茶葉都含有哪些營養(yǎng)成分,對人身體有什么好處呢?
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時間:2021-05-27 22:47
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茶葉對人身體佰利無一害,常喝會使人清心明目,腦力清爽,能抗各種疾病,特別是吸煙人,肥胖人,高血壓,糖尿病,腦血栓等都有很好的對抗能力,特別是綠茶是人身不可缺少的天然綠色食品。
飲什么茶對身體最好?
喝什么茶最好,最養(yǎng)生?中國有悠久的茶文化歷史。人們對茶的認識由來以久。茶有,安神除煩,清腦明目,提神醒睡,下氣消食,利水通便,祛風解表,生津止渴,清肺去痰,去膩減肥,清熱解毒,養(yǎng)生益壽等。人們在
以前都有論述。不過明代李時珍《本草綱目》中稱“濃茶能令人吐",所以飲茶一定不要過濃。
說到什么茶最好,最養(yǎng)生。這要從茶的保健成分去分析。
一,維生素類物質(zhì),主要有維生素C和B族維生素。
從含量上講,綠茶比烏龍茶多,烏龍茶比紅茶多,
同等茶葉,高級比低級茶中多。
二,氨基酸類物質(zhì)。總含量而言,綠茶多于紅茶和白茶,烏龍茶和黃茶居中,黑茶最低。
三,多酚類化合物:一般茶含20~30%有增強微血管的作用。
正常是綠茶多于烏龍茶與紅茶;夏秋茶多于春茶。
四,脂多糖一般混合在一起。在茶葉中含量為3%左右。對人身體影響很小。
當然還有一些其它指標。比如生物堿以咖啡堿為主,其它的含量很少可以勿略不計。
五,礦物質(zhì),有40多種,黑茶最高,綠茶最低。烏龍茶和紅茶居中。紅茶稍高于綠茶。
人們認為飲茶可以提神,可以延緩哀老。
比如乾隆一生愛茶,"不可一日無茶"。
吳覺農(nóng),"每天適量喝茶"。是長壽秘決。被稱為"當代茶圣"享年92歲。
張大千一生嗜茶,自稱"無茶不歡"都屬于長壽老人。
具體哪種茶葉最好本人認為綠茶為佳品,用玻璃茶具泡高檔綠茶既品茶又賞茶為最高敬界。
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