亞麻籽油宜涼拌的，亞麻籽油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經(jīng)濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃“魚油”的效果;修復更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，這種物質被人體吸收后，可以抑制癌癥，特別是能降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用亞麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下，散油價格比較便宜，在30元左右，裝好瓶的價格就比較貴了，但是這個東東是比較易氧化的，所以還是買小包裝的吃的方便，我家吃的是鯤華的，當時在市場上買的是80元一瓶，500ml的，是充氮氣保護的，挺好的，關鍵是涼拌比較好，高溫會破壞營養(yǎng)的，希望能幫到你，祝您身體健康！

朋友推薦一種食療，酸奶＋亞麻籽油，說能減肥降血脂減肥，有人知道這個食療吃法么？

我就是這么喝酸奶的，之前我也覺得很奇葩，但是我閨蜜送了瓶晟麥亞麻籽油給我，而且要求我一定要拌酸奶吃。自從那次過后我就一直這樣喝酸奶的。有些人會覺得加了油之后的酸奶會很油膩，其實根本不會，亞麻籽油加進去之后跟酸奶攪拌過后油就不見了，而且這種吃法不僅可以清理我們的腸道，還可以美容養(yǎng)顏。

理論上，酸奶其了膨大劑和提供蛋白質的作用亞麻籽油本身含有不飽和脂肪酸，對身體是有很好的作用的。光吃這兩種東西能夠緩解肥胖和血脂稠的問題。其實建議，你炒菜的時候用亞麻籽油，多吃一些粗纖維的東西，比如芹菜、木耳之類的早上吃雞蛋一個，必吃，中午正常吃飯就行。少吃高脂肪的，比如動物內(nèi)臟、肥肉等晚上睡覺前1h喝一杯酸奶。