綠茶煮鴨蛋功效作用
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-05-30 20:28
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編輯:niming
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綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物,而鴨蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起,對人體健康十分有益。茶煮鴨蛋不但營養(yǎng),還可以起到化痰止咳的作用,對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
綠茶煮鴨蛋方法很簡單:綠茶15克,雞蛋2個,加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮至水干時即可食用。最后,綠茶煮蛋不宜長時間煮,否則會使鴨蛋變性變味,口感不好。另外因其營養(yǎng)豐富容易變質(zhì),所以不宜久放,最好隨吃隨煮。
茶葉蛋有營養(yǎng)嗎,還是開水直接煮出的雞蛋有營養(yǎng)
親,很高興為您解答。
茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康。
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