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科學(xué)的研究結(jié)果是這樣的，因為亞麻籽油含有不飽和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亞麻酸）和ω‐6系列（γ-亞麻酸），亞麻酸能夠控制基因表達、優(yōu)化遺傳基因、轉(zhuǎn)運細胞物質(zhì)原料、控制養(yǎng)分進入細胞等作用，使人更美麗漂亮；亞麻酸在人體內(nèi)還會生成EPA、DHA，會使人更聰明的哦。

亞麻籽油 Flax Seed Oil 怎么樣

亞麻籽油中還含有VE, VE 是一種強有效的自由基清除劑, 有延緩衰老和抗氧化的作用。亞麻籽中含有類黃酮23
mg/ 100 g 。類黃酮化合物有降血脂, 抗動脈粥樣硬化的良好作用 。亞麻籽油中的不飽和脂肪酸的含量很高, 其碘值也較高 ,
保存時須采取添加抗氧劑或充氮密閉的辦法。 亞麻籽油的非皂化物為8. 26%, 說明在亞麻籽油中還存在數(shù)量可觀的高級脂肪醇,
甾醇和羥類等。亞麻籽中含豐富的礦物元素。鉀含量最高, 比高鉀食物橙子、花生仁、蝦米的含量高出很多。鉀與維持人體正常血壓有關(guān),
亞麻籽中鋅的含量也較高, 鋅為人體必需的微量元素, 對維持人體正常的生理功能具有重要作用。以上表明,
亞麻籽及籽油具有較高的營養(yǎng)價值,可作為加工食品、醫(yī)藥或動物飼料的原料成份, 綜合利用開發(fā)前景廣闊?？梢粤私庀乱乐Z金亞麻籽油哦 ~~