綠油茶油節(jié)(油茶文化節(jié))
1. 油茶文化節(jié)
可以
油茶一般10月逐漸成熟,寒露籽類于上旬寒露節(jié)、霜降籽類于下旬霜降節(jié)前后進(jìn)行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式,摘果是果實(shí)成熟時(shí)直接從樹上采摘鮮果,然后集中處理出籽,是目前普遍采用的采收方式。而收籽則是讓果實(shí)完全成熟后,種子與果殼分離、從樹上掉下來后再撿收,此法適用于坡度較陡、采摘運(yùn)輸不方便的種植區(qū),但由于成熟期不一致,采收時(shí)間長(zhǎng),而且遇雨天種子易霉?fàn)€變質(zhì),影響質(zhì)量。
油茶采摘后拌上少量石灰,在土坪上堆漚3~5d,完成油脂后熟過程,再攤曬脫籽。晾干作種或再暴曬干燥后用于榨油。
2. 油茶節(jié)活動(dòng)
重陽節(jié)
南瓜節(jié),是毛南族的節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷九月九日,即重陽節(jié)這天。重陽節(jié),毛南族叫“九月重陽”,這個(gè)節(jié)日,家中有老人的給老人添糧補(bǔ)壽,因節(jié)日設(shè)在農(nóng)歷九月九日這一天,用南瓜拌小米煮著吃,謂之“南瓜節(jié)”。
重陽節(jié),毛南族叫“九月重陽”,這個(gè)節(jié)日,家中有老人的給老人添糧補(bǔ)壽,南瓜節(jié)也有重陽這一天,用南瓜拌小米煮著吃,謂之“南瓜節(jié)”。
毛南族的“南瓜節(jié)”,時(shí)在農(nóng)歷九月九日,即重陽節(jié)這天。各家把收獲到家的形狀各異,桔黃色的大南瓜擺滿樓板,逐一挑選。年輕人走門串戶,到各家評(píng)選“南瓜王”。不僅要看外觀,而且要憑經(jīng)驗(yàn)透過表面看到瓜籽。待到眾人意見基本一致,由一身強(qiáng)力壯者用砍刀劈開“南瓜王”,主人掏出瓜瓤,把飽滿的籽留作來年的種子。然后把瓜切成塊,放進(jìn)小米粥鍋里,文火煨燉,煮得爛熟,先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”,爾后眾人共餐同享。
“南瓜節(jié)”是廣西壯族自治區(qū)二江程陽一帶侗族的節(jié)日,每年農(nóng)歷八月十五日舉行。肖瓜節(jié)的主要槽動(dòng)是由兒童們打南瓜仗。節(jié)日前夕,以村奈為單位,由男女兒童自由參加組成南瓜隊(duì)和油茶隊(duì)。南瓜隊(duì)第一個(gè)任務(wù)就是偷南瓜,為打南瓜仗作準(zhǔn)備。
偷瓜活動(dòng)在晚上進(jìn)行,他們來到菜地里,看到南瓜,見雙摘一,見四摘二。摘下一個(gè)瓜,要在那里插一朵花,以示通知主人瓜已被偷主人發(fā)現(xiàn)南爪被盜,也毫不在意。人們都認(rèn)南瓜節(jié)偷瓜不算偷。南瓜隊(duì)備足了南瓜,又忙著準(zhǔn)備彩旗紙花,然后去找煮茶對(duì)象,負(fù)責(zé)煮茶的稱為油茶,隊(duì),由女孩子組成。
他們的任務(wù)是準(zhǔn)備煮茶用的佐料。負(fù)責(zé)給參加節(jié)日活動(dòng)的南瓜隊(duì)煮菜八月十四日南瓜隊(duì)挑選四個(gè)最大最圓頂最平的南瓜,按由大到小的順序串在一根竹竿上。瓜上播著許多彩色的小旗和小花,竹竿頂上要插一朵大紅花。
節(jié)日這夭,南瓜隊(duì)抬著串好的南瓜來到煮茶對(duì)象的寨子。村寨其余老小都趕來觀賞,爭(zhēng)相去摸南爪,以摸到南瓜為最吉利。南瓜隊(duì)到了目的地,將瓜上插的花取下送給煮茶的妹子。晚上明月當(dāng)空時(shí),人們吃煮南瓜,喝妹子們煮的油茶,兒童們開始投入打南瓜仗的戰(zhàn)斗。男女兵分兩陣,互相追趕,嬉笑打鬧,通宵達(dá)旦。
3. 油茶文化節(jié)概念
廣西主要包括以下七大歷史文化:
以甑皮巖遺址為代表的史前人類文化;以靈渠為代表的古代軍事水利文化;以桂海碑林為代表的摩崖石刻和山水詩文文化;以靖江王府、王陵為代表的明代藩王文化。
以西南劇展為代表的抗戰(zhàn)文化;以八路軍桂林辦事處舊址和紅軍長(zhǎng)征突破湘江烈士紀(jì)念碑園為代表的中國(guó)革命文化;以李宗仁官邸及故居、徐悲鴻故居為代表的名人故居文化。
廣西素有"歌海"之稱,主要有壯族的三月三歌墟、瑤族的達(dá)努節(jié)、苗族的踩花山和蘆笙節(jié)、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)以及別具風(fēng)味的打油茶等,其中農(nóng)歷三月三的壯族傳統(tǒng)歌節(jié),最為隆重。
1985年,自治區(qū)人民政府把"三月三"歌節(jié)定為文化藝術(shù)節(jié),后演化為廣西國(guó)際民歌節(jié),1999年改為南寧國(guó)際民歌節(jié),每年11月在南寧市舉行,吸引了眾多中外民歌藝術(shù)愛好者。
2016年7月15日,中國(guó)廣西左江花山巖畫藝術(shù)文化景觀被列入世界遺產(chǎn)名錄,截至2016年7月,經(jīng)國(guó)務(wù)院和自治區(qū)政府批準(zhǔn)的重點(diǎn)文物保護(hù)單位就有140余處。國(guó)家歷史文化名城:柳州、桂林和北海,另外還有多家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位
4. 油茶文化節(jié)創(chuàng)新研究
主要建設(shè)內(nèi)容包括:
(1)林下種植包括林—藥、林—茶、林—菌、林—苗為主的模式。
(2)林下養(yǎng)殖包括林—蜂、林—禽、林—畜為主的模式。
(3)相關(guān)產(chǎn)品采集加工包括竹木利用加工、油茶采集加工、林化產(chǎn)品采集加工、菌類(包括野生菌)采集加工為主的模式。
(4)森林景觀利用包括森林生態(tài)休閑游、森林康養(yǎng)、林下生態(tài)家園休閑游、林下經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)業(yè)基地為主的模式。
(5)建設(shè)一批林下經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。
(6)建設(shè)一批以產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)的林下經(jīng)濟(jì)基地示范項(xiàng)目。
5. 油茶文化節(jié)恭城油茶協(xié)會(huì)
在谷雨前后采集的春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。這樣的茶葉打出來的恭城油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨采茶是一年中采茶的最佳時(shí)節(jié)之一。
6. 油茶文化節(jié)活動(dòng)方案
增施有機(jī)肥,有機(jī)無機(jī)配合施用,適量深施(15厘米以下)。
(2)依據(jù)土壤肥力條件、茶葉種類和產(chǎn)量水平,確定氮肥用量,加強(qiáng)磷、鉀、鎂肥的配合施用,注意硫、硼等養(yǎng)分的補(bǔ)充,保持適宜的養(yǎng)分配比。
(3)出現(xiàn)嚴(yán)重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過施用石灰等措施進(jìn)行改良。
(4)科學(xué)施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
施肥措施
(1)一般生產(chǎn)茶園,氮肥15~30公斤/畝,磷肥4~6公斤/畝,鉀肥4~8公斤/畝。上述施肥量中包括有機(jī)肥料中的養(yǎng)分。
(2)缺鎂、鋅、硼的茶園,土壤施用鎂肥2~3公斤/畝、硫酸鋅0.7~1公斤/畝、硼砂1公斤/畝。
(3)缺硫茶園,選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鎂、過磷酸鈣或硫酸鉀型復(fù)合肥等。
原則上有機(jī)肥、磷、鉀和鎂等以冬季基肥為主,氮肥分次施用。
(4)推薦使用專用肥,與有機(jī)肥和快速氮肥配合施用。
以上就是冬季給茶園施肥的科學(xué)方法。
7. 江西油茶文化節(jié)
根據(jù)2014年《中央財(cái)政林業(yè)補(bǔ)助資金管理辦法》,油茶造林的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為每畝200元。在一些省份,地方政府會(huì)增加補(bǔ)貼額度,比如江西省,每畝補(bǔ)貼超過500元。
8. 三江油茶文化節(jié)
兩茶,應(yīng)該是指三江茶葉和三江油茶。
一木,應(yīng)該是指當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小棺材,一種小巧精致的工藝美術(shù)品,取其讀音“官財(cái)”,為“升官發(fā)財(cái)”之意,工藝考究、設(shè)計(jì)精美,在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規(guī)格多種多樣,主要外觀設(shè)計(jì)有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產(chǎn)品出口東南亞各國(guó)和港、澳、臺(tái)地區(qū),并以其優(yōu)良的質(zhì)量和精美的外觀設(shè)計(jì)贏得良好的信譽(yù)。
