大家好，我是小劉，一個根正苗紅的“茶三代”，關于這兩個問題，小劉有以下答案。

茶葉采摘和留養(yǎng)有什么關系？首先，這個問題要看采摘什么茶葉為主了，如果是采摘以芽為主的茶青鮮葉，那么就不能留養(yǎng)，因為茶葉在一直生長，而且又是采摘剛生長冒出來的新芽，當然是趁著芽還沒開始出現(xiàn)葉之前采摘了，這樣不僅采摘的茶葉新鮮，而且芽的個頭還大，實現(xiàn)高產(chǎn)。

如果是采摘一芽一葉和一芽二葉的茶葉，那么就需要留養(yǎng)了，茶樹剛開始生長是冒一根嫩芽，然后芽繼續(xù)生長，包裹芽最外面一層葉子就開始散開，需要采摘一芽一葉和一芽二葉的茶葉必須要留養(yǎng)，給茶樹更多的時間生長，才能滿足采摘的標準。

該如何選擇才能做到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)采摘壽命長？怎么才能做到茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)呢？茶山的管理維護是必不可少的，適當?shù)男藜舨铇涞闹l，能夠保證茶樹繼續(xù)再冒一茬，而且也可以保證茶樹茶葉高產(chǎn)。另外，在夏天的時候，需要對茶山進行翻土、除草，合理的利用土壤養(yǎng)分也能保證茶樹高產(chǎn)。最后就是防治茶樹的病蟲害，有條件的話，在天氣干旱的時候，還要對茶樹進行灌溉，避免茶樹干死。

怎么樣保證采摘壽命長？茶樹的壽命還是比較長的，但是在茶樹的樹齡達到三十年以上，茶樹就慢慢開始減產(chǎn)，這個時候需要大修剪，這個大修剪，是從茶樹根部砍掉，讓茶樹的根重新發(fā)芽，生長，新長出來的茶樹可以繼續(xù)保證提供高產(chǎn)的茶葉。