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世界茶油看中國(guó)(茶油在國(guó)外有市場(chǎng)嗎)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-18 14:53   點(diǎn)擊:115   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶油在國(guó)外有市場(chǎng)嗎

1、看肉眼觀看以金黃色為佳,過淺可能是采用化學(xué)浸出生產(chǎn)的茶油,有些浸出油會(huì)通過加色素使茶油顏色看上去金黃透亮,或者是勾兌的茶油顏色也會(huì)呈現(xiàn)金黃,這種情況則需要通過其他方式辨別,過深則可能是未精煉的毛油,會(huì)影響山茶油品質(zhì)。

2、聞取幾滴茶油于手心搓熱,湊近聞味道,純正茶油應(yīng)是帶有獨(dú)有的舒心茶油油香;反之,如果聞到其它較為刺激的味道,則說(shuō)明油的質(zhì)量存在問題;也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道,有的話則是勾兌茶油無(wú)疑。

3、嘗取適量茶油口服,如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油;反之,如果入口感覺油膩,有酸、苦等異味,并伴隨些許惡心,則說(shuō)明油的質(zhì)量存在問題。

4、抹純正茶油潤(rùn)而不膩,抹在肌膚上能夠很快吸收;皮膚表面吸收越快表明純度越高;毛油及勾兌茶油純度較低,抹在皮膚上不易吸收產(chǎn)生油膩感。

5、聽取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃:燃燒正常無(wú)異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說(shuō)明水分嚴(yán)重超標(biāo),很有可能是未精煉的土榨茶油。1、酸價(jià),是越低越好。質(zhì)量好的企業(yè)控制在0.15以內(nèi),一般企業(yè)控制在1.0以內(nèi)(在國(guó)外排到四級(jí)油)如果你采購(gòu)的油打開放手心摩擦或者鍋內(nèi)加熱有酸味,那說(shuō)明油質(zhì)量差,質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。2、過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說(shuō)明氧化程度越低。3、色澤:國(guó)家對(duì)色澤要求并不高,而且在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更正宗,其實(shí)不然,好的原料油才可以加工成無(wú)色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來(lái)說(shuō)顏色深很可能就是餅里提?。ń觯┑拿图庸ざ?4、溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無(wú)疑問,溶劑(正己烷)含量高無(wú)疑對(duì)身體健康不利,所以國(guó)家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM(也就是百萬(wàn)分之10以內(nèi))日本韓國(guó)要求在1PPM以內(nèi)。如果你購(gòu)買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。5、煙點(diǎn):煙點(diǎn)越高說(shuō)明油質(zhì)量越高,煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時(shí)候就可以判斷。

6、沉淀物質(zhì):國(guó)家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來(lái)控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水份,皂(相當(dāng)于家皂),顯然這些物質(zhì)對(duì)身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候,沉淀物越多說(shuō)明油品相對(duì)較差,沉淀少或者沒有沉淀,說(shuō)明油質(zhì)量好。

2. 茶油的市場(chǎng)

山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

山茶油是我國(guó)特有的木本油脂,是從新鮮果實(shí)中榨取的天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營(yíng)養(yǎng)豐富,富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點(diǎn)被譽(yù)為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達(dá)到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達(dá)到了28.8萬(wàn)噸。但只占我國(guó)食用油市場(chǎng)的份額不到1%。我國(guó)山茶油市場(chǎng)尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化模式,提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平,加速新產(chǎn)品的研制開發(fā),更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個(gè)布局,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的資源整合利用,保持我國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展后勁,促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

3. 茶油在國(guó)外有市場(chǎng)嗎知乎

1. 刀嘜

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于1963年,它在香港等地區(qū)的聲譽(yù)是很不錯(cuò)的,不少家庭都在使用該品牌的食用油,香氣醇正,旗下的花生油、芝麻油以及芥花籽油都是比較不錯(cuò)的。

2. 金龍魚

品牌源地:新加坡

該品牌成立于1974年,是一個(gè)享譽(yù)全球的知名品牌,成立至今獲得了不少的獎(jiǎng)項(xiàng),也是很受萬(wàn)千家庭所信賴的食用油品牌,品質(zhì)上乘,營(yíng)養(yǎng)成分也很充足。

3. 魯花

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于2001年,它家的大豆油、花生油、橄欖油等也是很受消費(fèi)者青睞的,在各大商場(chǎng)該品牌還是很常見的,銷量也不錯(cuò),整體來(lái)說(shuō)性價(jià)比也高。

4. 獅球嘜

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于1936年,它也是2021芥花籽油品牌排行榜之一,在我國(guó)享有較高的知名度,它也是在香港那邊比較有名氣,曾連續(xù)多年保持著不錯(cuò)的銷量。

5. 日清

品牌源地:日本

該品牌成立于1907年,源于日本的日清在國(guó)外的知名度是很高的,它成立至今也有百余年的歷史,它家葵花籽油的性價(jià)比是很高的,食用油的口感比較清淡。

6. 多力

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于1986年,它家主打的也是花生油和葵花籽油,也是非常受消費(fèi)者喜愛的一個(gè)品牌,在我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)了一定的地位,口碑一直很不錯(cuò)。

7. 胡姬花

品牌源地:新加坡

該品牌成立于1918年,同樣是源于新加坡的一個(gè)老字號(hào)品牌,現(xiàn)也屬于益海嘉里旗下,它的釀造工藝還被錄入了青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,可見其實(shí)力是不錯(cuò)的。

8. 福臨門

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于2007年,它也是2021芝麻油品牌十大排行榜之一,在國(guó)內(nèi)的知名度也不錯(cuò),在國(guó)內(nèi)的眾多品牌中,也是出類拔萃的,產(chǎn)品的品質(zhì)也比較上乘。

9. 長(zhǎng)壽花

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于1988年,隸屬于山東三星玉米產(chǎn)業(yè)科技有限公司,它家的玉米油是非常暢銷的,選用上等的原料釀造,打造了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,但是售價(jià)比較高。

10.西王

品牌源地:中國(guó)

該品牌成立于1986年,隸屬于西王集團(tuán)有限公司,公司的經(jīng)營(yíng)范圍非常的廣泛,占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額,比較暢銷的油品是玉米油和花生油,但是性價(jià)比不高。

4. 茶油在國(guó)外有市場(chǎng)嗎現(xiàn)在

在中東地區(qū),氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜,人們就是在清晨飲用山茶油,以滿足身體內(nèi)對(duì)各種維生素的需求,這是他們流行千年的習(xí)慣。

5. 茶油的市場(chǎng)前景

2004~2016年間,中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場(chǎng)始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。

國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問題。

茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上,茶油在我國(guó)民間知名度很高,深受消費(fèi)者喜愛,被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品,市場(chǎng)需求并不低。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放,從27.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬(wàn)噸。

那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說(shuō)起。茶油行業(yè)無(wú)法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是油茶樹難種,成本太高。

一般來(lái)說(shuō),油茶樹6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用,成本高得嚇人。如果沒有政府補(bǔ)貼,收回成本時(shí)間更長(zhǎng),企業(yè)種植積極性不高。

正因此,目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。

其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫(kù),這無(wú)疑加大了市場(chǎng)下跌帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。

另外,茶油作為高端食用植物油,市場(chǎng)價(jià)格過高,限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過,值得一提的是,隨著消費(fèi)升級(jí)加快,居民收入水平提高,對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來(lái)說(shuō),茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。

6. 美國(guó)有茶油嗎

茶籽油低溫下會(huì)有白色絮狀結(jié)晶物,所以茶籽油就變成透明的白色了。

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾。

茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80~83%,亞油酸達(dá)到7~13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會(huì)消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年, 比一般食用油長(zhǎng)得多。

7. 茶油國(guó)際市場(chǎng)

      山茶油世界排名第一。

       世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”。

     雖然由于種種原因,在眾彩紛呈的中國(guó)食用油市場(chǎng)上,山茶油沒能走入我國(guó)的千家萬(wàn)戶??梢?,山茶油要想在我國(guó)的食用油高端產(chǎn)品市場(chǎng)上沖出一條“血路”,需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!

8. 中國(guó)的茶油出口國(guó)外賣多少錢

中國(guó)目前有600多家茶油生產(chǎn)企業(yè),出口量最大的企業(yè)只有幾家: 湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司——本草天香油茶籽油; 浙江省金勺食品有限公司——金勺茶油; 湖南金浩茶油股份有限公司——金浩茶油; 以上排序按出口量和世界聲譽(yù)排序。

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