茶水解渴。

1、茶水是指用茶葉沖泡的飲品，多用綠茶和紅茶，有提神和減肥的作用。茶，苦荼也。水，準(zhǔn)也——《說文解字》。茶水，廣泛指加茶葉泡成的開水或白開水。一般作為自飲，待客，祠堂祖所用。對(duì)于茶水，古人多有記載和應(yīng)用。宋代就有官府兵丁差役向街肆店鋪點(diǎn)送茶水﹐借以乞求錢物這個(gè)習(xí)俗。明末清初也有把茶水當(dāng)作是涼水的。

2、茶水，就是用茶葉沖泡的飲料——《辭海》。隨著人們對(duì)茶的忠愛，不斷加深、強(qiáng)化茶文化的定義，茶水在茶業(yè)界多理解為“茶湯”。玩茶人在品茗時(shí)經(jīng)常提到茶湯色如何，指的就是“茶水”。事實(shí)上，起初的茶葉并非是拿來泡的，而是用于煮，因此，那時(shí)的“茶水”不單單用于消遣、止渴，反而偏向于藥用--當(dāng)然不是指救死扶傷--類似于藥食兩用的三七。

3、使用價(jià)值：茶水可用于提神，醒酒和去除吃蒜后的口臭！禁忌：茶水不可與羊肉同時(shí)食用（因?yàn)檠蛉夂胸S富的蛋白質(zhì)，同茶葉中的鞣酸結(jié)合，生成鞣酸蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，易發(fā)生便秘。）；喝藥時(shí)，不要同茶水服用，茶水有解藥的特性。