1. 油菜蝦仁做法

主料 油菜400g 蝦仁20粒

輔料 蔥花適量

調(diào)料 油適量 鹽適量 醬油少量 生抽10ml 蠔油少量

烹飪步驟 

步驟1

鮮蝦去頭，去皮去蝦線，洗凈

步驟2

油菜洗干凈控干水，蔥花切好備用

步驟3

干凈無水的鍋燒熱，倒入適量的油，不用太多

步驟4

油熱后放入蔥花炒出蔥香，倒入少量的醬油，炒香

步驟5

放入油菜，翻炒

步驟6

炒到油菜稍變軟，倒入蝦仁，翻炒

步驟7

倒入生抽，耗油，蝦仁炒熟卷曲起來，撒入適量的鹽，拌勻出鍋。

2. 蝦仁油菜的家常做法大全

主料

蝦干適量

油菜適量

輔料

油適量

蠔油一點

鹽少許

生抽一點

做法步驟

1.準備一些干蝦仁。

2.油菜洗凈控水。

3.鍋中熱油加入油菜翻炒。

4.翻炒1分鐘后加入干蝦仁。

5.然后加一點生抽蠔油鹽調(diào)味。

6.最后就是裝盤了。

這道菜的味道非常好，大家可以試試。

3. 香菇油菜蝦仁做法

主料香菇半斤油菜一斤蝦仁12個輔料鹽適量蔥末適量淀粉適量步驟1.香菇洗凈煮熟切成四瓣，蝦仁去蝦線，油菜洗凈，淀粉加水弄成水淀粉2.鍋中放油先基本炒熟小油菜3.小油菜出鍋后再放入適量油，爆香蒜末，倒入蝦仁，快熟的時候倒入香菇，翻炒幾下，再倒入炒好的小油菜，放鹽，翻炒，出鍋前倒入準備好的水淀粉翻炒均勻后出鍋！

4. 油菜炒蝦仁的做法大全

食材 主料油菜400g蝦仁20粒輔料蔥花適量油適量鹽適量醬油少量生抽10ml蠔油少量 步驟 蝦仁炒油菜的做法步驟11.我是買的凍蝦仁，洗干凈去蝦線備用。用鮮蝦也是去頭，去皮去蝦線，洗凈 蝦仁炒油菜的做法步驟22.油菜洗干凈控干水，蔥花切好備用 蝦仁炒油菜的做法步驟33.干凈無水的鍋燒熱，倒入適量的油，不用太多 蝦仁炒油菜的做法步驟44.油熱后放入蔥花炒出蔥香，倒入少量的醬油，炒香（注意安全，會崩濺） 蝦仁炒油菜的做法步驟55.放入油菜，翻炒 蝦仁炒油菜的做法步驟66.炒到油菜稍變軟，倒入蝦仁，翻炒 蝦仁炒油菜的做法步驟77.倒入生抽，耗油，蝦仁炒熟卷曲起來，撒入適量的鹽，拌勻出鍋。 小貼士 這種先炒油菜后方蝦仁的炒法蝦仁比較嫩，喜歡老成點的可以先炒蝦仁，后方油菜

5. 油菜蝦仁做法視頻

用料 蝦仁 100克 香菇 100克 油菜 250克 油、鹽、花椒粉、雞精、 適量 蠔油、香油 適量 蝦仁香菇炒油菜的做法

6. 油菜蝦仁做法竅門

做油菜炒蝦仁的具體步驟：

1、首先我們將油菜洗凈備用。

2、然后蔥切片，蒜切片裝盤備用。

3、在鍋里倒入適量花生油，燒熱后放入蔥片和蒜片煸香。

4、倒入油菜小火翻炒至斷生。

5、接下來倒入蝦仁大火爆炒，蝦仁熟了即可關(guān)火。

6、裝盤即可，香噴噴的油菜炒蝦仁就做好了。

7. 怎樣做油菜蝦仁

食材

油菜200克蝦仁34克蒜16克鹽15克十三香32克生抽46克蠔油48克蔥57克

方法

1油菜洗凈，切段，根部用刀拍幾下。

2蝦洗凈，背部劃開去蝦線，切段

3蒜拍碎，切碎。

4熱鍋冷油入蝦仁蒜末 ，炒香。

5放入油菜，加鹽、十三香、生抽、蠔油。油菜炒軟，出鍋即可。

8. 油菜蝦仁的做法

蝦仁扒油菜

蝦仁扒油菜是一道菜品，主要材料是油菜，配料是蝦仁，調(diào)料為白砂糖 、味精、料酒等，通過燒制的做法制作而成。

中文名

蝦仁扒油菜

英文名

Shrimp grilled rape

主要食材

油菜，蝦仁

主配料

鹽 味精 料酒 白砂糖 花生油

制材料

主料:油菜300克。

輔料:蝦仁25克。

調(diào)料:鹽4克 味精2克 料酒10克 白砂糖2克 花生油40克 大蔥5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 雞油10克 淀粉(豌豆)15克。

烹制工藝

1、將油菜洗凈，入沸水鍋中燙一下?lián)瞥?，瀝凈水。

2、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入蝦仁、料酒、鮮湯、白糖炒開，整齊地放入油菜，略燒，加精鹽、味精，用濕淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡，淋入雞油，大翻鍋，拖入盤內(nèi)即成。