酥油茶是咸的~奶茶上漂著一層油~一定要趁熱喝~冷了就有點(diǎn)怪味道~總的來說不是很好喝~喝不習(xí)慣~
那個(gè)什么糌粑吃的我差點(diǎn)噎死~是用酥油茶和青稞面粉和在一起用手捏出來的~吃上去干巴巴的~沒什么味道~
我還在藏家吃了酸乳酪~除了酸就沒別的味道了~
最好吃的是青稞子~很香~

如何煮酥油茶（奶茶）？營養(yǎng)價(jià)值有多少？

酥油茶的制作方法，既復(fù)雜，又簡單。將若干磚茶或沱茶搗碎放入鐵鍋，摻水熬煮，幾度開沸后，撒少量土堿，催出茶色。將沸開的茶葉水，倒進(jìn)碗口粗、半人高的圓筒，放進(jìn)一些酥油、少許鹽巴，抓住筒中的木杵，上下攪動(dòng)，輕提、重壓，反復(fù)數(shù)十次，使茶葉、油脂和水融合，成了色、香、味俱全的酥油茶。生活較好的人家，或者有貴客臨門，打制酥油茶時(shí)，加進(jìn)核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄干，酥油茶因此更加柔潤清爽，余香滿口，為茶中上品。