油茶油條包(油茶包怎么吃)
1. 油茶包怎么吃
原料:豆面 (400克 )
水 (350克)
面粉 (200克)
黃豆提前泡好 適量
酸菜切絲 適量
豆腐切塊準(zhǔn)備好 適量
姜蔥切片 適量
做法:
1/鍋里放入油加熱7到8成熟,放入花椒,再放入姜蔥蒜,炒出香味后放入黃豆,豆腐,和酸菜炒熟后加入適量的鹽和醬油.加水燒開后.關(guān)火出鍋。
2/將豆面放入容器中與白面攪拌均勻, 倒入水 注意:冬季水熱,夏季水涼,春秋水要溫。和成軟面團(tuán)。
3/將特制的工具抿床.架在鍋上,拿一塊軟面放在抿床上,右手拿抿把用力推壓面讓面漏入鍋中,煮成即可 。
4.美味又好吃的酸菜豆面正宗做法完成開吃了。
2. 綠茶油怎么吃
茶葉樹籽可以榨油。茶葉樹籽中含有大量可以利用的物質(zhì),制得的茶葉籽油是一種營養(yǎng)豐富的食用油,富含不飽和脂肪酸,其中亞油酸含量為同類油脂如油茶籽油、橄欖油中最高。茶葉油是用普洱茶樹、龍井茶樹上結(jié)的籽,茶葉籽生長期約四百多天,是整棵茶葉樹最具營養(yǎng)價值的部分,茶葉油是用純物理壓榨工藝生產(chǎn)的高端食用油,富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養(yǎng)成份,葉子能泡茶喝。茶葉油是唯一含天然茶多酚的食用油,含量在0.5%—1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑,具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能
3. 油茶包怎么吃才好吃
油茶的做法
材料
紅茶包2袋,朗姆酒1/2湯匙8ml,黃油1茶匙5g
做法
1、在壺內(nèi)放入紅茶包進(jìn)行沖泡(沖泡熱奶油茶所用的茶葉一般都選用較為濃烈的紅茶,如阿薩姆茶),讓茶包在壺內(nèi)浸泡約3分鐘。
2、茶包沖泡好之后,倒入茶杯中,再添加少許朗姆酒。
3、最后切一小塊奶油,讓奶油輕輕地飄浮于茶湯上,那種感覺真是美妙。
4. 袋裝油茶怎么吃
操作方法
01
沖油茶最好用剛開的水,所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中,先倒入暖壺里的溫水少許,將油茶粉浸濕就可以了。
02
然后開始攪拌,將油茶攪拌成泥狀。可以多攪拌幾下。等或火上的水開了再沖泡。
03
倒入開水后繼續(xù)攪拌,油茶就會變得均勻,醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。放置一會兒,表面會飄起一層油,攪拌一下,美味的油茶就可以喝啦~
特別提示
油茶喝熱,所以不宜放置時間太長
5. 成包的油茶怎么做的
油茶面始創(chuàng)于河南。現(xiàn)在我國大部分地區(qū)都有,且風(fēng)味各不相同。
主要食材:小麥粉145克,食用油15克,果仁15克。
配料:花生20克,芝麻10克,果脯15克。
做法:
1、清鍋炒面,重點(diǎn)是總是翻炒,炒的均勻?yàn)樯?,用面鏟將面球打散。先大火后小火。
2、等面炒熟的時候,倒到面板上,用搟面杖把面再搟一下,為了把細(xì)小的面球搟成面喲。
3、鍋內(nèi)放油(牛油,雞油,黃油,豆油都可以)油七成熟時將面放進(jìn)油中,翻炒,至油溶于面中出鍋。
4、將油茶面平攤于干凈的面板上,盡量攤薄,使其散熱,如堆在一起面可能會因余熱變糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的堅(jiān)果類,如花生碎,核桃碎,葵花籽等)拌在炒面里。
6、吃的時候可以加糖喝甜味油茶,也可以加入適量調(diào)料及食鹽和咸味油茶,依據(jù)個人口味而定。
6. 油茶包怎么吃最好吃
1、準(zhǔn)備輔料,輔料有:花生米,芝麻,茴香,葷油或植物油。
2、花生米,芝麻分別炒熟碾碎,待用。3、起鍋放適量水,在篦子上放干凈的紗布,將面粉置于篦子上,蒸約一個小時,取出并細(xì)篩。
4、另起鍋,放入適量葷油或植物油,燒至七分熟時放入花生米,芝麻和茴香,在放入適量鹽,最后將篩好的面放入鍋中一起炒,炒大約10—20分鐘,直至面色變黃即可。
7. 香油油茶怎么吃
用料:小米 600克,熟白芝麻 30克,熟黑芝麻 30克,熟花生碎 30克,熟腰果碎 20克,鹽巴 5克,面粉 200克,水 10克
冬日暖胃食?小米面油茶的做法步驟:
步驟 1:小米磨成小米面粉,鋪在蒸箱的蒸盤上,115度蒸了15分鐘。用蒸鍋也可以,蒸籠上鋪上籠布,鋪上小米面粉,蒸15—20分鐘。
步驟 2:這是蒸好的小米面,蒸好后面粉有大的疙瘩,用手捏碎,直到小米面粉沒有結(jié)塊。這一步很重要。
步驟 3:混合黑白芝麻,花生碎,腰果碎。這里有什么加什么就好,如果材料是生的,要焙成熟的。
步驟 4:將熟的干果仁材料混合進(jìn)小米面中,加入適量的鹽巴,混合均勻。
步驟 5:炒鍋不放油,干鍋燒熱,倒入混合好的小米面,用勺子不停的翻炒2—3分鐘。中小火哦。
步驟 6:炒好后,關(guān)火。把米面盛出來降溫晾涼。
步驟 7:活一小塊面,搟成面皮。
步驟 8:將面皮切條,再切成小丁。指甲蓋那么大就好了,起鍋燒寬油,下入面丁炸至金黃。這里沒拍。炸的時候火不要太大哦,炸好撈出放涼。
步驟 9:小米面茶晾涼后,裝起來。一斤的小米面粉做了這么多。
步驟 10:吃的時候,舀出兩勺面茶,用涼水化開,鍋里煮開一碗水,水開后,邊攪拌邊倒入面茶,煮水的鍋要不停的攪拌。 簡單的吃法,用開水直接沖面茶也可以。 開吃以前,撒一把炸好的馓子。
8. 油茶包怎么吃好吃
1、山上采摘、從上采摘下來的我們區(qū)分它為茶坡,就是還沒有開裂的那種。
2、茶籽,通過太陽曬干,有些先要從山里采摘下來成堆堆放半個月(說是這樣油水好)后再太陽曬裂開,裂開后就是茶籽。
3、在打油之前,不管你家里的茶籽在太陽下曬的多干來到打油房都要用火再次烘干經(jīng)過油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成,其要點(diǎn)是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點(diǎn)冒油。
4、把茶籽通過粉碎機(jī)打成茶籽粉。
5、把茶籽粉在放到灶臺蒸,大約要十分鐘左右。
6、把蒸好的茶籽粉狀,用稻草包成月餅型模式再放到油榨機(jī)上用人工壓榨,就可以看到茶油出來了。
9. 油茶包圖片
油茶樹的茶樹包好吃。
拓展資料:茶樹包是茶樹上一種變異茶花果子的變異形成物,是油茶樹的葉片在經(jīng)過一種霉菌感染之后,突發(fā)異變,從而形成茶樹包(茶苞),茶樹包色澤呈白色、青色、紅色等,且長得晶亮,質(zhì)地肥厚。每年清明前后,正是茶苞成長的季節(jié),或白色,或青色,或?yàn)榧t色,它們懸在樹冠上,或掛在邊緣枝頭上的,等待著山里娃娃的采摘。
10. 油茶怎么吃法
不蒸的話,比較干澀。
蒸完之后油茶面會變得更加得筋道,同時也會變得好吃點(diǎn)。
制作油茶面的做法:1.果仁提前焙成8分熟;
2.面粉用小火反復(fù)翻炒,不要炒糊,炒成面粉變成深色;
3.加入系列果仁、砂糖、食用油,邊炒邊攪拌;材料混合均勻后再炒兩分鐘即可; 4.成色很好,味道更好;
5.可直接食用,香、甜、脆,和上好的餅干有一比,是中式的美味甜點(diǎn); 6.用熱水沖沏一杯,用匙舀出水洗般的細(xì)膩柔潤,愜意溫暖。
11. 茶油包能吃嗎
可以。
主料:竹蓀30g
輔料:
姜適量 胡椒粉適量 食鹽適量 茶油適量
做法步驟:
步驟1
竹蓀用淡鹽水泡半個小時,泡好后擠干凈水,切去菌頭和網(wǎng)狀部分,
步驟2
雞洗干凈剁成塊,姜一塊去皮拍破
步驟3
鍋內(nèi)放茶油燒熱,下姜塊和雞塊一同煸炒,烹少許料酒
步驟4
雞塊稍久炒一會兒,炒得差不多的時候加清水沒過雞,大火燒開后,移至砂鍋改小火慢燉
步驟5
燉一個小時左右,雞湯已經(jīng)呈現(xiàn)出金黃色,加入處理好的竹蓀,再燉二十分鐘
步驟6
等竹蓀充分吸收了雞湯的鮮味后,加適量鹽、關(guān)火
步驟7
出鍋前撒上胡椒粉和蔥花即可
