1. 食用油dha含量

魚油亞麻籽油含DHA、EPA和α-亞麻酸

魚油主要是指深海的魚(肉及肝)中所含的油，主要成分是DHA和EPA。亞麻籽油是一種植物油，植物名稱是亞麻或稱胡麻，富含α-亞麻酸。DHA、EPA和α-亞麻酸都屬于n-3不飽和脂肪酸，但是亞麻籽油的服用并不廣泛，原因是口感不好或加工程序復(fù)雜等原因,

2. 什么油含有dha

Bio island海藻油每一粒含有海藻油DHA250mg，也就是相當(dāng)于純DHA100mg，該成分主要是從深海中的單細(xì)胞藻類中直接提取而來(lái)，不受季節(jié)以及二次污染的影響，也不含色素，非常的益于吸收，而且不易有腥味。Bio island海藻油中含有的DHA能夠有效的提高兒童的學(xué)習(xí)以及記憶能力。能夠有效促進(jìn)嬰幼兒的視網(wǎng)膜發(fā)育，預(yù)防干眼癥，夜盲癥的發(fā)生。

3. 含DHA的食用油

使用油的主要成分是脂肪酸，包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸對(duì)人體是極其重要的營(yíng)養(yǎng)成分。

此外食用油中還含有其他礦物質(zhì)，以及添加物，如DHA ，抗壞血酸鈉等 氨基酸是蛋白質(zhì)水解之后的產(chǎn)物，不是食用油的成分，含量非常少，可以不計(jì)。

4. DHA含量高的油

亞麻籽油dha和海藻油dha的區(qū)別主要是成分不同。

亞麻籽油的主要成分是亞麻酸，大腦中的dha決定了聰明程度，亞麻酸是dha的母體，dha不能自行合成，必須從外界攝入，同時(shí)亞麻油中的亞麻酸含量高達(dá)53%；海藻油是一種純植物性的dha，主要來(lái)源于微藻類，在大型不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵而成發(fā)酵液，發(fā)酵液經(jīng)過(guò)亞臨界生物技術(shù)提取分離。所以亞麻籽油只能轉(zhuǎn)化為dha,藻油本身就有dha。

dha是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，主要功效就是能夠補(bǔ)充孕婦身體內(nèi)的dha，因?yàn)閐ha是神經(jīng)系細(xì)胞生長(zhǎng)和維持的主要元素，同時(shí)還能夠構(gòu)成大腦和視網(wǎng)膜的脂肪酸，所以能夠促進(jìn)胎兒智力和視力的發(fā)育。因此建議女性在懷孕四個(gè)月后，就可以開始常規(guī)補(bǔ)充dha藻油亞麻籽油，而且在嬰幼兒期間也可

5. 什么食用油含dha最高

    功效的區(qū)別 :核桃油有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，同時(shí)還有美容養(yǎng)顏的作用，吸收相對(duì)也比較快。亞麻籽油有潤(rùn)腸通便的作用，同時(shí)還有一定的消炎作用，有些成分對(duì)大腦營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也會(huì)起到部分的作用。                                  食用上的區(qū)別：輔食食用油都是可以直接滴在輔食上添加的哦，其中核桃油和亞麻籽油是不耐高溫，建議直接添加哦。

        由于亞麻籽油含有極高Ω—3（a－亞麻酸、DHA\EPA）成分，所以亞麻籽油被稱為植物中的液體黃金是當(dāng)之無(wú)愧的，相比之下核桃油雖然也包含Ω—3（a－亞麻酸、DHA\EPA）成分，但比亞麻籽油還是要少很多。但由于核桃油具有極高的亞油酸含量，所以，核桃油配合亞麻籽油同時(shí)服用，可以起到互補(bǔ)的作用。因此，簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)亞麻油和核桃油哪個(gè)更好，顯然太過(guò)武斷，畢竟各自包含的保健成分各有側(cè)重，亞麻籽油含有極高Ω—3（a－亞麻酸、DHA\EPA），核桃油具有極高的亞油酸含量，而且含有豐富的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物以及多種微量元素。

亞麻籽油怎么吃

低溫烹飪：

單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。

靚湯調(diào)味：

在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。

巧拌涼菜：

用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級(jí)。

烘焙糕點(diǎn)：

以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。

混合食用：

在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營(yíng)養(yǎng)新時(shí)尚。

直接服用：

成人每日攝入15-20毫升，兒童酌減至5-10毫升，吃出健康來(lái)。

核桃油：起煙點(diǎn)為190℃左右，建議是直接加輔食內(nèi)，比如：蒸雞蛋羹，煮面條，米粉，熬粥，煮湯，拌餃子餡。這些都是直接加哦！

核桃油(不建議爆炒和油炸)爆炒不會(huì)對(duì)身體有什么傷害，但是高溫就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失哦！

6. 富含dha的食用油

“金龍魚深海魚油調(diào)和油”富含的是“DHA+EPA+ALA”,正是這“3A+”的產(chǎn)品賣點(diǎn)也似乎給消費(fèi)者帶來(lái)了隱憂。而金龍魚則高調(diào)宣傳其DHA與EPA（魚油產(chǎn)品受自身原料限制，不可避免地含有伴生物EPA）的平均含量4000ppm，根據(jù)其他魚油產(chǎn)品資料DHA:EPA約2:3來(lái)看，似乎由于DHA的存在，不得不避免伴生物存在的EPA的含量應(yīng)該更高。

　　一些研究報(bào)告指出，EPA不僅不能對(duì)兒童的智力提高起到任何作用，反而會(huì)在人體內(nèi)代謝成前列腺環(huán)素PG3，容易誘發(fā)兒童“性早熟”。因此，孕婦和孩子應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎服用添加了魚油DHA的產(chǎn)品。而老年人的攝入量也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守醫(yī)囑，否則可能因?yàn)檫^(guò)度攝取動(dòng)物性油脂引起過(guò)多前列腺素，加重關(guān)節(jié)炎癥。著名打假人士方舟子在幾年前就曾對(duì)魚油等保健品的“神奇功效”予以批判，指出“服用過(guò)量（魚油）能導(dǎo)致出血。醫(yī)學(xué)界建議吃魚更好。”

　　DHA在高溫環(huán)境下的穩(wěn)定性。作為一種不飽和脂肪酸，DHA在高溫烹飪的環(huán)境中，能否保持穩(wěn)定值得關(guān)注。著名營(yíng)養(yǎng)專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授范志紅非常果斷地告訴本報(bào)記者，關(guān)于深海魚油的問(wèn)題，是屬于保健品范疇，而無(wú)論深海魚油是好是壞，但其中含有的3A+成分都是絕對(duì)不可以加熱的，如果加熱食用對(duì)其營(yíng)養(yǎng)破壞很多。

7. 哪種油含dha最多

亞麻籽油和核桃油含DHA多。

一些植物油，如亞麻籽油、核桃油中含有亞麻酸，其可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA。

DHA是一種不飽和脂肪酸，中文名為二十二碳六烯酸，是神經(jīng)細(xì)胞的一種重要組織成分，現(xiàn)在通常被認(rèn)為與嬰幼兒智力、視力發(fā)育相關(guān)，可以增強(qiáng)大腦記憶力，緩解視力疲勞等，故又有“腦黃金”之稱。

亞麻籽油的dha含量更高，而且亞麻籽油也更健康，適合老人小孩。

8. dha含量高的食用油

1、母乳

一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%，是最好的DHA來(lái)源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，所以媽媽在哺乳期更應(yīng)多吃富含DHA的食物。

2、配方奶

配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種，魚油DHA受污染概率大，因此當(dāng)前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量應(yīng)該達(dá)到總脂肪酸的0.2%-0.5%。

3、深海魚油

魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來(lái)自深海魚類。隨著環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，魚油中，發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發(fā)現(xiàn)過(guò)量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長(zhǎng)。EPA有降血脂、稀釋血液的作用，所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。（小提示：魚油來(lái)自于深海魚類皮下脂肪，主要含DHA和EPA；魚肝油來(lái)自魚類肝臟，主要含VA和VD。不要傻傻分不清楚哦）

4、海洋微藻（藻油DHA）

海洋食物鏈中的初級(jí)生產(chǎn)者——海洋微生物才是n-3多不飽和脂肪酸的原始生產(chǎn)者。目前，已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚油相比，藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。它們是純天然，無(wú)重金屬殘留的綠色食品，純素食，沒(méi)有魚腥味，屬于可持續(xù)再生資源，來(lái)源可靠。

海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收，并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。請(qǐng)媽媽們選擇藻類DHA，它更適合嬰幼兒。海洋中單細(xì)胞藻類能自身合成DHA。大部分深海魚體內(nèi)DHA是通過(guò)進(jìn)食海藻得來(lái)。

5、間接來(lái)源

自然界中的DHA前體（α-亞麻酸），廣泛存在于堅(jiān)果和植物油脂中，如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅(jiān)果，它在體內(nèi)可部分轉(zhuǎn)化成DHA，從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉(zhuǎn)化率尚不明確。可以肯定的是，堅(jiān)果等油脂中的α-亞麻酸與直接補(bǔ)充DHA一樣重要，都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來(lái)源。

寶媽們可以根據(jù)自家寶寶得身體情況選擇適合寶寶得藻油或者鱈魚肝油，兩者都是對(duì)寶寶有極大幫助得營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，鱈魚肝油的維生素A和D多一些，而藻油里面相對(duì)DHA多一些。各有各得優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)然也可以兩種都食用拉。

通過(guò)以上介紹相信大家對(duì)DHA已經(jīng)有了一定的了解，趕快給寶寶補(bǔ)充起來(lái)吧，不要讓孩子輸在起跑線上！

9. 什么食用油含dha比較高

dha核桃油更好，區(qū)別于魚油dha核桃油它不止添加一種DHA成分還加入昂貴的核桃油和亞麻籽油。核桃油是將核桃仁通過(guò)榨油、精煉、提純而制成，是一種高級(jí)食用油。核桃仁的含油量高達(dá)65～70%，據(jù)分析，每100克核桃仁的脂肪含量為63～76克。其脂肪主要成分是亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，這些都是人體所必需的脂肪酸。

10. 魚油dha含量

DHA具有促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、構(gòu)建出更加完善的大腦和視覺神經(jīng)系統(tǒng)的作用。而且曾有研究證明，DHA 對(duì)注意缺陷多動(dòng)癥兒童的注意力改善有一定療效。

DHA大多是選用深海魚身上的油脂，經(jīng)過(guò)精煉提純等工序后的魚油中就含有非常罕見的omege-3脂肪酸，這種脂肪酸就包含DHA，因?yàn)樗鼙ＷC魚類在低溫環(huán)境下血液的流動(dòng)性，所以只有寒帶或深海低溫度的魚提煉出的魚油才包含DHA。

在購(gòu)買市面上的魚油DHA產(chǎn)品時(shí)要注意，如果是孕婦使用，最好選擇藻油DHA，因?yàn)轸~油DHA中含有一定含量的EPA，雖然目前沒(méi)有案例證明EPA對(duì)胎兒會(huì)造成傷害，但是也沒(méi)有證據(jù)證明其對(duì)胎兒有好處，所以還是選擇純凈的藻油DHA更安全。寶寶出生后，不要著急補(bǔ)充DHA，這個(gè)時(shí)候的寶寶身體還很嬌嫩，不要隨便喂食，而且，只要母乳中會(huì)包含一定量的DHA，暫時(shí)是足夠?qū)殞毸璧?。等寶寶能吃輔食了，就可以開始補(bǔ)充DHA啦，這個(gè)時(shí)候的DHA產(chǎn)品最好選擇兒童專用的，因?yàn)樾枰狣HA和EPA達(dá)到科學(xué)的配比，才能發(fā)揮最大的作用，或者選擇EPA含量較低的。

11. 含dha高的食用油

DHA的食物來(lái)源：DHA是構(gòu)成細(xì)胞及細(xì)胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋魚體內(nèi)，而魚體內(nèi)含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。

普通消費(fèi)者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,所以食用油成為普通消費(fèi)者獲取DHA的主要來(lái)源，因此建議可以通過(guò)合理選擇食用油來(lái)補(bǔ)充。

各種食用油中，以橄欖油、核桃油、亞麻油中含有必需脂肪酸a-亞麻酸ω3最多，ω3在人體內(nèi)可以衍生為DHA。