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鷹嘴豆和天麻子是一個東西嗎

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-06-12 05:59   點擊:5401   編輯:niming   手機版

不是。
鷹嘴豆(學(xué)名:Cicer arietinum),為豆科草本植物,別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫(yī)常用藥材。因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物,起源于亞洲西部和近東地區(qū)。 是世界上栽培面積較大的豆類植物,約一億五千萬畝,其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積 占全世界的80%以上,中國只有零星分布。鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鷹嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品。鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆。籽??勺隼騽?、催奶劑、可治療失眠,預(yù)防皮膚病和防治膽病。淀粉廣泛用于造紙工業(yè)紡織工業(yè)。
通脫木又稱木通樹、天麻子或通草。五加科(Araliaceae)灌木或小喬木,學(xué)名為Tetrapanax papyriferum。原產(chǎn)華南和臺灣,是制宣紙的原料。葉大,多裂,樹冠極似棕櫚。將莖的中心組織取出,可制外科敷料和水彩畫紙。

天麻子可以做菜吃?

天麻蒸鴿子具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。材料主材:鴿子1只,天麻粉1匙,紅棗6顆,枸杞子1匙,西洋參6片 配料:老姜3片,料酒適當(dāng)、鹽少量,蔥白幾根做法1、將鴿子開腸破肚,去除不需要的內(nèi)臟,洗凈; 2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節(jié)、紅棗、枸杞子、西洋參1起放在碗里,入蒸鍋蒸2小時,取出便可。

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