1. 正宗的山茶油

1、聞一聞　　真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油，合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā)，聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油，肯定是一股獨特的茶油味，純正的天然氣息。如果味道不正?；蛘邐A雜其它油種的味道，質(zhì)量可能有問題啦?！　　　?/p>

2、嘗一嘗　　真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。　　　　

3、摸一摸　　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負擔(dān)和厚重感?！　　　?/p>

4、燒一燒　　在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。

2. 山茶油食用油

山茶油的煙點高，高溫烹飪不會產(chǎn)生油煙，更適合中國式飲食。眾所周知，山茶油是我國南方的特產(chǎn)食用油，橄欖油產(chǎn)自地中海地區(qū)，為進口產(chǎn)品。如果將兩者對比，區(qū)別主要有以下幾點：

山茶油比橄欖油更天然

　　現(xiàn)在人們都追求健康的生活理念，選擇綠色產(chǎn)品。山茶油屬木本性植物油，外觀清澈透明，呈淡黃色，極少含雜質(zhì)，有特殊的清香。由于油茶樹為常綠木本植物，大面積生長于丘陵山區(qū)，不需施用農(nóng)藥化肥，因而幾乎不受工業(yè)污染，所以茶油是一種安全無害的天然植物油，享有“綠色食品”譽稱。

　　山茶油比橄欖油營養(yǎng)價值更高

　　山茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。而且山茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養(yǎng)學(xué)的黃金配比 1:4。此外，山茶油中含有豐富的維生素 E、 維生素 D、維生素 K 和維生素 A 原。有資料報道，橄欖油和山茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。

3. 山茶油 茶油

山茶油和山柚油是同一種油，山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油。

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

4. 山茶油 產(chǎn)地

啟航山茶油這 個牌 子的山 茶 油挺不錯的。他 們的山茶油是產(chǎn)自于生態(tài)環(huán)境極佳的大別山區(qū)，采用人工采摘 、古法冷榨的加工工藝。保留了其天然健康的營養(yǎng)成分。而且也有“東方養(yǎng)生油”的美稱，具有很好的養(yǎng)生功效。

5. 求購山茶油

廣東收購菜籽油的地方是廣東批發(fā)市場那里有大量的菜籽油高價回收點，所以如果你真的想要去售賣，你就可以去那個方面很簡單，你只需要在網(wǎng)上搜索廣東菜籽油，收購點它就會顯示，所以你先打電話去問一下，如果有幫助的話，你再可以進行線下交談和交易都會很好的。

6. 商品山茶油的配料茶油應(yīng)占比多少

大概一斤水有9兩的茶油油都比水要輕，一般市面上5升裝的茶油大概就是9斤多。

7. 山茶油產(chǎn)品

重慶酉陽山茶油用有酉陽茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質(zhì)品牌。

酉陽茶油因為品質(zhì)上乘被評為了是國家地理標志產(chǎn)品，是重慶特色農(nóng)產(chǎn)品。酉陽茶油采用的是國際先進的低溫冷榨技術(shù)，使得茶油的原香和營養(yǎng)成分被完好地保留下來。榨好的茶油還要經(jīng)過精煉處理，最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽茶油。

鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產(chǎn)茶油及相關(guān)產(chǎn)品1萬噸，擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、

8. 山茶果茶油

用山茶果山茶油烘烤食物上色好，在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶果山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的茶油清香；烘烤食品時，在表面涂抹一層，不但上色好，還保持食物口感爽滑，不易焦糊。

9. 山茶山山茶油

元末明初，茶山號子，湖南省懷化市辰溪縣地方傳統(tǒng)音樂?，幾遴l(xiāng)民就懂得挖油茶山，養(yǎng)護油茶樹，增加茶油產(chǎn)量。

勞動時，鼓手在前方不遠處敲鼓，挖山的人們在山腳下一字排開，伴隨著鼓聲, 號子聲的節(jié)奏揚鋤落地，久而久之，這種歌謠被稱為茶山號子。旋律高亢跌宕, 激越悠揚, 奔放婉轉(zhuǎn)，代表曲目有《哇哇歌》,《早晨來》,《瑤家人民心向黨》等。2008年，由辰溪縣申報茶山號子列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。