山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

經(jīng)科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。粉底在抹粉底之前先涂一點茶油，即可營養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)?；瘖y的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助于茶油。方法是在基礎化妝品中滴1～2滴水嫩保濕防曬茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。

茶油的美容作用：

頭發(fā)：洗發(fā)后用山茶油滋養(yǎng)頭發(fā)，反復梳理，待一小時許，再輕輕漂洗，可使頭發(fā)飄逸閃亮。

面部：山茶油配上等蜂蜜，輕輕按摩去除面部細小皺紋，還可以與優(yōu)質(zhì)白糖一起調(diào)制面膜。

眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，還你一雙明亮迷人眼睛。

眉睫：每天早晨用山茶油仔細刷潤和養(yǎng)護睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。

唇部：以山茶油涂唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，同時無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。

手部：每洗完手或做完家務，堅持用山茶油滋潤和摩挲雙手5分鐘，可保持手部白嫩美觀。

指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤潔、晶瑩剔透，令手足美麗俏皮。背部：背部因護理不便常有瑕疵，沐浴時請求家人幫助以山茶油按摩，可令背部光潔迷人。

腹部：易堆積脂肪或有妊娠紋，以山茶油按摩恢復腹部光潤平坦，按摩肚臍也是美容時尚。

腿部：毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可以通過每天用山茶油按摩而改變，還你一雙玉腿。

足部：每次洗完腳后滴山茶油少許，反復按摩雙腳，有利于防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。

經(jīng)常食用苦茶油能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，那么對于它的具體功效你了解多少呢?下面我給大家介紹苦茶油的美容功效，希望對你有用!

苦茶油的美容功效

茶油中含量較高的天然抗氧化成分維生素E及維生素D，能補充人體所需的營養(yǎng)，促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效的消除有害成分，延緩細胞衰老，保持細胞活力。

苦茶油富含的不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不僅自身不在內(nèi)臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以吃山茶油可以避免發(fā)胖。在醫(yī)學上，苦茶油用于輔助治療肥胖癥。是一種“吃油不怕胖”的健康食用油。 苦茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如山茶甙，山茶皂甙，茶多酚等。其中山茶甙有強心作用;山茶皂甙有溶血作用，能防止血管硬化所導致的多種心腦血管疾病;而茶多酚具有降低膽固醇，預防腫瘤等多種多用。

苦茶油的作用

1、改善血液循環(huán)：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上也是長壽之鄉(xiāng)較多的地方。芬蘭和美國心血管疾病死亡率最高。顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同，江西等山區(qū)居民以山茶油為主要脂肪來源。現(xiàn)代醫(yī)學證明：山茶油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、促進消化系統(tǒng)功能：

山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

3、增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。

4、防輻射作用：

山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品。

5、抗衰老：

實驗表明，山茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，并能延年益壽。

6、強化骨髂系統(tǒng)功能：

山茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

7、預防癌癥：

由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)。

8、保護皮膚：

山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。山茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味、香氣、維生素和性質(zhì)的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸，其含量高達 75%左右，此外還含有豐富的維生素E、胡蘿卜素和 其它 抗氧化劑。每克山茶油含9卡路里熱量。