1. 茶油可以做餅干嗎

用料 面粉200g 雞蛋1個(gè) 小蘇打1g 泡打粉2g 黑糖60g 白糖少許 植物油(我用了玉米油跟茶油各25g左右，感覺(jué)茶油比較健康)50g左右，可以酌情減少 碧根果肉30g 紅棗「去核，切碎」30g 葵花籽20g(可自由增加) 牛奶少許 營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法 準(zhǔn)備好材料營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟1 攪拌勻營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟2 面粉中加入打散的蛋液，黑糖，植物油，小蘇打，發(fā)泡粉攪拌均勻營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟3 攪拌差不多狀態(tài)營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟4 加入所有的果肉，攪拌均勻，如果太干， 加入少許準(zhǔn)備好的牛奶，拌勻，不要太干，也不要太濕， 如果要稍微甜點(diǎn)，可以加入白砂糖 ps.果肉都要切碎，不要太大粒，避免散塊營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟5 烤盤(pán)上鋪層錫紙，將面團(tuán)捏成團(tuán)，放在錫紙上， 稍微壓扁下，不要太厚，避免中間熟不透營(yíng)養(yǎng)健康黑糖餅干的做法步驟6 烤箱180度預(yù)熱5分鐘左右，然后把成品放入烤箱開(kāi)烤啦！ 180度，15-20分鐘左右就好了！ 出鍋稍微涼一會(huì)，就會(huì)很脆哦！ 味道醇厚，有淡淡的奶香味

2. 茶油餅?zāi)茏鍪裁?/h2>

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

1/4 

將面粉放入盆內(nèi)，加入鮮酵母，用溫水和面，再加入精鹽、白糖，揉勻，蓋好，待其發(fā)酵。

2/4

將茶葉，蜂蜜放入鍋，加水300克，用微火煎至茶汁濃，倒入碗內(nèi)，加入2倍于茶汁的熟油，攪勻。

3/4

將另外面粉放在案板上，把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上，將食用堿水倒人面團(tuán)上，邊倒邊揉，將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時(shí)加點(diǎn)清水)，揉至面團(tuán)表面光滑，搓成長(zhǎng)圓條，切10個(gè)面劑，按扁，搟成圓餅。

4/4

將平底鍋置火上燒熱，倒人適量茶油，刷勻，擺入5個(gè)餅，用微火烙制，翻個(gè)時(shí)再淋點(diǎn)茶油，烙至餅的兩面呈焦黃時(shí)即成。

3. 榨油后的茶餅可以做什么

是堿性質(zhì)的。

這茶籽殼可千萬(wàn)不能扔，它可是天然的好肥料，它是堿性原料，把它燒成灰可以做堿，用來(lái)腌咸蛋，很好吃的。也可以撒在自家的菜園里做肥料，榨油后的茶餅也是寶貝。

以前沒(méi)有洗發(fā)水時(shí)，女人們就用它來(lái)洗發(fā)美發(fā)，還可以用它洗衣服、毒魚(yú)、殺蟲(chóng)等。

4. 食用油能做餅干嗎

前言今天這款餅干出爐后，我開(kāi)心不已，原來(lái)只用植物油也能這么美味。香甜酥脆，不用夾心已經(jīng)很好吃。再夾上酸甜的草莓醬，味道更是升級(jí)。最關(guān)鍵的是，配方比較健康，就算貪心的多吃幾塊，也不會(huì)有強(qiáng)烈的罪惡感。低筋面粉100克，可以用80克面粉和20克玉米淀粉代替。材料主料：面粉80g、玉米淀粉20g；

輔料：色拉油30g、雞蛋1個(gè)、泡打粉1/4小勺、白糖20g、鹽適量、果醬適量植物油果醬夾心餅干1將面粉、淀粉、泡打粉、白糖、鹽放入面盆。

2用手?jǐn)嚢杈鶆?，如果白糖有結(jié)塊，要捏碎。

3倒入色拉油。

4用手均勻的搓成粗粉狀。

5雞蛋打散，將3/4的蛋液倒入面粉中。

6攪拌均勻，用手捏成面團(tuán)。

7將面團(tuán)搟成2-3MM薄片。

8用模具壓出形狀。

9烤盤(pán)上刷薄薄的油，放入餅干坯。

10在餅干表面刷上蛋液。

11烤箱150度預(yù)熱，烤15分鐘上色后，關(guān)火燜一會(huì)兒取出。

12在晾涼的餅干底面（未刷蛋液的面）抹上果醬，再取一塊粘好即可。小貼士1、面團(tuán)切勿過(guò)分揉搓，面粉產(chǎn)生筋性餅干就不脆了。

2、烤制時(shí)間根據(jù)自己的餅干厚度和烤箱性能自行控制，注意觀察顏色。

3、果醬可以任意選擇自己喜歡的口味。

4、如果不夾果醬，餅干中的糖可以適當(dāng)增加一點(diǎn)。

5. 茶油可以烙餅嗎

茶籽餅即茶粕、又稱(chēng)茶麩、茶枯，呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。

茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚(yú)的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚(yú)類(lèi)、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲(chóng)。茶皂素易溶于堿性水中，使用時(shí)加入少量石灰水，藥效更佳。

由于茶粕的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機(jī)肥，廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果樹(shù)栽種中，效果極佳。

對(duì)淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨(dú)特的功效。

把茶麩存放在干燥的地方，用玻璃罐裝比較好~在梅雨天后有太陽(yáng)的時(shí)候放在簸箕上鋪開(kāi)晾一下。

如果平時(shí)大太陽(yáng)就不用放在太陽(yáng)下暴曬，用簸箕鋪開(kāi)在干燥的地方晾干就可以了，最主要的就是干燥。

6. 茶油可以做餅干嗎視頻

山茶油可以用來(lái)烘焙，做餅干、面包等，在烘焙的時(shí)候代替黃油，可以降低卡路里，既滿(mǎn)足了對(duì)美食的欲望又能輕松控制攝入熱量。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。

山茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。

7. 茶油可以做烘焙?jiǎn)?/h2>

野生茶油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食用油，它是以野生茶樹(shù)的果實(shí)為主要原料經(jīng)過(guò)提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質(zhì)地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們食用后能保健身體也能預(yù)防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)滑腸道的健康食用油，平時(shí)人們?cè)缙鹪诳崭範(fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤(rùn)滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤(rùn)腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來(lái)調(diào)味，平時(shí)在做沙拉或者做涼拌菜時(shí)都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營(yíng)養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來(lái)制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強(qiáng)，當(dāng)油溫達(dá)到220度時(shí)，野生茶油也不會(huì)變質(zhì)，更不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時(shí)人們炸薯?xiàng)l或者炸其他油炸食品時(shí)，都能用野生茶油來(lái)做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油，用來(lái)炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來(lái)做烘焙食品，人們?cè)诩抑锌久姘蛘呖镜案鈺r(shí)都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會(huì)更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。