白茶油是天然茶油經過特定環(huán)境下的長久存儲，由金黃色慢慢轉變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經年累月時間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結果，而非經過人工精煉快速提純而成的，故又稱之為陳年白茶油。
如今白茶油大多被使用在雕刻成品的壽山石擺件和各種石質印章之上。大型的擺件適宜于室內陳列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其溫潤明亮。 石章及小品最好經常放在手中摩挲撫玩，既可養(yǎng)石，又能養(yǎng)性，久之表層附著手油，增添韻味。 當然，收藏者不可能每天都將所有的珍藏品玩遍，所以平時存放的壽山石要盡量地讓它吸透油質，永保滋潤。一般來說，大部分的壽山石品種，都適合于油養(yǎng)的。惟獨“白芙蓉石”特別是藕尖白，色潔而質細，沾油后容易泛黃變色。 對于油料的選擇，長期實踐證明，最理想應是“白茶油”。其次是花生油、芝麻油，但后兩種油色濁性浮，粘度較高，養(yǎng)石效果遠不及“白茶油”。此外如葵花油、茶籽油等市面流行的食用植物油，亦可用以養(yǎng)石。但切不可使用各種動物油及化學合成油涂擦壽山石。 近年有些人喜歡采用香油、護發(fā)油或潤膚油等保養(yǎng)壽山石，認為此類油使用簡單，不但手感好還會散發(fā)芬香，能取悅于人。殊不知這種含揮發(fā)劑及香料的美容化妝用油，不但不能起到保養(yǎng)石質的功效，久用反使石性變燥，失卻光彩。因此，白茶油是養(yǎng)石的首選。