茶油拌面教學(xué)視頻(油茶面做法視頻)
1. 油茶面做法視頻
用料
芫荽100克薄荷 100克槐香(潮汕音) 200克花生 100克芝麻 100克鹽(隨個人口味) 8克開水 2.5升以上的量都是大概(可以按個人口味加量或減量)
步驟 1
把三種菜洗好下油炒熟
步驟 2
破壁機加開水
步驟 3
炒好的青菜倒進去
步驟 4
加入芝麻和花生
步驟 5
加鹽
步驟 6
(榨汁視頻拍了2秒上傳不了?)破壁機開啟榨汁模式2分鐘后完畢,就可以倒出來了
步驟 7
打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香噴噴,簡單,可口???
步驟 8
配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬,滿滿幸福感
2. 制作油茶面的做法大全
主料:面粉任意 調(diào)料:調(diào)和油適量、元貞糖適量、核桃適量、芝麻適量
步驟:
1、準(zhǔn)備好面油糖堅果
2、熱鍋放油
3、放入堅果編出味道
4、放面炒,不停翻炒以免糊鍋
5、火候控制在中火
6、面變黃出香味后出鍋
7、盛幾勺放到碗里加適量白糖,用開水沖開
8、油茶面做好,可以享用啦~
3. 油茶面教程
油茶面油茶面的制作原料 面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖、花生、綠豆、紅豆和糖桂花汁各適量。
油茶面的制作方法
步驟1:先用大火清鍋炒面,重點是總是翻炒,炒的均勻為上,后用小火,用面鏟將面球打散。
步驟2:等面炒熟的時候,倒到面板上,用搟面杖把面再搟一下,為了把細(xì)小的面球搟成面。
步驟3:鍋內(nèi)放油(牛油,雞油,黃油,豆油都可以)油七成熟時將面放進油中,翻炒,至油溶于面中出鍋。
步驟4:將油茶面平攤于干凈的面板上,盡量攤薄,使其散熱,如堆在一起面可能會因余熱變糊
步驟5:將堅果類,如花生,核桃、綠豆、紅豆等打成碎狀待用。
步驟6:另炒香芝麻拌在炒面里。
步驟7:在吃油茶面的時候加糖熱水沖泡。
4. 油茶面餅的做法視頻
茶籽餅一噸收購大約2500-3000元一噸。
茶籽進貨渠道上,如果能以極低的價格購入,說不定是低于3元每斤。這樣的話,每斤茶籽餅就能賺錢了。榨完后的油渣是很好的飼料,他可以轉(zhuǎn)手賣給別人。
目前菜籽餅、茶籽餅一般2500-3000一噸,花生餅粕則要3500-4000元一噸。通?;ㄉ炞黠暳细嘁恍?,前兩種處理后也可以作飼料。
5. 炒油茶面的做法視頻
炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團,放置20分鐘。
將面團切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
6. 油茶面條的做法視頻
用料
滑蛋拉面 100g
大米 小半碗
豬油(佐料) 一小勺
油辣子海椒(佐料) 一小勺
醬油(佐料) 一小勺
花椒面(佐料) 一小勺
白胡椒面(佐料) 一小勺
黑胡椒面(佐料) 一小勺
雞精(佐料) 一小勺
小蔥粒(佐料) 一小勺
榨菜粒(佐料) 一小勺
做法:
1.大米泡水8-12小時,大米發(fā)水后原汁機打磨成粉備用。
2.把打成粉末的大米倒入平底鍋中小火一邊加水一邊攪拌。攪拌成糊狀后備用。(需要不停攪拌,很容易沾鍋)
3.制作馓子:燒水把拉面煮熟,撈出面條瀝干下有過炸至泛黃,冷卻后壓成小結(jié)備用。(盡量瀝得干些,油炸的時候才不會跳油)
4.加入所有佐料。(先干后稀原則)
5.先把佐料和米糊拌勻。
6.馓子放在米糊上,拌一勺吃一勺。
