1. 茶醬的方法

你可以買[南洋沙爹醬]或[紅星沙茶醬] 作的時候是這樣料頭:紅椒粒,蒜容,,蔥粒,菠蘿粒炒香料頭,下沙茶醬,紅油,蒸魚豉油 炒香,高湯湯出來最好是橙黃色油要多放,放一點紅油顏色會好點,蒸魚豉油一定要好味!這是我個人做法僅供參考!你說的醬是叫 生啫醬柱候醬5瓶海鮮醬3瓶楊協(xié)成沙爹醬一瓶紅星沙茶醬1瓶磨豉1瓶南乳半瓶腐乳半瓶麻醬半瓶花生醬半瓶豉油雞汁一瓶李錦記蒜容辣醬2瓶魚露4兩砂糖3兩蠔油4兩海米碎2兩[過油]陳皮碎2兩干蔥粒j姜末香菜粒適量五香粉3錢沙姜粉3錢桂皮粉點點香葉粉點點香茅粉少許上湯適量[看醬太稠就加一點]把原料小火炒香,最后放香菜粒

2. 果茶醬的做法

果凍醬?，果茶醬?。

3. 什么是茶醬

是他從小幫助過的大哥哥

4. 如何制作茶醬

原料

牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖 100g（可加）

做法

1：材料A中的牛奶小火煮到溫熱，關(guān)火。

2:加入過篩的抹茶粉。

3：攪拌到抹茶粉化開，均勻無顆粒，制 成抹茶牛奶溶液，備用。

4：材料B的所有原料混合 。

5:小火煮，邊煮邊不斷攪拌。

6：攪拌到顏色變黃，感覺像煉乳的樣 子，很濃稠的醬狀，大約用時15分鐘

7：把抹茶牛奶液倒入鍋中 。

8：攪拌均勻，沸騰一小會即可觀火。

9：趁熱倒入消毒好的瓶內(nèi)，等冷卻后放 冰箱冷藏。

5. 茶醬怎么做

柴 米 油 鹽 醬 醋 茶

日常生活所必需的七樣東西，俗稱開門七件事。 宋 吳自牧《夢粱錄·鲞鋪》：“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶?！?元 武漢臣《玉壺春》第一折：“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶?！薄盾饺亍?980年第1期：“山里哪樣不好？有飯吃，有柴燒，種了棉花可以織布，柴米油鹽醬醋茶，只差一包鹽?！?/p>

開門七件事是古代中國平民百姓每天為生活而奔波的七件事，已成為中國的諺語。從“開門”（即開始家庭一天正常運作之時或持家，維持生計），就都離不開七件維持日常生活的必需品。

6. 茶醬的醬怎么寫

果醬和茶醬最主要的區(qū)別，就是它們在制作的過程當中所使用的原材料是不一樣的，所以制作出來的味道口感還有營養(yǎng)，功效也會有所不一樣。

果醬一般采用新鮮的水果作為原材料制作而成，味道香甜可口，酸酸甜甜非常受歡迎。

茶醬一般采用的是茶葉作為原材料制作而成的，所以味道香醇，而且營養(yǎng)價值也會比較高。

7. 茶醬百度百科

廣村茶醬是做果茶的底，就相當于茶葉包，奶精則是咖啡里放了，可以代替牛奶

8. 水果茶醬怎么做

原材料挑選：挑選個大齊整、完善好、皮薄肉厚、液汁少、子粒少、干物質(zhì)成分高而且不爛掉、無病害的水果作原材料。

9. 茶醬怎么使用

做蜂蜜柚子茶（醬）可以用兩種柚子，一種白芯的，一種紅芯的，本菜譜用的是紅芯柚子

用料

柚子皮 60克（一整個柚子的皮）

柚子果肉 450克（半個柚子）

冰糖 150克

蜂蜜 200克

蜂蜜柚子茶／蜂蜜柚子茶醬的做法步驟

步驟 1把柚子的外皮用鹽搓干凈，然后把外皮切下來，注意白色的部分很苦，能弄掉盡量弄掉

步驟 2然后加清水浸泡30分鐘，不想最后成品很苦柚子皮就需要多次浸泡

步驟 3泡好之后，把水分擠干，切成1毫米左右厚度的細絲。

步驟 4然后加1小把鹽，再加清水浸泡一個小時，清水的用量沒過柚子皮為佳，同樣泡好水份擠干

步驟 5浸泡的時間可以來剝柚子肉，像紅心的柚子，外面那層皮一剝，里面的果肉基本都露出來了

步驟 6然后剝小塊，注意籽不要丟進去，這樣兩個配料就都準備好

步驟 7然后要把柚子皮焯一下水，加適量清水（沒過柚子皮）

步驟 8中小火，水煮開后蓋上蓋子，再煮10分鐘，這一步是為了讓柚子皮變軟，同時去除苦澀味

步驟 9然后過濾掉水分備用

步驟 10處理好的果肉，冰糖，柚子皮放大鍋里，加入的水同樣沒過所有材料

步驟 11中大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，燉煮一個小時，直至液體大部分蒸發(fā)，柚子皮和肉都變透明

步驟 12半個小時的，鍋中已經(jīng)可以感覺少了一大半東西了

步驟 13最后十分鐘左右就要一直攪拌了

步驟 14取出放涼

步驟 15常溫時加入蜂蜜拌勻

步驟 16然后放入可密封的容器里，放冰箱冷藏，最好三天后再取出泡水，再心急也要一天，這是為了讓柚子皮充分吸收蜂蜜的香甜味

10. 你知道茶醬嗎

用料雞蛋 2個甜面醬 3勺白糖 半勺蠔油 1勺老抽 半勺生抽 1-2勺

雞蛋醬??超下飯雞蛋炸醬（拌面必備）做法簡單的做法步驟

步驟 1

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把甜面醬，蠔油，生抽，白糖放在一起，加適量水攪拌均勻

步驟 2

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根據(jù)自我喜好放適量的老抽調(diào)色

步驟 3

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雞蛋兩個，打散（無需放鹽）

步驟 4

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鍋中放入油燒熱，倒入蛋液快速翻炒，盛出來備用

步驟 5

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鍋中再放入一點油，倒入混合好的醬汁炒一下，再加一點水

步驟 6

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倒入雞蛋，加一點白胡椒粉，收汁后出鍋

步驟 7

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很簡單，超快手，味道不一般

步驟 8

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吃撈面拌面的神仙伴侶