茶的社會(huì)學(xué)起源?
茶有養(yǎng)生保健作用,很多人都有喝茶的習(xí)慣,但是,卻很少有人知道茶的來(lái)源和來(lái)歷。
關(guān)于茶的來(lái)源,中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開(kāi)始栽培使用茶樹(shù)。茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)之前,直到若干年后,茶才被人們發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。
一、茶樹(shù)的起源地點(diǎn)問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸形成共識(shí),中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南,貴州,四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心,由于地變遷和人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播到世界各地。
二、飲茶的發(fā)源時(shí)問(wèn)問(wèn)題。1,神龍時(shí)期,唐朝陸羽《茶經(jīng)》,“茶之為飲,發(fā)乎神龍氏。”在中國(guó)文化發(fā)展史上,往往是一切與農(nóng)業(yè),植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神龍氏,茶也不例外。2,西周時(shí)期,晉朝常璩《華陽(yáng)國(guó)志》,“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢周武王了?!度A陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)就有了人工栽培的茶園了。3,秦漢時(shí)期,西漢王褒《僮約》,“烹茶盡具”,“武陽(yáng)買荼”,經(jīng)考核荼是今天的茶。
關(guān)于什么茶最好的問(wèn)題。由于茶的品種繁多,根據(jù)自身的狀況購(gòu)買,陽(yáng)虛體寒的適合喝紅茶,烏龍茶,陰虛火旺的適合喝綠茶。茶在好字上是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。東西不買貴的,只買對(duì)的,茶也一樣,適合自己的,就是最好的。