南方周末我個人有訂閱，所以更熟悉一些。 做為周報(bào)，或者刊物，無法與日報(bào)一樣對時政新聞做到及時，但可以做到更深入、更透徹、全面。這一點(diǎn)，南方周末做到了。 個人覺得，南方周末較為客觀、全面、深入分析時政大事。文筆還算犀利吧--但與幾年前的風(fēng)格相比還是有弱化的跡象。但南方周末除了時政新聞外，還有大量的經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等專題。 其他幾種看過一些。 個人推薦： 南方周末，鳳凰周刊

泰式檸檬紅茶怎么做？

【泰式奶茶】用摩卡壺煮茶，萃取濃度高，煮出來的泰式奶茶太香啦。而且煮的速度快，不用過濾茶渣，很方便。原料：泰式紅茶（我用的是手標(biāo)紅茶），低乳糖全脂牛奶一盒（比其他牛奶更甜更香），煉乳工具：摩卡壺（我用的是一人份的）方法：Step

1 把紅茶粉放入摩卡壺放咖啡那層（八成滿），摩卡壺底層加滿水，放明火上加熱，直至沸騰的茶快要溢出摩卡壺▲右邊的是煮出來的茶加煉乳的顏色，左邊是還加了少量牛奶的Step

2 茶水倒出來，大概能做兩杯奶茶。每杯加入3g 左右的煉乳（我一般都看心情放，擠出來的煉乳有 4cm 長度吧），攪拌均勻。Step

3 加入牛奶調(diào)制到下圖的顏色左邊的茶味更重一些，右邊奶味更重一些。看個人口味。感謝我的好同事送了泰國帶回來的紅茶。感謝我的好室友，從三聯(lián)生活周刊上學(xué)到了用摩卡壺煮茶的方法。從此之后我也能享用咖啡器具煮出來的香濃奶茶，再也不用到泰式餐館花幾十塊喝一杯奶茶啦～