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茶油采摘視頻播放(油茶采摘機(jī)器)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-23 08:24   點(diǎn)擊:202   編輯:niming   手機(jī)版

1. 油茶采摘機(jī)器

在寒露節(jié)之后采摘,茶果成熟要旱時(shí)采收,不同品種的油茶果應(yīng)先熟先采,后熟后采,同一品種成熟油茶應(yīng)在近7天內(nèi)采完。

一定要避免過(guò)早采摘,成熟前10天采收,種仁含油率要低7.12%,而且油的品質(zhì)差。大面積的油茶山,常因地條件不同而成熟有先后,高山先熟,低山后熟;陽(yáng)坡先熟、陰坡后熟;荒山先熟、熟山后熟,老樹(shù)先熟,幼樹(shù)后熟。

湘南地區(qū)主要是寒露籽和霜降籽西寧品種,寒露籽類(lèi)于十月中旬寒露節(jié),霜降籽類(lèi)霜降節(jié)前后收摘。有時(shí)候常因當(dāng)年氣候的影響推遲5-10天,高溫天干旱提前成熟,低溫陰雨推遲成熟。

擴(kuò)展資料:

油茶果實(shí)采摘后要及時(shí)處理。果實(shí)采摘后拌少量石灰,在坪上堆漚了3~5天,完成油脂后熟過(guò)程,增加油分,然后抓緊晴天推開(kāi)翻曬2~4天后;

茶果自然開(kāi)裂,多數(shù)果的茶籽能分離出來(lái),未分離的用人工剝離,然后過(guò)篩揚(yáng)凈,繼續(xù)曬干,一般曬1~2天,才能使淀和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化為油脂、曬菜籽要用土坪或竹席;

如遇陰雨天無(wú)法曬干,應(yīng)將茶籽鋪在干燥通風(fēng)的樓板上,厚約20厘米均勻鋪開(kāi),每天翻動(dòng)1~2次,防止發(fā)熱霉變,一遇晴天及時(shí)翻曬,曬好的油茶籽應(yīng)在通風(fēng)干燥處收藏。

2. 油茶采摘機(jī)器視頻

用料

芫荽100克薄荷 100克槐香(潮汕音) 200克花生 100克芝麻 100克鹽(隨個(gè)人口味) 8克開(kāi)水 2.5升以上的量都是大概(可以按個(gè)人口味加量或減量) 

步驟 1

把三種菜洗好下油炒熟

步驟 2

破壁機(jī)加開(kāi)水

步驟 3

炒好的青菜倒進(jìn)去

步驟 4

加入芝麻和花生

步驟 5

加鹽

步驟 6

(榨汁視頻拍了2秒上傳不了?)破壁機(jī)開(kāi)啟榨汁模式2分鐘后完畢,就可以倒出來(lái)了

步驟 7

打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香噴噴,簡(jiǎn)單,可口???

步驟 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬,滿滿幸福感

3. 油茶果采摘機(jī)哪里有賣(mài)

首先是根據(jù)這油茶果大小勻稱來(lái)調(diào),這機(jī)器的進(jìn)出口那里面的滾筒刀片稀和密。

然后再看油茶果剝殼出來(lái)的品相怎樣,如果品相不勻凈沒(méi)有把殼不好,又調(diào)一下滾筒刀片。

4. 油茶采摘機(jī)械手

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:

首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分,就是100%干度才可榨出油來(lái),濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。碾盤(pán)是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行,碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái),同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟,便于榨出油來(lái)。

第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。

有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。

這根超過(guò)百年樹(shù)齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹(shù)中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。

壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會(huì)兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái),作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。

5. 油茶采摘機(jī)械

1.大概是33斤左右的干茶籽。

2.新摘的油茶果是要曬干去殼烘干,三斤新鮮油茶果能有一斤干籽,一百斤干茶籽柞22斤茶油,從干茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法,中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具木榨機(jī),出油率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。

6. 茶油采摘神器

100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。

而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過(guò)程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹(shù),樹(shù)高雜草多荊棘多,摘起來(lái)很麻煩。

每年霜降的時(shí)候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個(gè)個(gè)茶果看起來(lái)長(zhǎng)得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來(lái),還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來(lái),接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。

7. 油茶機(jī)械化采摘

在谷雨前后采集的春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。這樣的茶葉打出來(lái)的恭城油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨采茶是一年中采茶的最佳時(shí)節(jié)之一。

8. 摘油茶果機(jī)器

油茶是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的木本油料作物,其中茶籽含有豐富的油脂,是加工茶油的主要原料。油茶果由油茶果殼和茶籽組成,進(jìn)行油料加工前一項(xiàng)重要工序是進(jìn)行油茶果殼與茶籽分離,即需要進(jìn)行脫殼清選處理。隨著我國(guó)油茶產(chǎn)化迅速發(fā)展,油茶機(jī)械化脫殼清選需求強(qiáng)烈。

鮮果剛采摘下來(lái)含水率較高,如不及時(shí)脫殼易霉變,影響油茶籽后續(xù)的干燥、儲(chǔ)存和加工,需在油茶果采摘后進(jìn)行脫殼處理。

目前,針對(duì)油茶鮮果脫殼清選方法,一是采用將大小茶果直接進(jìn)行脫殼清選處理,脫凈率低,對(duì)油茶籽損傷大,損失率高。

二是將采收后的油茶鮮果進(jìn)行晾曬或機(jī)械烘干自然開(kāi)裂后再進(jìn)行機(jī)械清選或人工清選,存在占用晾曬場(chǎng)地大

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