衡陽(yáng)茶油生產(chǎn)(湖南省衡陽(yáng)市茶油品牌)
1. 湖南省衡陽(yáng)市茶油品牌
衡山系列品牌豆腐乳都是衡陽(yáng)市最有名的好產(chǎn)品!第一:衡山是中國(guó)著名的旅游景點(diǎn)之一!創(chuàng)品牌增收是當(dāng)?shù)卣c群眾的共同心愿!第二:衡山的氣候宜人,最適合腐乳的制作與儲(chǔ)存。第三:衡陽(yáng)衡山地區(qū)的水質(zhì)特別好!來(lái)自1000多米深的地下井水清純且富含多種優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)。第四:這里的人民富有創(chuàng)造性的民間技藝是地方產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)。
2. 衡陽(yáng)茶油品牌哪個(gè)好
衡陽(yáng)水煮雞最好吃的是茶油王,在石鼓區(qū)喲
3. 衡陽(yáng)茶籽油
1、耒陽(yáng)油茶
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
2、耒陽(yáng)紅薯粉條
耒陽(yáng)紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛(ài)。耒陽(yáng)紅薯粉皮,可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩,最?lèi)?ài)帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
3、耒陽(yáng)壇子菜
耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出。以蘿卜為例,壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜,品種達(dá)數(shù)十種之多,口味則層出不窮。
在耒陽(yáng),幾乎所有的蔬菜都可用來(lái)制作壇子菜。主要的有蘿卜、刀豆、豆角、蕌頭、大頭菜纓子等。壇子菜是耒陽(yáng)著名的土特產(chǎn)。其品類(lèi)之全,色澤之鮮,香氣之純,口感之脆,是任何腌菜都無(wú)法與之相媲美的。
4、江頭貢茶
江頭貢茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)(原江頭鄉(xiāng))的特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經(jīng)多次泡飲后,仍然湯色清澈,回味無(wú)窮。
江頭貢茶因主產(chǎn)地在原耒陽(yáng)市江頭鄉(xiāng)的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村(現(xiàn)歸屬耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)管轄),所以統(tǒng)稱(chēng)江頭茶,又因在古代屬于貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
5、耒陽(yáng)鹽藠頭
耒陽(yáng)鹽藠頭是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。
以質(zhì)地優(yōu)良的新鮮耒陽(yáng)藠頭為主要原料,經(jīng)去污洗凈,入罐腌制,發(fā)酵后可制成鹽藠頭。鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。耒陽(yáng)鹽藠頭年生產(chǎn)能力在1000噸以上,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、香港等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
4. 湖南衡陽(yáng)茶油廠油價(jià)格
香油炒羊肝的做法:
主料:羊肝60克,香油30克。
配料:鹽少許。
制法:將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
功效:補(bǔ)肺化痰,清熱利濕。
主治:咳嗽、痰喘等癥。
5. 湖南衡陽(yáng)山茶油品牌
湖南衡陽(yáng)市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽(yáng)、衡陽(yáng)、常德、懷化
截至2017年底,衡陽(yáng)市油茶面積已發(fā)展到378萬(wàn)畝,2017年衡陽(yáng)市茶油產(chǎn)量4萬(wàn)噸。2018年衡陽(yáng)市完成油茶新造14萬(wàn)畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬(wàn)畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶5萬(wàn)噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長(zhǎng)34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱(chēng),是從油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱(chēng)為油茶籽油,后者稱(chēng)為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自我國(guó)。早在公元前100多年,我國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是我國(guó)提倡推廣的純天然木本食用植物油。
6. 衡陽(yáng) 茶油
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢(qián)塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱(chēng)。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱(chēng)號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
7. 衡陽(yáng)茶油是什么油
1、玉麟香腰
這道菜制作工藝復(fù)雜,需要的材料非常多,豬腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂魚(yú)肉等等,再搭配作料制作而成,多種小吃搭配成一碗,是衡陽(yáng)的傳統(tǒng)名菜,而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、霉豆腐
來(lái)到衡陽(yáng)怎么能不吃霉豆腐呢,味道可口帶有香辣的味道,色彩鮮艷,讓人看了就有食欲,咬上一口,氣味芳香醇厚,回味無(wú)窮,而且非常開(kāi)胃下飯。
3、荷葉包飯
美味的炒飯搭配荷葉,吃起來(lái)還帶有淡淡的荷葉香,味道鮮香沒(méi)有一絲油膩之感,吃起來(lái)松軟爽口。
4、觀音筍
這里盛產(chǎn)竹子,所以對(duì)竹筍的選取和制作比較講究,肥壯的小竹筍更容易得到當(dāng)?shù)厝说钠珢?ài),先煮熟然后晾干,和茶油浸泡在一起,時(shí)間越久,做出來(lái)的筍子越好吃。
5、常寧涼粉
原料是用涼粉藤的果心,一般切成片狀或者條,在拌些佐料,口感清爽。
6、魚(yú)頭豆腐
用魚(yú)頭和豆腐一起熬制,湯汁呈乳白色,魚(yú)肉鮮嫩,舀上一碗湯,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
7、唆螺
衡陽(yáng)夏天的飯桌上經(jīng)??匆?jiàn)這道菜,壯漢們一瓶酒一盤(pán)唆螺,別提有多爽,特別是小孩子,直接用手拿起唆螺就往嘴里吸,那蕩漾在臉上的笑容就可以看到這道菜有多好吃了。
8、荷折皮
純手工制作,可以炒也可以蒸,吃起來(lái)有勁道。
8. 衡陽(yáng)茶油廠家
衡陽(yáng)市十大食盤(pán)菜,排名第一的就是泰式可樂(lè)排骨由(味道先生私房菜提供)。
第2名就是佛跳墻(尚宮廚提供)。
第3名是椒麻牛肉粒。(湖南佳和餐飲提供)。
第4名是香辣豬尾。(袁老湘食提供)。
第5名衡陽(yáng)味道。(陸府酒樓延安店提供。)
第6名橘皮扣肉。(小顏茶油土雞不提供。)
第7名,費(fèi)大廚辣椒炒肉。(油費(fèi)大廚辣椒炒肉提供)
第8名泰式芒果蝦球(法布西餐廳提供。)
第9名干燒海參。(曲園酒樓提供。)
第十名燕歸來(lái)。(敘藝堂餐廳提供)。
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