1. 茶油什么時(shí)候采摘

油茶開(kāi)始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽(yáng)等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開(kāi)始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽(yáng)坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說(shuō)法進(jìn)行，那僅是以往人們通過(guò)采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開(kāi)采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

2. 茶油什么時(shí)候采摘最佳

6~8年，油茶進(jìn)入盛產(chǎn)期。在正常栽培情況下，油茶實(shí)生樹(shù)一般4-6年開(kāi)花結(jié)果，6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶是我國(guó)南方特有的食用油木本油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國(guó)四大木本油料植物。

油茶在我國(guó)栽培已有2300多年歷史我國(guó)現(xiàn)有油茶面積約400萬(wàn)公頃，年產(chǎn)茶籽80萬(wàn)噸，產(chǎn)油20多萬(wàn)噸。涉及長(zhǎng)江流域及以南的18個(gè)?。▍^(qū)）。湖南適應(yīng)油茶栽培的面積4500多萬(wàn)畝，現(xiàn)有面積約2000萬(wàn)畝，計(jì)劃到2020年發(fā)展到2500萬(wàn)畝。

3. 茶油幾月份可以采摘

霜降茶油好，

霜降茶油的茶油籽出油率，要比寒露茶油的茶油籽出油率高的。霜降茶油，霜降后采摘的茶子榨出的茶油金黃清澈，保證存放幾年都不會(huì)有油漬味，量不多。

4. 摘茶油時(shí)間

冬季剪枝最好

季節(jié)性整形修剪的時(shí)間 以休眠期為主，即冬季整形修剪，一般以 11月下旬到第二年的2月下旬（小雪至雨水）之間進(jìn)行最好。這時(shí)油茶樹(shù)進(jìn)入休眠期狀態(tài)，所需養(yǎng)分和水分減少，樹(shù)液流動(dòng)緩慢，此時(shí)修剪油茶樹(shù)損失最小，傷口愈合快，且這時(shí)茶果小不會(huì)因修剪導(dǎo)致茶果脫落，可提高樹(shù)體生長(zhǎng)能力及果實(shí)質(zhì)量。

5. 山茶油什么時(shí)候采摘

茶油農(nóng)歷八月初才開(kāi)始有。

1、油茶籽的采摘季節(jié)并不是固定的，品種不同采摘時(shí)間不同。比如霜降籽，應(yīng)該在霜降后5天采；寒露籽應(yīng)該在寒露后采摘；立冬籽應(yīng)該在立冬后采摘。至于油茶果的品質(zhì)，其實(shí)很容易觀察，立冬籽樹(shù)冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒。

2、油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時(shí)間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費(fèi)了油茶樹(shù)一年積累的精華，自己改做了無(wú)用功；采摘晚了，油茶籽開(kāi)裂落入草叢，很難尋回來(lái)。俗話說(shuō)“七脹球、八脹油”、“過(guò)了霜降節(jié)，油在樹(shù)上歇”。從這些諺語(yǔ)中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

3、大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降，茶油上樹(shù)旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹(shù)多一滴”的說(shuō)法。其實(shí)最好的采摘時(shí)期，就在油茶果已經(jīng)成熟而果實(shí)未開(kāi)裂之前采收。同一棵樹(shù)上的油茶果，有的成熟有的沒(méi)有成熟，不能一網(wǎng)打盡。分兩次或者多次采摘，對(duì)于茶油品質(zhì)和出油率幫助很大。

6. 茶籽油什么時(shí)候采摘

一般曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏1~2個(gè)月后茶籽出油率達(dá)到最高時(shí),復(fù)曬1~2天,然后送去榨油場(chǎng)榨油。

茶籽并不是曬得越干出油越高，茶籽出油率的高低與采摘時(shí)間、晾曬方法、以及倉(cāng)儲(chǔ)都有關(guān)系。茶籽是茶樹(shù)的種子，可以榨油供食用，并且茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以和橄欖油相媲美，是一種高級(jí)食用油。油茶籽的含油量在30%以上，而茶葉籽的含油17-20%左右。

大家都知道，茶籽可以產(chǎn)出茶油，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是，一直以來(lái)如何提高茶籽的產(chǎn)油量一直是很多人關(guān)心的話題。茶籽并不是曬得越干其出油就越高，想要茶籽出油高，要關(guān)注其采收時(shí)間、晾曬方法以及倉(cāng)儲(chǔ)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎其出油率。

　茶籽采摘時(shí)間最好是霜降節(jié)氣之后的五天，這時(shí)其含油率可以達(dá)到28.5%，提前采摘的話球果沒(méi)成熟，含油率低;晾曬茶籽時(shí)要曬干的茶籽與果殼的重量比為1:2最佳，然后儲(chǔ)藏1-2月后復(fù)曬1-2天，出油率。

茶籽油是一種高級(jí)食用油，其色澤橙黃透亮，口感非常的香醇，氣味芬芳。同時(shí)，茶籽油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其含有90%以上的不飽和脂肪酸，還含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、亞麻酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素等多種元素。

7. 茶油什么時(shí)候采摘最好

白花茶油樹(shù)，成熟季節(jié)可分為秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，也就是在這些節(jié)氣是它們的果成熟來(lái)采摘了。

以霜降籽、寒露籽為普遍，即、霜降籽的白花茶油樹(shù)，果，在二十四節(jié)氣的霜降時(shí)采摘；寒露籽的白花茶油樹(shù)，果，在二十四節(jié)氣的寒露時(shí)采摘。我們神州通油茶山茶果山茶油種植的多為霜降籽、寒露籽。

8. 油茶什么季節(jié)采摘

一種是寒露前后采摘，一種是霜降前后采摘。

油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。

果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬，應(yīng)根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采，后熟后采，隨熟隨采的原則進(jìn)行采收。同一品種的成熟茶果，應(yīng)在近7天內(nèi)采完。