1. 餐廳茶油煮魚好吃嗎

用料：

番茄兩個(gè)，魚200克，香蔥一顆，姜少許，香菜一顆，山茶油適量，鹽少許，胡椒粉少許，雞精少許

做法：

1，準(zhǔn)備魚棒。

2，番茄用開水燙一下，把皮撕下來，然后切成小丁。

3，香蔥和香菜切成小段，姜切成末。

4，開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱時(shí)放入姜熗鍋。

5，放入番茄翻炒。

6，將番茄炒成濃稠狀。

7，放入魚棒翻炒均勻。

8，鍋中添小半鍋水，水煮開后轉(zhuǎn)中火煮二十分鐘。

9，番茄魚棒湯煮好后，放入鹽,胡椒粉,雞精調(diào)味即可。

10，出鍋后撒上香蔥和香菜。美味的番茄魚棒湯就可以上桌了

2. 茶油可以煮魚湯嗎

1.野生紅菇幾朵洗凈備用 2.蛇魚洗凈 3.切塊備用 4.熱鍋下茶油 5.下魚肉煎至微黃 6.倒入開水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮至魚湯乳白。

7.下紅菇滾上一滾，下鹽調(diào)好味即關(guān)火。

8.紅菇魚湯好了。

3. 茶油可以煮魚嗎

這就是一個(gè)普通單純的煮魚，返璞歸真。

用料魚 一條，野生魚蔥 一把小蔥鹽 適量，放在湯里慢慢放可以嘗合適就好紫蘇 新鮮干的都可以一小把植物油 我家一般是茶籽油開水 這個(gè)很重要一定是開水辣椒 干辣椒，新鮮的都可以味精 一丟丟

煮魚的做法步驟步驟 11.殺好魚，切段。 2.熱鍋，加油（多少看你的鍋和魚，需要煎魚，可以分批次煎，不要太多油，因?yàn)橹笥鸵沟?，避免浪費(fèi)），茶籽油也要燒熱，不然會(huì)有味道。 3.魚段魚頭下鍋煎（皮肉有一點(diǎn)焦黃就可以了），翻動(dòng)請小心不要弄壞了。找個(gè)容器盛煎好的魚。 4.鍋里的油倒掉，但是不用洗鍋。原鍋加開水，大火，看到鍋底有氣泡后將之前煎好的魚放入。 5.蓋上鍋蓋，不用五分鐘魚湯一定奶白！中途可以開蓋看沒關(guān)系。 6.湯變白就可以放鹽了（一點(diǎn)點(diǎn)放，嘗湯味，湯合適肉會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)淡，于是很好吃的畢竟湯非常好喝。湯一點(diǎn)點(diǎn)咸比較適合泡飯的話魚肉味正好。）這個(gè)時(shí)候就能放一點(diǎn)點(diǎn)味精不喜歡可以不放。 7.差不多就能加紫蘇，然后辣椒。 8.出鍋前放入蔥段。

4. 油茶魚怎么做好吃

油茶殼不行的，把整塊榨完油的油茶餅敲碎裝在蛇皮袋子里面，如果是活水將上游斷流，袋子放在水中踩揉，里面含的生物堿等成分出來，等十幾分鐘魚就會(huì)漂起來。如果是死水就放在里面一直踩揉就是了。注意項(xiàng)：油茶餅量要夠，如果是小溪水流小直接放在上游，這樣效果好。柳樹葉子砸水后也可以。

5. 魚油可以煮魚嗎

煮魚用菜油。

以單一成分取代其他成分，是不正確的，因?yàn)檫@意味著被替代成分的好處也一并剔除了。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，三種脂肪酸比例趨近1∶1∶1是最合適的，這個(gè)比例并非單純從食用油度中攝入，而是每日飲食來源中所獲得的總能量比例。

6. 魚油煮菜怎么樣?

炸魚的油當(dāng)然還可以炸肉類了。是跟油的使用方式有直接關(guān)系。在傳統(tǒng)老百姓做飯的過程中炸過魚的油會(huì)進(jìn)行晾曬和過濾使它可以進(jìn)行二次利用。而且炸過魚的油它并不臟，沒有過多的雜質(zhì)。所以利用它重新炸肉類的話，可以減少油脂的吸收和食用油的浪費(fèi)。

7. 餐廳茶油煮魚好吃嗎圖片

、先把魚清洗干凈切成塊狀，再把蔥切段，姜切片，蒜切蒜末。

2、熱油，放入蔥姜蒜、八角、花椒炒香后，放入適量的醬油和醋翻炒均勻，倒入適量的料酒、白糖、鹽炒至融化后倒入魚塊炒一下。

3、炒至魚肉變色之后，倒入適量的水沒過魚塊，大火燒開，調(diào)至小火蓋上鍋蓋慢燉20分鐘左右，中途翻動(dòng)一下。

4、湯汁變得變濃后就可以關(guān)火了，盛出來撒上蔥花就可以食用了

這種方法燉出來的魚，百吃不厭，喜歡吃魚的朋友，可以試試此方法，這樣燉出來的魚，無論是什么樣的魚，都不會(huì)腥的，而且魚肉和魚湯味道都是非常鮮美的。

8. 茶油煎魚好不好吃

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點(diǎn)生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。

9. 魚油煮菜吃好嗎

草魚油能吃。草魚是一種比較常見的淡水魚，里面含有大量的油脂，也被叫做草魚油，草魚油是可以吃的，不僅可以當(dāng)做食用油來使用，可以炒菜，因?yàn)椴蒴~油提純之后是可以直接用來炒菜的，而且能夠讓食物更加的有營養(yǎng)，食用價(jià)值也更高。

還可以用來煎雞蛋，能夠起到非常好的清熱潤肺的作用，還能夠有效地緩解咽喉腫痛。