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茶葉的吸濕性非常強，很容易吸收空氣中的水分，進而受潮霉變。一般來說，茶葉的含水率要保持在7%一下，超過7%就有受潮的可能，時間長了就會霉變。

茶葉受潮了，是否還能喝，這個要看具體情況。如果只是輕微受潮，或者受潮時間較短，沒有出現(xiàn)霉變的情況，這種茶，經(jīng)過處理，還是可以喝的。

但是，如果茶葉受潮嚴重，變質(zhì)了，發(fā)霉了，就要果斷扔了，再貴的茶也不要再喝了。霉變的東西不健康，有致癌風險，你懂的。

那么茶葉如果輕微受潮，沒有傷及內(nèi)質(zhì)，而且也沒有霉變的話，該怎么處理呢？業(yè)內(nèi)人士此前曾給懂茶帝分享過一些方法，再跟大家分享一下哈：

第一，用電吹風機吹干燥。但不能用那種塑料的電吹風，高溫長時間吹會有異味的。電吹風還有金屬型的，用金屬吹風機吹干比較好，干燥徹底后，肯定是可以喝的。

第二，如果量比較少，短時間內(nèi)喝完，可以不用處理，或者放在日光下曬一陣子，但是時間不宜太長。

據(jù)福鼎白茶資深人士介紹，在福鼎當?shù)卮_實有這種做法，尤其是以前烘干設(shè)施沒那么發(fā)達的情況下，茶葉含水量過高，或出現(xiàn)返青的時候，茶農(nóng)就會將茶拿出去復曬。

第三，如果茶葉的量比較大，面對受潮的茶葉，就一定要用專業(yè)的烘干設(shè)備進行烘干了。

▲茶葉烘干機

最后，再跟大家分享一個實用小技巧：

如何鑒別茶葉是否受潮呢？只需拿少量茶葉，捏一下茶葉，看能不能捏碎，如果茶葉一下被捏成粉末，那說明茶葉干燥度是夠的。如果茶葉捏不碎，或很難捏碎，說明已經(jīng)有輕微受潮了。

▲干燥度達標的茶葉，一捏就碎