亞麻籽油是如何轉(zhuǎn)化成DHA的?
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時(shí)間:2021-05-30 10:51
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亞麻籽油中的α-亞麻酸是能轉(zhuǎn)化為DHA的,α-亞麻酸進(jìn)入人體后,在酶的作用下,依次生成EPA、DHA。這個(gè)過程是不可逆的,也就是說α-亞麻酸比DHA所具有的功效更豐富,所起的作用更全面。YaMaMa亞麻籽油富含α-亞麻酸,為人體提供所需的營養(yǎng)。
YaMaMa亞麻籽油與魚油的區(qū)別?
一 、魚油主要脂肪酸是DHA和EPA,補(bǔ)充魚油只能起到部分作用。而且DHA和EPA補(bǔ)充過量會(huì)產(chǎn)生負(fù)作用。而亞麻籽油的主要脂肪酸是α-亞麻酸,α-亞麻酸在體內(nèi)可根據(jù)自身需求量轉(zhuǎn)化為DHA或EPA。補(bǔ)充亞麻籽油比魚油更合適。
二、亞麻籽油是植物油,不含膽固醇;深海魚油是動(dòng)物油,含有膽固醇,植物油比魚油對人體更有親和力;
三、亞麻籽油產(chǎn)于高寒、高海拔、無污染地區(qū),不含任何污染物;深海魚油因海水的各種污染而含重金屬,石油泄漏、核泄漏導(dǎo)致的污染;?
四、亞麻籽油價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于深海魚油;
五、亞麻籽油適用各個(gè)年齡段人群;深海魚油對于出血性疾病有過敏癥狀的人群禁用,對于肝病患者攝入深海魚油會(huì)增加出血的危險(xiǎn);?
六、亞麻籽油采用物理低溫壓榨最大程度保留了營養(yǎng)成分;深海魚油是提煉,有些為了追求高含量會(huì)導(dǎo)致的加工過度。
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