亞麻籽油是用亞麻的籽實(shí)榨取而成的，亞麻籽油的榨取工藝主要有兩種，一種是冷榨法，它幾乎保留了亞麻籽中的所有營(yíng)養(yǎng)成分，可以直接飲用或者涼拌；另一種是熱榨法，用這種工藝榨出來(lái)的油，出油率較高，口感也比較濃郁、香醇。

亞麻籽黃色和紅色出油有區(qū)別嗎？

亞麻籽黃色和紅色出油率差不多，但在油的味道上有所差別，黃色的亞麻籽的油有奶香味，紅色的亞麻籽的油是油香味，一般根據(jù)亞麻籽的顏色判斷所需口味。

1.亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分都有什么？2.亞麻籽油的功效？3.亞麻籽油的吃法？4.亞麻籽油的儲(chǔ)存方法？

你好！

亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)：粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達(dá)5.16%，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)等。

亞麻籽油的功效：有抗腫瘤，抗血栓，降血脂，營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)等作用。

亞麻籽油的吃法：亞麻籽油怕高溫，日常炒菜要熱鍋冷油，這樣能保持更多的營(yíng)養(yǎng)，

1、日常炒菜2、涼拌3、煲湯，煲湯時(shí)放一點(diǎn)調(diào)味用。4、直接食用5、烘培點(diǎn)心

亞麻籽油的存儲(chǔ)：開瓶后盡快使用，避光存儲(chǔ)