1. 浙江開化茶葉

（1）用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養(yǎng)成分。 　　（2）用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。 　?。?）泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。 　　（4）扔掉泡過的茶葉：大多數(shù)人泡過茶后，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經(jīng)濟的，應(yīng)當把茶葉咀嚼后咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質(zhì)。 　　（5）習(xí)慣于泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。

2. 浙江開化縣茶葉

西湖龍井的牙尖，白茶泡起來也是立著的，還有四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針、浙江開化龍頂茶、陜西漢中仙毫等，一般的綠茶如果是牙尖的話都是會立起來的。

茶沖泡時會上浮，當茶葉吸足水分后就會下沉，越好的綠茶，起伏的次數(shù)會越多（最多為3-4次），所以懂茶人喝綠茶時會喜歡用玻璃杯，可以觀看茶葉在水里的起伏，俗稱“茶舞”。而且起伏次數(shù)為3次，俗稱“三起三落”。

3. 浙江開化茶葉品質(zhì)優(yōu)良的原因

衢州也是產(chǎn)茶地區(qū)，龍游是全國重點茶葉產(chǎn)區(qū)之一，龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，

4. 浙江開化茶葉怎樣

開化龍井紅茶是一種很新穎的紅茶種類，前一段時間看新聞?wù)f，龍井已經(jīng)成功培育出了紅茶的新品種。

紅茶和綠茶都是來自同一棵茶樹上的茶葉，依據(jù)發(fā)酵度、制法不同而區(qū)別。綠茶不發(fā)酵，以茶樹新葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成;紅茶是全發(fā)酵茶，加工工藝主要是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。那么開化龍井紅茶又會有什么奇妙的碰撞。

　　從提高龍井利用率的角度來說，做紅茶未嘗不可。紅茶有相對特定的消費群體，性質(zhì)比較溫和，對胃的刺激也比較小，有養(yǎng)胃暖胃的功效，而且適合和牛奶、玫瑰花等進行搭配，注重養(yǎng)生修身的年輕人比較喜愛。開化龍井紅茶是很有市場的。

5. 浙江開化茶葉加工企業(yè)

龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣，是國家級生態(tài)示范園，國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng)，開化龍頂茶外形緊直挺秀，銀綠披毫，內(nèi)質(zhì)香高持久，鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵，具有干茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年（公元1631年）被列為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來，曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品，浙江省名牌產(chǎn)品稱號。

6. 浙江開化茶葉壟間種植灌木的原因

粉扇月季為南陽培育的新品種。粉扇花粉色，高心卷邊，香型，花徑16～20cm，花瓣40～45枚。葉橢圓接近圓形，略顯鋸齒，葉片肥大，淺綠色，嫩葉褐紅色，枝條淺綠色、葉脈清晰。刺倒鉤，嫩刺淺紅色，老刺豆綠色，刺體較大，密度較小。枝條強健，半擴張型長勢，抗病性強，適應(yīng)性強。為有刺灌木，呈蔓狀或直立狀。莖具鉤刺或無刺，小枝綠色，花型高雅優(yōu)美，花色眾多、鮮艷明快，具有芳香氣味，觀賞性強。

植物習(xí)性：適應(yīng)性強，耐寒耐旱，對土壤要求不嚴，但以富含有機質(zhì)、排水良好的微帶酸性沙壤土最好。喜光，但過多強光直射又對花蕾發(fā)育不利，花瓣易焦祜，喜溫暖，夏季高溫對開花不利。喜日照充足，空氣流通，排水良好而避風(fēng)的環(huán)境，盛夏需適當遮蔭。多數(shù)品種最適溫度白晝15～26℃夜間10～15℃。較耐寒，冬季氣溫低于5℃即進入休眠。如夏季高溫持續(xù)30℃以上，則多數(shù)品種開花減少，品質(zhì)降低，進入半休眠狀態(tài)。一般品種可耐15℃低溫。要求富含有機質(zhì)、肥沃、疏松之微酸性土壤，但對土壤的適應(yīng)范圍較寬。空氣相對濕度宜75%～80%，但稍干、稍濕也可。有連續(xù)開花的特性。

園林造景：月季花在園林綠化中，有著不可或缺的價值，月季花是春季主要的觀賞花卉，其花期長，觀賞價值高，價格低廉，受到各地園林的喜愛。植株健壯，單朵或群花，花朵大，花型高雅優(yōu)美，花色眾多、鮮艷明快，具有芳香氣味，觀賞性強。耐修剪、花型豐富、四季開花不斷，花色艷麗、奔放、花期持久、香氣濃郁?；ㄉ兄旒t、大紅、鮮紅、粉紅、金黃、橙黃、復(fù)色、潔白等，二年生節(jié)間發(fā)芽，全身開花、花頭眾多。應(yīng)用于花壇、花境、坡地、建植月季專類園等，是園林造景中使用次數(shù)最多的一種花卉。

繁殖方法：扦插繁殖---“粉扇”枝條粗壯、充實，可進行硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插：每年11～12月，溫度5度以下時，“粉扇”種苗進入休眠或半休眠狀態(tài)，采取木質(zhì)成熟、帶有3～4個葉芽的枝條做插穗，插穗下端葉芽下0.2厘米處切為45度斜坡形，直接插入珍珠巖、蛭石或細沙等基質(zhì)中，當幼葉長大轉(zhuǎn)綠，根系由白色轉(zhuǎn)為黃褐色時，即可移栽。嫩枝扦插：每年的5～10月份，在“粉扇”種苗生長期進行，插穗選取當年生長強壯的枝條，待花謝后剪掉殘花，等3～5天后，枝條養(yǎng)份得到補充葉芽飽滿，剪取帶有3～4個葉芽的枝條做插穗，保留上部兩片復(fù)葉，讓其進行光合作用，其余的葉片全部去掉，減少蒸騰作用。插入珍珠巖、蛭

7. 浙江開化名茶

有3個，1、新昌浙東名茶市場，年交易額已達4個多億元，以大佛龍井茶為主。

浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū) 2、松陽浙南茶葉交易市場，年交易額近3億元，以松陽銀猴、香茶等名茶為主。

松陽縣城關(guān)鎮(zhèn)3、嵊州名茶市場，年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。

嵊州與紹興的交界處的一個山區(qū)小鎮(zhèn)4、淳安千島湖茶葉交易市場，以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。

8. 浙江開化茶葉品種

開化土特產(chǎn)

（1）開化龍頂茶

(2）古田山礦泉水

（3）錢江源豆腐干

（4）野葛粉

（5）金針菇

開化特色小吃

1、何田清水魚

2、開化青螄

3、金溪石斑魚

4、馬金豆腐干

5、蘇莊炊粉肉

6、錢江源土雞煲

7、古田山干菜

8、南華山珍煲

開化傳統(tǒng)小吃

汽糕、米果、玉米餅、蘿卜絲餅、龍頂南瓜果、米羹等。

其中以開化龍頂、根雕最出名

9. 浙江開化茶葉批發(fā)市場

1、大佛龍井

大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇，經(jīng)久耐泡，具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國、省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，全國農(nóng)博會、茶博會金獎，獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品（基地）認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市，品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展，大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好，市場前景廣闊。

2、開化龍頂

開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣，是國家級生態(tài)示范園，國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng)，開化龍頂茶外形緊直挺秀，銀綠披毫，內(nèi)質(zhì)香高持久，鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵，具有干茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年（公元1631年）被列為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來，曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品，浙江省名牌產(chǎn)品稱號?！　?/p>

安吉白茶

3、安吉白茶

安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質(zhì)特異，成茶外形細緊，形如鳳羽。色如玉霜，光亮油潤，清高馥郁，滋味清爽甘醇，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠，氨基酸含量高達百分之5-10.6，高于普通綠茶2倍以上。

2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品，2002年獲省、市著名商標，2003年獲浙江省名茶證書，2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護，歷年來多次參加省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比，均獲金獎。

4、武陽春雨

“一夕輕雷落萬絲”，武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣，境內(nèi)峰巒疊嶂，山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然、無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細雨，色澤嫩綠稍黃，滋味甘醇鮮爽，具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來，先后榮獲多項金獎。

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5、西湖龍井

西湖龍井茶始于宋，聞于元，揚于明，盛于清，古稱龍井茶，是西子湖畔一棵燦爛的明珠，它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間，凝西湖山水之精華，聚中華茶人之智慧，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵；素以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，是中國名茶之瑰寶。“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，千百年來，多少文人墨客，才子佳人為之吟詠。

新中國成立后，黨和國家三代領(lǐng)導(dǎo)人多次親臨西湖龍井茶區(qū)。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶，是杭州乃至中華民族的無價瑰寶。

6、金獎惠明茶

金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈，產(chǎn)地雨量充沛，林木蔥蘢，云霧彌漫?；菝鞑瑁蕴拼_始種植，已有1200余年歷史，南宋時期，惠明茶已成為貢品，以其優(yōu)良品質(zhì)、悠久的歷史和深厚的文化底蘊，成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。

金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù)?，成為我國贊譽最高的飲品之一，其后在國家、省各級博覽會和名茶評比中，頻頻得獎?；菝鞑璧闹饕攸c是：條索緊秀似魚鉤，銀毫顯露，味濃耐泡，香似蘭花，葉底黃綠明亮?！盎菝鞑瑁先彼葜?，“一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇，四杯韻猶存”,，味濃持久，回味鮮醇香甜。

7、松陽銀猴

松陽銀猴產(chǎn)于國家級生態(tài)示范區(qū)——浙南山區(qū)，銀猴山蘭，銀猴龍劍，銀猴白茶，銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異，飲之心曠神怡，回味無窮，被譽為“茶中瑰寶”，在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎，2002年獲綠色食品認證，2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。

8、望海茶

望海茶1980年開始創(chuàng)制，1984年獲浙江省級名茶證書，為寧波市最早的省級名茶，產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園——寧?？h城。望海茶外形細嫩挺秀，翠綠顯亮，香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，嫩綠明亮，尤以干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶自創(chuàng)制以來，獲得各種獎勵近40項，先后被認定為浙江名牌產(chǎn)品，浙江省著名商標；獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

9、綠劍茶

綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園，采用手工與機械相結(jié)合的方法，按無公害或有機茶標準生產(chǎn)，成品茶形如綠色寶劍，尖挺有力，色澤嫩綠，湯色清澈明亮，沖泡時芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，品之回味無窮，產(chǎn)品榮獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽，通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶、國家無公害茶、浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。

10、徑山茶

徑山茶文化底蘊濃厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著《茶經(jīng)》，宋時徑山盛行“茶宴”，后傳至日本，逐步發(fā)展成日本“茶道”，故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地，日本茶道之源”之美譽，徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然，追求綠翠，講究真色、真香、真味”著稱，現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品，浙江省著名商標，原產(chǎn)地證明商標，農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。