1. 雷山茶產(chǎn)業(yè)

【綠茶】湄潭翠芽（2015米蘭世博會百年中國名茶金獎）、都勻毛尖、綠寶石、湄江翠片、梵凈翠峰、遵義毛峰、海馬宮茶、石阡苔茶、貴定云霧茶、清池翠片、雷山銀球 【紅茶】遵義紅（產(chǎn)自湄潭，2015米蘭世博會百年中國名茶金獎）

【白茶】正安白茶

2. 貴州雷山茶葉品牌

貴州十大名茶是：

　　產(chǎn)自貴州都勻的都勻毛尖茶、

　　產(chǎn)自湄潭縣的湄潭翠芽茶、

　　產(chǎn)自印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶、

　　產(chǎn)自石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶、

　　產(chǎn)自鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶、及“春江花月夜”牌明前毛尖茶、和“綠寶石”茶、

　　產(chǎn)自貴定縣的貴定云霧貢茶、

　　產(chǎn)自金沙縣的“清水塘”牌清池翠片

　　產(chǎn)自雷山縣的雷公山銀球茶。

3. 雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司

1、貴州都勻的都勻毛尖茶；

2、湄潭縣的湄潭翠芽茶；

3、印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶；

4、石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶；

5、鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶；

6、鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶；

7、鳳岡縣的“綠寶石”茶；

8、貴定縣的貴定云霧貢茶；

9、金沙縣的“清水塘”牌清池翠片10、雷山縣的雷公山銀球茶。呵呵，其中鳳崗鋅硒茶色、香、味、型，以及“三綠特色”（即葉綠、色綠、湯綠）令海內(nèi)外嘉賓為之傾倒。

4. 雷山縣產(chǎn)什么茶

在貴州黔東南國家級自然保護(hù)區(qū)“雷公山”住著千戶土生土長的苗族人。這里常年云霧繚繞高海拔，無污染，加上充沛的雨量，讓這里的茶葉比一般地方采摘得遲一些。而生于高山的雷山茶由于運輸障礙和地域經(jīng)濟(jì)的閉塞一直鮮為人知。吉利對口幫扶貴州黔東南雷山縣開展茶產(chǎn)業(yè)項目——吉利“吉時雨”精準(zhǔn)扶貧項目，在當(dāng)?shù)赝度?000萬元，流轉(zhuǎn)茶園2000多畝并新建茶葉精深加工廠房，引入茶葉加工設(shè)備，成立雷山云尖茶葉公司。項目惠及當(dāng)?shù)?7個村1700多戶貧困戶。

品牌上，吉利聯(lián)合中國扶貧基金會、故宮文創(chuàng)、網(wǎng)易嚴(yán)選等資源為雷山云尖茶葉品牌賦能“資金+管理+技術(shù)+銷售+品牌”。吉利在農(nóng)業(yè)扶貧方面逐漸走出了一條全產(chǎn)業(yè)鏈的扶持之路。

5. 雷山茶品牌

論品牌首推:都勻毛尖,貴定云霧茶,梵凈綠茶,都不錯.論產(chǎn)地:湄譚,都勻,平壩,雷山等地的茶葉都不錯.

6. 雷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

　　貴州綠茶茶葉的種類有

　　1、都勻毛尖

　　都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。

　　2、湄潭翠芽

　　湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“湄潭翠芽”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　3、梵凈山翠峰茶

　　梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園，產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈；清香持久，栗香顯露；鮮醇爽口；湯色嫩綠、清澈；芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。是貴州十大名茶之一。

　　4、石阡苔茶

　　石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列；是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。

　　5、鳳岡鋅硒茶

　　鳳岡富鋅富硒茶，貴州省鳳岡縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳岡富鋅富硒茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久，是貴州十大名茶之一。

貴州十大名綠茶排名，貴州綠茶的產(chǎn)地環(huán)境詳解！

　　6、貴州明前毛尖茶

　　清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。是貴州十大名茶之一。

　　7、綠寶石茶

　　綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一，為綠茶類?！熬G寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類，也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶，顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨芽的傾向，是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

　　8、貴定云霧貢茶

　　“貴定云霧貢茶”，是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶，其成分含量為：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡堿4.7%，水浸出物44.40%。

　　9、雷公山銀球茶

　　雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過炒制加工后，精制為小球狀，即美觀漂亮，又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。

　　雷公山銀球茶是國內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜，提神健腦，精力旺盛。

　　10、清池翠片

　　清池翠片為特種綠茶，產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)，特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標(biāo)準(zhǔn)。它具有獨特的外部形態(tài)，優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì)，即形美、色綠、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久，有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明，勻齊完整。

7. 雷山縣茶葉發(fā)展概況

登上山頂有一雷鋒寺，信陽八景之一的“雷沼噴云”就在寺前，相傳這里常年煙霧縹緲。清末，邑(縣、城)人于其麓種茶。味甚佳。相傳震雷山才是信陽毛尖真正的發(fā)源地，而非現(xiàn)在信陽毛尖主產(chǎn)地五云兩譚一寨。

8. 雷山縣茶葉發(fā)展局

雷山銀球茶產(chǎn)自貴州雷山縣。那邊海拔高，工業(yè)污染少，PM2.5指數(shù)很低，環(huán)境非常好形狀比較奇特，據(jù)說是國內(nèi)首創(chuàng)的技術(shù)平時偶爾興致來了喝喝茶。15年暑假去雷山時第一次喝上了銀球茶。當(dāng)時還是看著別人表演茶藝，有幸喝了一杯，就覺得好喝到天上去了茶水顏色比較淡，味道也相對清淡，相對于喝的比較多的浙江這邊的綠茶、銀球茶有甘甜。

非常喜歡當(dāng)時就帶了一包回家，喝了二十多年茶的爸爸也說好喝，沖幾次還有味道，不像家里的茶葉，兩次就沒有味道了。我家在龍井三大產(chǎn)區(qū)之一，奶奶家也自己種茶，但是我覺得這邊的茶帶著苦味，相比還是銀球茶好喝好幾倍萬能的某寶應(yīng)該能買到

9. 雷山茶葉簡介

綠茶。銀珠茶未經(jīng)發(fā)酵，釆用云南大葉茶一芽一葉為原料，經(jīng)攤晾、殺青、揉捻等手工工藝造型，中溫烘干而制成，外形似珠，圓潤秀氣，所以叫銀珠茶。銀珠茶形狀圓珠形，直徑18—20毫米的球體，表面銀灰墨綠。一杯放一個就夠了，用沸水二百毫升沖泡，五分鐘后，再用沸水五十毫升沖泡，這時飲用，清香、味濃、爽口、回甜、提神醒腦。

10. 雷山茶文化

1、貴州十大名茶之都勻毛尖

　　都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。

　　2、貴州十大名茶之湄潭翠芽

　　湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。2017年5月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“湄潭翠芽”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　3、貴州十大名茶之梵凈山翠峰茶

　　梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園，產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈；清香持久，栗香顯露；鮮醇爽口；湯色嫩綠、清澈；芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。是貴州十大名茶之一。

　　4、貴州十大名茶之石阡苔茶

　　石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種，母樹屬古茶樹系列；是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗，該茶致病菌衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬及農(nóng)殘含量，均低于歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn)，芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡，引種到黔東、黔北、黔東南等地，是貴州省銅仁地區(qū)石阡縣特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種，曾被人譽為“金不換”和“品牌中的品牌”。

　　5、貴州十大名茶之鳳岡鋅硒茶

　　鳳岡富鋅富硒茶，貴州省鳳岡縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳岡富鋅富硒茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久，是貴州十大名茶之一。

　　鳳岡富鋅富硒茶采用生態(tài)建園模式，形成了林中有茶、茶中有樹、林茶相間的特色茶園。其茶葉品質(zhì)高端，特色奇絕，外形勻整緊索，色澤灰綠油潤，栗香高長沁脾，滋味鮮爽潤喉，湯色黃綠锃亮，葉底嫩綠耐泡。

　　6、貴州十大名茶之貴州明前毛尖茶

　　清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。是貴州十大名茶之一。

　　7、貴州十大名茶之綠寶石茶

　　綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一，為綠茶類?！熬G寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類，也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶，顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨芽的傾向，是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

　　綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉，避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈，采用貴州牟氏制茶工藝，并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動化加工技術(shù)制作而成，呈盤花形狀，顆粒緊實，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，栗香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚，沖泡七次猶有茶香，享有“七泡好茶”的美譽。

　　8、貴州十大名茶之貴定云霧貢茶

　　“貴定云霧貢茶”，是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶，其成分含量為：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡堿4.7%，水浸出物44.40%。

　　貴定云霧貢茶是貴州十大名茶之一。以其“緊細(xì)、卷曲、顯亳，勻整、綠潤，湯色綠黃清澈、香氣嫩香、滋味鮮爽、回甘力強(qiáng)、葉底嫩勻、鮮活明亮”的高雅品質(zhì)，備受海內(nèi)外茶葉界專家及消費者的青睞，讓品茗者品嘗之后，沁人心脾，回味無窮，有益健康。國內(nèi)著名茶學(xué)界審評專家沈培和欣然為其揮毫定為“茶中極品”。

　　9、貴州十大名茶之雷公山銀球茶

　　雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過炒制加工后，精制為小球狀，即美觀漂亮，又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。

　　雷公山銀球茶是國內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜，提神健腦，精力旺盛。

　　10、貴州十大名茶之清池翠片

　　清池翠片為特種綠茶，產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)，特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標(biāo)準(zhǔn)。它具有獨特的外部形態(tài)，優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì)，即形美、色綠、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久，有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明，勻齊完整。企業(yè)年生產(chǎn)能力10噸。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎，是貴州省十大名茶，“清水塘”商標(biāo)為貴州省著名商標(biāo)。

11. 雷山縣云尖茶業(yè)實業(yè)有限公司

十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會開幕式暨2021中國茶業(yè)品牌盛典上，中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布了“2021中國茶葉行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果”，正式公布年度百強(qiáng)企業(yè)及百強(qiáng)縣域。貴州11個縣市區(qū)上榜2021年度中國茶業(yè)百強(qiáng)縣名單，其中咱們黔東南的黎平縣、雷山縣、丹寨縣紛紛上榜2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣。丹寨縣還獲評2021年度智慧茶業(yè)樣板縣域。榜單顯示：2021中國茶業(yè)百強(qiáng)縣排名前十的縣為：湄潭縣、安化縣、安溪縣、勐?？h、（信陽市）浉河區(qū)、英德市、祁門縣、松陽縣、高縣、橫州市。

與上一年相比，湄潭縣、安化縣、安溪縣依然排名前三，湄潭縣則蟬聯(lián)了中國茶業(yè)百強(qiáng)縣第一，英德市、祁門縣、松陽縣、高縣為四個新面孔，其中祁門縣進(jìn)步最大，由上一年的第48位飆升至第七位。

湄潭縣位于貴州省北部，自然地理條件極為優(yōu)越，素有“茶城、酒鄉(xiāng)、煙縣、糧倉”之稱，被譽為“云貴小江南”，是全國聞名的茶業(yè)大縣，茶業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一，“湄潭翠芽”、“遵義紅”是當(dāng)?shù)刈钪膬纱蟛枞~品牌，合計獲得國家級金獎超百次。