兩國的交往友好而實行的舉措，沒想到文成公主下嫁到西藏之后卻給西藏帶來了翻天覆地的變化。無論是隨嫁帶過去的醫(yī)學(xué)著作，還是各種耐寒抗旱的糧食種子，亦或是各種工藝技術(shù)書籍都為當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療技術(shù)、農(nóng)業(yè)種植、手工業(yè)技藝有了很大的改善。其中特別要提到的是文成公主發(fā)明的酥油茶的飲用。

長安與西藏兩地相距十萬八千里，完全不同的兩個地方。一個是當(dāng)時世界上最繁榮的都市，一個是還在馬背上馳騁的地區(qū)。無論是風(fēng)土人情還是氣候地理都是截然不同的。文成公主入藏之后對于西藏當(dāng)?shù)孛刻於际谴罂於漕U的吃肉很不習(xí)慣，特別是肉里的油脂讓他特別難受。因為文成公主在長安的時候就很喜歡喝茶，在隨嫁的行李里面也附帶了大量的茶葉來到西藏。喝茶可以分解食物當(dāng)中的油脂，于是文成公主就更喜歡喝茶了。

久而久之，文成公主養(yǎng)出了一種習(xí)慣，就是早餐時先喝半杯奶，之后再喝半杯茶，后來就干脆把茶加到奶里面一起喝。這樣不僅能夠喝到奶的營養(yǎng)還能夠喝到茶的香氣。同時，為了增加喝茶的品味和樂趣。聰明的公主還在煮茶時加入松子仁、酥油等，酥油茶由此誕生。文成公主的這種做法慢慢的在宮廷里面?zhèn)鞑ラ_來，人們爭相模仿這種風(fēng)尚，甚至連平民百姓都爭相模仿開來。很多人還認(rèn)為文成公主的美麗與喝這種奶茶有關(guān)，這更引起許多人的跟風(fēng)。

飲茶之風(fēng)的興盛讓西藏這個只產(chǎn)奶，不產(chǎn)茶的地方，掀起了一場“西藏茶貴”的風(fēng)潮。西藏人民開始用羊毛、牛皮、奶酪、甚至是馬匹去更換茶葉。云南、四川這邊的漢人看到了西藏地區(qū)的茶葉價格高昂，便不遠(yuǎn)千里用馬匹馱著大量的茶葉來到西藏與藏族人民以物易物，慢慢就形成了茶馬古道。

從此茶葉開始源源不斷的輸入到西藏地區(qū)，進(jìn)入平民百姓的家庭里面，為高原生活的人民帶來了生活上的更大享受?，F(xiàn)在西藏還會在喝酥油茶的時候配上香脆可口的酥油餅。如果你到了西藏一定要到當(dāng)?shù)氐男〕缘昀锩婧壬弦煌胂泔h飄的酥油茶以及吃上幾口香脆的酥油餅，并聽一聽當(dāng)?shù)厝嗣衤暻椴⒚慕o你講述酥油茶的美麗的故事。

10. 油茶是云南哪里的特產(chǎn)

桂林市恭城瑤族自治縣地處五嶺之南，是桂林唯一的瑤族自治縣，很早就發(fā)明而又傳承至今的擁有瑤鄉(xiāng)特色的恭城油茶而出名。

＂恭城油茶"是恭城瑤胞的一種傳統(tǒng)食品，據(jù)說史料記載始于唐代，距今已有1000多年的歷史。上世紀(jì)90年代后，"恭城油茶"傳至桂林及廣西各地，如今喝油茶已成為人們飲食休閑的一件趣事。

11. 云南哪里產(chǎn)茶油

山茶花。茶樹可以制作茶油。山茶花?花朵艷麗，一般春季開花。漫山遍野。花朵很多，花蕊黃色，有白花粉紅花火紅花，色澤明艷，蔚為壯觀。一大片，這棵樹都是綴滿了鮮花。風(fēng)一過，散落一地，蜜蜂嗡嗡，蝴蝶蹁躚。花香四溢，美不勝收。云南很多地方都有山茶花。