薄荷茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，有助開胃、消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒；有增強體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里?？深A(yù)防口臭。健胃助消化，驅(qū)風(fēng)邪，治頭痛。增強抵抗力、惡心、頭痛。冰凍薄荷茶的清涼味道，在夏日熱天中不僅令人暑氣全消，更能令人提振精神，冰涼解毒, 刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹張、矢氣不通等，最適合于午飯后飲用。而熱的薄荷茶對于治療感冒、袪除風(fēng)寒亦有很好的療效。薄荷有很多品種，當(dāng)長到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生長，氣味不同，功能也有些許不同。綠薄荷口感清涼，有提神醒腦的作用；胡椒薄荷則可助消化，減輕脹氣。餐宴后飲薄荷茶，可以使口氣清新、幫助消化，對于提神醒腦也極具功效。薄荷葉與甘菊一起沖泡，可止咳、化痰、提神。

薄荷茶的功效和制作

-可以　　喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。 　　1冰糖薄荷茶 　　材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 　　制作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據(jù)個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。 　　功效：據(jù)最近的研究報道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟時應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。 　　2玫瑰薄荷茶 　　材料：玫瑰花干花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢即可) 　　制作方法：將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼后飲用提神效果更佳。 　　功效：人的情緒在春季的時候容易出現(xiàn)波動，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅(qū)除疲勞，使人感覺煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。 　　3薄荷菊花茶 　　材料：薄荷3錢 菊花2錢 　　制作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。 　　功效：菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。 　　◆菊花人參茶 　　材料：菊花干花蕾4-5顆 人參2—4錢 　　制作方法：將人參切碎成細斷，放如入菊花花蕾，用熱水加蓋浸泡10-15分鐘左右即可。 　　功效：人參含有皂甙及多種維生素，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高人的免疫力，有效驅(qū)除疲勞，而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用，兩者合用具提神的作用，但有高血壓的人不宜使用人參，并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用。 　　◆熏衣草檸檬茶 　　材料：熏衣草干花蕾5-6顆 檸檬片或檸檬汁 　　制作方法：將干燥的熏衣草花蕾、檸檬片一起放入茶杯中，加入沸水加蓋5-10分鐘，如果是與檸檬汁一起搭配，待茶呈淡綠色溫涼后加入即可。 　　功效：熏衣草香氣為廣大女性所喜愛，自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用， 檸檬具有利尿、促進消化與血液循環(huán)，緩解頭痛的作用，并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮，但孕婦不宜飲用含有檸檬的茶。 　用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 　　薄荷2克、茶葉5克，沸水沖泡飲用，治療風(fēng)熱外感，頭痛目赤、食滯腹脹。 　　薄荷茶是以冰紅茶為基礎(chǔ)，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術(shù)品般的絕佳視覺效果。 　　由薄荷所產(chǎn)生的清涼感覺，不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人啜飲之后，由體內(nèi)慢慢揮發(fā)出一種沁入周身毛孔的感覺，不僅令人暑氣全消，頭腦也為之清醒。 　　薄荷不僅是盛夏最佳的清涼劑，另有驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、利尿之功能。將薄荷加入紅茶中飲用，可清心寧神、加速新陳代謝、恢復(fù)精神。因此，一杯冰涼美味的薄荷茶，不但適合于午后輕松自在的下午茶時間飲用，更適宜在緊張繁忙的工作后，作為消除疲勞的提神劑，以及平心靜氣的心靈補藥。 　　在悶熱得毫無食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都愛不釋手的夏日最佳清涼點心。所以冰淇淋與紅茶的組合，是夏日里一般紅茶無法吸引你時，可試著變化的一種充滿驚喜的口味。 　　在美麗明艷色澤的紅茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后緩緩地將雪白的牛奶倒入，只見牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣紅的茶湯中綻放開來，構(gòu)成動人的美麗圖案，營造出一股輕松、浪漫的飲茶氣氛。 　　在口味上，香草冰淇淋的冰涼香甜，以及紅茶的芬芳和微微的澀味，在口中交織出夏日迷人的觸感，再加上牛奶濃濃的奶香和圓潤滑順的口感，可謂濃、甜、香、滑兼具，真是口味上的一種完美組合。 　　在炎炎夏日里約會，若能來一杯這樣誘人的清涼劑，必定會讓午后的休閑時光更加安逸自在。 　　薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。中毒常因過量服用所致。 　　毒性：薄荷含揮發(fā)油1～3％，油中含薄荷醇（薄荷腦）80％左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用，對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴重中毒。 　　中毒表現(xiàn)：多在進食后10余分鐘至數(shù)小時發(fā)病。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、昏迷等。部分患者可出現(xiàn)喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等?？砂l(fā)生過敏性皮膚改變。 　　緊急處理：立即手法或藥物催吐，催吐后給患者口服活性炭50克。中毒后24小時內(nèi)禁食牛奶及油膩食物。出現(xiàn)中毒癥狀者要盡快到醫(yī)院就診。 　　中毒預(yù)防：避免小兒采食薄荷。不要聽信偏方，大量食用薄荷。治療要在中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下進行。 　　以胡椒薄荷茶來治療感冒發(fā)燒和消化不良,是歐美家庭的傳統(tǒng)處方之一

薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用 。提醒：薄荷味屬涼，不可久服。一壺約取10-15片使用,沖泡10分鐘左右,讓葉片充分舒民開即可。它的茶色淡綠略呈金黃,帶有濃郁的獨特香氣，口感微辛中混合著清涼，飲后令人回味。薄荷茶具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑，還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、檸檬沖泡,也極美味。