柳州茶油的功效(柳州茶油食品有限公司)
1. 柳州茶油食品有限公司
①祁陽油茶
祁陽縣歷來以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國,是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一,被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”殊榮。油茶生長于低丘崗地,遠離城市眾多的污染源,所以茶油絕對是天然的綠色食品。
②祁陽檳榔芋
祁陽文明鋪被譽為"檳榔芋之鄉(xiāng)",所產(chǎn)檳榔芋遠銷廣州、深圳、汕頭、揭陽、柳州、南寧、湛江、香港、澳門等地。
③祁陽烏梅
祁陽烏梅,已有四百年的歷史,種植在低矮丘陵山地上。祁陽烏梅既可以做水果又可以入藥,有止渴、解熱、生津、止咳等功效,國家已將烏梅列入了珍貴稀有藥物。
④祁陽筆魚
祁陽筆魚,產(chǎn)于湖南祁陽地區(qū)的浯溪一帶,形似毛筆狀,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,有“席上珍品”之稱。
⑤祁陽魚鲊
祁陽魚鲊,祁陽的特色美食。魚鲊的吃法有些獨特,其中一種與一般魚肴不一樣,必須生吃。制作魚鲊一般需選用3斤以上的活草魚,宰殺時必須在草魚尾部先剁一刀,再把草魚放入水中,使其自行排凈血水,方可使用,否則制作出來的魚鲊有土腥味。
2. 柳州茶油食品有限公司招聘
一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn),云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;
二、特產(chǎn)簡介
柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。
云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點燃則能完全燃燒,可見其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕,已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。
柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風味獨特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。
融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨特,產(chǎn)品獨具風味而享譽區(qū)內(nèi)外,久負盛名,深受廣大消費者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質(zhì)地脆嫩,不易變質(zhì),可制作一般家常菜和高檔菜系。
柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛辣者或加點點辣醬,更是爽口提神。
柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。
1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶,長途跋涉來到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民,見醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫,想起狗肉大補,就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻出來,每天煎一只給其滋補。柳宗元連吃數(shù)天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制,愈發(fā)滋補美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。
三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。
三江縣1989年開始引種綠茶,三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,涌現(xiàn)出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎;在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產(chǎn)品又榮獲特等獎。
3. 柳州哪里有茶油賣
一、廣西柳州主要有以下特產(chǎn),云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;
二、特產(chǎn)簡介
柳城云片糕,產(chǎn)于柳城縣城關(guān)鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開始生產(chǎn)的云片糕。
云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產(chǎn),糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點燃則能完全燃燒,可見其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕,已經(jīng)被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。
柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經(jīng)傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產(chǎn)品風味獨特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。
融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,因原主產(chǎn)于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨特,產(chǎn)品獨具風味而享譽區(qū)內(nèi)外,久負盛名,深受廣大消費者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質(zhì)地脆嫩,不易變質(zhì),可制作一般家常菜和高檔菜系。
柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛辣者或加點點辣醬,更是爽口提神。
柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。
1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶,長途跋涉來到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農(nóng)戶家臥床不起。這家的農(nóng)戶知道這位刺史大人有德于民,見醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫,想起狗肉大補,就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻出來,每天煎一只給其滋補。柳宗元連吃數(shù)天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經(jīng)歷代民間能人反復(fù)調(diào)制,愈發(fā)滋補美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。
三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。
三江縣1989年開始引種綠茶,三江的茶葉生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,涌現(xiàn)出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協(xié)、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過數(shù)載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎;在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產(chǎn)品又榮獲特等獎。
4. 廣西柳州油茶的做法
柳州是廣西壯族自治區(qū)的第二大城市,是中國五大汽車城之一。是全國唯一擁有的一汽、東風、上汽、重汽等四大汽車集團整車生產(chǎn)企業(yè)的城市。柳州簡稱壺城或者龍城,取決于柳江在柳州市區(qū)的繞行河道像水壺和龍。柳州的風味小吃最有名的當然是螺絲粉了,另外,還有柳州酸、云片糕、濾粉、水油堆、馬打滾、酸肉、柳州市管轄的三江縣的油茶、融水的牛癟湯等等。柳州人海納百川,很多外地人到了柳州,柳州人不犧牲,不排外,因此,柳州的口味集北方,南方,西南,廣東,福建,海南等地的口味,都能吃得下。
5. 柳州 油茶
柳州十大特產(chǎn)值得帶
1、柳州螺螄粉
一說到柳州,很多人都會想到著名的柳州螺螄粉,柳州螺螄粉作為廣西十大特色小吃之一,在全國都非常有名,使用螺螄湯料和米粉等食材制作的,吃起來十分酸辣爽口。
2、融水糯米柚
融水糯米柚是柳州市融水苗族自治縣的特產(chǎn)水果,當?shù)貧夂驕睾投嘤?,土壤深厚肥沃,非常適合融水糯米柚的生長,也使得融水糯米柚外型美觀,皮薄肉嫩,口感清甜。
3、魯比葡萄
魯比葡萄是柳州市柳江縣的特產(chǎn)水果,當?shù)鬲毺氐牡匦魏蜌夂颦h(huán)境非常適合葡萄的種植,出產(chǎn)的魯比葡萄色澤亮麗,果大核小,品質(zhì)優(yōu)良。
4、三江茶葉
三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產(chǎn)綠茶,當?shù)氐牡匦魏蜌夂驐l件都為茶葉的種植提供了絕佳的條件,生產(chǎn)出的三江茶葉品質(zhì)優(yōu)良,深受人們喜愛。
5、融安金桔
融安金桔是柳州市融安縣的特產(chǎn)水果,當?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境為金桔的生長提供了得天獨厚的條件,生產(chǎn)出的融安金桔,口感香甜,營養(yǎng)豐富,還有著“長壽果”的美譽。
6、三江油茶
三江油茶是柳州市三江縣侗族人民的特色美食,主要使用茶葉、米花、花生等食材制作,還會加上豬肝、粉腸等配菜,口感十分獨特。
7、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨縣的特產(chǎn)水果,當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境為鹿寨蜜橙的生長提供了優(yōu)越的條件,出產(chǎn)的鹿寨蜜橙外型美觀,色澤金黃,果肉清甜多汁。
8、柳城云片糕
柳城云片糕是柳州市柳城縣的傳統(tǒng)特色糕點,主要使用糯米和白糖為原料制作而成,色澤雪白,味道香甜可口,在清朝時還曾是朝廷的貢品。
9、柳江蓮藕
柳江蓮藕是柳州市柳江縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,當?shù)胤N植蓮藕的歷史悠久,種植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點,營養(yǎng)也十分豐富。
10、三江稻田鯉魚
三江稻田鯉魚是柳州市三江侗族自治縣特產(chǎn),當?shù)仞B(yǎng)殖稻田鯉魚的歷史十分悠久,養(yǎng)殖出的稻田鯉魚肉質(zhì)鮮嫩,品質(zhì)優(yōu)良。
6. 柳州茶油食品有限公司地址
融安盛產(chǎn): 融安縣土特產(chǎn)十分豐富,盛產(chǎn)金桔、板栗、羅漢果、沙田柚、柑橙、油茶、冬筍、香菇、頭菜、臍橙、木耳、竹筍、茶油、和竹、木及其制品等。----------------------------------------------美麗的分割線---------------------------------------------------融水盛產(chǎn): 黃皮果香菇也叫冬菇。開春以后摘的叫春姑。融水、三江都盛產(chǎn)香菇, “懷寶香菇”久負盛名?!? 香豬這種豬體型小,毛皮黑亮光滑,一頭大概三四十斤。一般關(guān)在木樓下飼養(yǎng),從不外放,因此品種純正穩(wěn)定。可以白切也可以烘烤。烤乳香豬是柳州酒樓常備的一道名菜?!? 香鴨用土法繁殖,個小,一只至多三斤重,胸厚肉嫩,味道清香。一般做法是白切蘸鴨醬?!? 香草靈香草,生長在千米以上的高寒山麓,是高級香料的主要原料。置于衣柜、書柜內(nèi)可以防蟲防蛀。市內(nèi)各超市均可買到。香襦香梗糯,是糯米的一個優(yōu)良品種,蒸熟的飯?zhí)叵?,素有“一家有香谷、十家享鼻?!钡拿雷u。
7. 柳州融水油茶
雨卜苗寨
雨卜苗寨屬于香粉鄉(xiāng),環(huán)境古樸幽靜,悠長清澈的貝江水從這里穿流而過。橫跨在江面上的風雨橋,是苗家的代表性建筑之一,設(shè)計精致,造型獨特,既具備通行的功能,還可以遮風擋雨,也是閑暇時寨上的村民在這聊天說笑的好場所。河流兩岸竹海連綿,苗家風格的小木屋藏身于此,顯得尤為的神秘與原始。來到雨卜,時??梢砸姷酱┲缫碌哪贻p阿妹,頭上脖子上的苗銀飾品隨著她們的步伐發(fā)出悅耳的聲音,在這空曠的山野里,久久回蕩,經(jīng)久不息。來到這里,可以看到各種精彩的民族表演,有蘆笙踩堂,篝火燒烤,跳竹竿等,認識的不認識的歡聚一堂,其樂融融。
田頭苗寨
田頭苗寨位于四榮鄉(xiāng),這里還保留有非常原始的自然風光。苗寨內(nèi)的吊腳樓和風雨橋形成了一大特色景觀,它們在這里經(jīng)歷了上百年的歷史變換,守護著這個寨子里獨特的民俗與民風。在這里,你還可以感受到別樣的農(nóng)家田園風光,領(lǐng)略著“小橋、流水、人家”的意境,讓人心曠神怡,流連忘返。寨子里的村民經(jīng)常會以苗家舞蹈、蘆笙、斗馬等活動來歡迎遠道而來的客人,來表達自己作為東道主的熱情與真誠。
培秀苗寨
培秀苗寨是元寶山腳下一個傳統(tǒng)苗寨,這里還保留有原汁原味的苗家風情與景觀。整個苗寨依山傍水,景觀分外迷人。這里民風淳樸,隨處可見的吊腳樓和梯田景觀,給人一種非常舒適且愜意的體驗。
青山寨石上人家
青山寨石上人家位于安太鄉(xiāng),因大多數(shù)的吊腳樓建立在巨石之上而得名,十分的奇特,吸引著眾多游客前去觀賞。這座位于山石上的苗寨,有著與世隔絕般的悠然與自得。這里的村民不緊不慢,悠閑地干著農(nóng)活,或者煮個油茶,從早談笑到晚。在田間小道上,時不時可以看到身穿苗衣的婦女,挑著擔子,干著農(nóng)活。每一個視角,都像是充滿人間煙火味的畫卷,讓人默默感受著這里的別樣風情。
融水苗寨每年都會舉行多場盛大的民族節(jié)日,有斗馬節(jié)、趕坡會、鬧魚節(jié)、新禾節(jié)、蘆笙舞等等,十分熱鬧且具有民族風情。每當這個時候,眾多海內(nèi)外人士被吸引過來,一起參與到這些盛宴中。在歡歌笑語與吶喊助威中,體驗著這座苗山所特有的魅力,感受著歡聚一堂的喜悅與圓滿。
8. 廣西柳州市三江油茶配料
關(guān)于油茶以及打油茶有一個美麗的傳說。相傳在很久以前,有一個侗族姑娘父母早年雙亡,到姑媽家生活,紡紗織布,其樂融融。一個偶然的機會,她到鄰村參加文化交流活動,在那里不但學(xué)到唱侗歌大歌,而且學(xué)到油茶的制作工藝。
