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我也喜歡喝白茶和普洱茶，這兩款茶喝起來不僅口感好，還對人身體健康特別有好處，今天早上就煮了一壺老貢眉再喝，下面就和大家一起分享一下這兩種茶吧。

1、白茶是六大茶類的一類，屬于微發(fā)酵茶類，主產(chǎn)區(qū)在福鼎，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級。而普洱茶是黑茶的一類，屬于后發(fā)酵茶類；當(dāng)然也有好多茶友想把普洱茶單獨列為一類，但截至目前還沒有權(quán)威的結(jié)果發(fā)布，普洱茶有生茶和熟茶之分。

2、你說的兩個茶的共同點，可能是說它們都可以長時間保存，越老越好喝，越來越值錢吧。的確，這兩個茶都適合長時間存放，只要方法得當(dāng)、原料不錯，放置時間越久，陳化的越好，喝起來也越醇香。特別是老白茶，有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。而好的普洱茶存放得當(dāng)，價值連城。

3、白茶會隨著時間轉(zhuǎn)化而變得對人體更有益。其原理是白茶經(jīng)過陳放之后，其多酚類物質(zhì)不斷的氧化，轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。研究表明，黃酮具有降血脂、降血壓、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保護神經(jīng)、鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)情緒、提高記憶力、抗腫瘤、保護肝臟、降血糖、抗疲勞、抗病毒等功能。咖啡堿具有利尿、消腫、解毒等作用。維生素C、E具有防輻射的特殊功能性作用。這就是老白茶的功效與作用。

4、普洱茶被稱為“可以喝的古董”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗。普洱茶和其他追求鮮爽的茶類不同，即使是優(yōu)質(zhì)普洱生茶，新茶階段也澀感重、茶性寒，經(jīng)過一段時間的陳放后，餅面顏色由綠轉(zhuǎn)褐，香氣、滋味、口感進一步提升，茶品綜合表現(xiàn)更好，適口性更佳。

普洱的沖泡應(yīng)依據(jù)“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，結(jié)合條索松緊程度、發(fā)酵度、儲存年限等等因素，看茶泡茶。

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