一級黃山毛峰在谷雨前后采制，采摘一芽一葉開展和一芽二葉初展。鮮葉進廠后先進行揀剔，揀出不符合標準要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質(zhì)量勻凈。然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分。為了保質(zhì)保鮮，要求上午采，下午制;下午采，當夜制。黃山毛峰，茶之珍品。已成為國際友人和國內(nèi)游客饋贈親友的佳品。—摘自【尚客茶】

芽尖小一點，送人好看些，自己喝還是喝黃山猴魁好！我的最愛。