喝茶有什么好處?
俗話說,開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位,但很多人都離不了它。近些年來,國內(nèi)外學(xué)者對飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注?,F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì),如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水,能消除疲勞、增強記憶力等
營養(yǎng)免疫學(xué)”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康,從而避免得到癌癥?!昂芏嗳酥揽Х群锌Х纫?,也知道這種物質(zhì)致癌,實際上,就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高?!边@個結(jié)論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說,大家更應(yīng)該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結(jié)說:“咖啡因加煙就等于慢性自殺。”
最近的1份研究報告指出,長期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會少20%! 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著,請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧!
在國際醫(yī)界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝癥候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病?!按x癥候群”是一種統(tǒng)稱,包括:糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病,這類的疾病共占臺灣10大死因的27.6%,遠(yuǎn)超過第1名的癌癥!
茶要喝得長長久久,解決中廣與下半身肥胖,似乎是人心所向,同時在維系健康的水平上,也有其必要性! 日前發(fā)表的“長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人,指出了一線曙光。 吳至行醫(yī)師在研究中指出,茶葉萃取物可能會加強熱能產(chǎn)生,促進(jìn)脂肪氧化及24小時的熱量耗損率,刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性等功用,因而會影響人體內(nèi)的脂肪量。
研究結(jié)果顯示,有長期飲茶習(xí)慣的人(每周至少喝茶1次達(dá)半年以上時間),身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少,同時腹部脂肪也較少。 而且隨著喝茶習(xí)慣時間愈長,燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達(dá)10年以上比未喝茶的人,體脂肪比例上減少約20%,腹部脂肪減少約2.1%;女性更顯著:分別下降達(dá)30%及5%。 所以,如果你還沒養(yǎng)成喝茶習(xí)慣,現(xiàn)在馬上開始吧! 沒事,多喝茶!
“我又不想減肥,還需要多喝茶嗎?”那是當(dāng)然的啰! 一般人都知道茶里面的兒茶素具抗氧化作用,可增強人體免疫力、防止老化,但你知道茶里面的氟化物,還能預(yù)防蛀牙嗎?因為茶可以維持口中的正常菌數(shù),所以能改善口臭預(yù)防牙周病及扁桃腺炎,同時兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性,預(yù)防胃炎及十二指腸潰瘍。
如果你的家人有心血管疾病者,也別錯過茶這個好東西!因為有許多的研究已證實,長期飲用茶葉中所含有的數(shù)以千計的化學(xué)成份,可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風(fēng)、血脂異常及其它疾病的罹病率。 吳至行醫(yī)師提到,肥胖引起的健康疾病相當(dāng)廣泛,而且可能還在持續(xù)增加當(dāng)中??戳四敲炊嗪炔璧暮锰?,你是不是也該來杯茶了?
記得,除了將喝茶視為生活中的一部份外,最重要的是繼續(xù)保持這個好習(xí)慣!
茶飲窈窕健康術(shù)
Q1:那我是不是應(yīng)該每天有空時就猛灌茶呢?
A1:當(dāng)然不是,因為喝茶喝太多不但容易牙齒長黃斑,而且茶本身利尿,冬天喝太多小心頻頻跑廁所喔! 專家建議你,每天平均飲用約450cc的茶即可,大約是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好,也別空腹飲用,飯后喝是最佳時間,不但消脂解膩,也可以清清口中的氣味。
Q2:任何茶種都有效嗎?
A2:日常生活而言,西方人常喝紅茶,中國人比較常喝烏龍茶。研究的結(jié)果顯示,烏龍茶(如白毫烏龍茶)、綠茶(如龍井和碧螺春)、紅茶3種茶均有一定的功效,但是以綠茶及烏龍茶最顯著。
Q3:那其它種類的花茶呢?
A3:很可惜,花草茶、藥草茶、普洱茶等均不在這次的研究對象中,所以無法確認(rèn)是否具有相同的功效。但是這些花茶對健康的影響也不容忽視,相信未來會有更多研究投入此領(lǐng)域中。
長期飲茶與非習(xí)慣飲茶者體脂肪與腹部脂肪量的比較
非習(xí)慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者)
非習(xí)慣性飲茶者 長期飲茶者(10年以上者)
體脂肪含量比例(%) 25.35±0.81 20.39±0.92
BMI(kg/m2) 25.72±0.43 25.62±0.49
腰圍(cm) 81.53±0.70 79.86±0.80
臀圍(cm) 93.54±0.69 91.88±0.79
解讀 1. 每天飲茶450c.c.長期下來,腰圍與臀圍平均各可少約2cm!
解讀 2. 喝茶與不喝茶的人,BMI值雖然沒有太大不同,但平均體脂肪率卻由25.35降至20.39整整少了20%!
解讀 3. 總和以上的數(shù)據(jù), 可以得到下面的結(jié)論...長期飲茶的人,體重不見得很輕、體型很瘦削。但是,尤其是在腰臀的“中廣”部位,影響健康的體脂肪卻明顯減少了